{"product_id":"orredsaet","title":"Ørredsæt","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eØrred-trio: Trio af laksefisk, frost\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktnavn:\u003c\/b\u003e Trio af laksefisk (Regnbueørred, Guldørred, Fjeldørred), hele\/fileter, frossen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLatinske navne:\u003c\/b\u003e \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"16\"\u003eOncorhynchus mykiss\u003c\/i\u003e, \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"37\"\u003eOncorhynchus mykiss aguabonita\u003c\/i\u003e, \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"69\"\u003eSalvelinus alpinus\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003eProduktspecifikation: Ørred-trio fra Fishmaster\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDette sæt består af tre forskellige arter inden for laksefamilien (\u003cb data-index-in-node=\"67\" data-path-to-node=\"3\"\u003eSalmonidae\u003c\/b\u003e), der hver især repræsenterer unikke biologiske og kulinariske egenskaber. Produkterne er chokfrosset umiddelbart efter forarbejdning for at stabilisere muskelvævet og understøtte bevarelsen af de naturlige teksturer og farvenuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4\"\u003e1. Regnbueørred (\u003ci data-index-in-node=\"17\" data-path-to-node=\"4\"\u003eOncorhynchus mykiss\u003c\/i\u003e)\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eRegnbueørreden er kendetegnet ved sit lyse, møre kød og et moderat fedtindhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eSmagsprofil:\u003c\/b\u003e Mild og let sødlig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eTekstur:\u003c\/b\u003e Blød muskelstruktur, der ved tilberedning deler sig i naturlige flager.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eAnvendelse:\u003c\/b\u003e Velegnet til helstegning, ovnbagning eller grill.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003e2. Guldørred (\u003ci data-index-in-node=\"14\" data-path-to-node=\"7\"\u003eOncorhynchus mykiss aguabonita\u003c\/i\u003e)\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eEn variant af regnbueørreden, der er biologisk karakteriseret ved sit gyldne pigment i skindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eSmagsprofil:\u003c\/b\u003e Fyldig med en karakteristisk dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eTekstur:\u003c\/b\u003e Fast og sammenhængende muskelstruktur, der gør den velegnet til præcis udskæring.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eAnvendelse:\u003c\/b\u003e Velegnet til portionsstykker (steaks), dampning eller bagning, hvor skindets farve bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003e3. Fjeldørred (\u003ci data-index-in-node=\"15\" data-path-to-node=\"10\"\u003eSalvelinus alpinus\u003c\/i\u003e)\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eEn art der biologisk placerer sig mellem laks og ørred. Kendetegnet ved meget små, næsten ikke-eksisterende skæl.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eSmagsprofil:\u003c\/b\u003e Karakteristisk rig smag med moderat fedme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eTekstur:\u003c\/b\u003e Saftig og smørrig med en farveintensitet fra pink til dybrød.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eAnvendelse:\u003c\/b\u003e Velegnet til pandestegning på skindsiden, rimning eller bagning i sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003ePris:\u003c\/b\u003e pr. pakke - 100 DKK\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003eVægt:\u003c\/b\u003e 1100 - 1500 g (3 stk. pr. pakke)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse \u003c\/strong\u003e: Danmark (Akvakultur)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eOpdrættet:\u003c\/strong\u003e Danmark\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePakket  : \u003c\/strong\u003eDanmark\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003eStand:\u003c\/b\u003e Renset\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNæringsindhold pr. 100g rå fisk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegnbueørred\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergi: ca. 119–140 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProtein: 18–20 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFedt: 5–7 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuldørred\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergi: ca. 135–150 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProtein: 19–21 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFedt: 6–8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFjeldørred (Arctic Char)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergi: ca. 135–160 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProtein: 19–22 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFedt: 6–9 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12\"\u003eHoldbarhed og opbevaring:\u003c\/b\u003e * \u003cb data-index-in-node=\"28\" data-path-to-node=\"12\"\u003eFrossen fisk:\u003c\/b\u003e Opbevares i fryser ved en temperatur på −18 °C. Holdbarhed – 6 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003eAllergener:\u003c\/b\u003e Fisk og produkter heraf.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003eSådan Optøs  Korrekt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16\"\u003eDen bedste metode (for at bevare smagen):\u003c\/b\u003e Flyt fisken fra fryseren til køleskabet 8−10 timer før tilberedning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"17\"\u003eLifehack #1: \"Bevar saften\".\u003c\/b\u003e Optø fisken i dens originale emballage for at forhindre, at kødet tørrer ud, og for at bevare den naturlige tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18\"\u003eDen hurtige metode:\u003c\/b\u003e Læg fisken (i uåbnet emballage) i en skål med koldt vand. Optøning tager ca. 1 time.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19\"\u003eLifehack #2: \"Saltbadet\".\u003c\/b\u003e Hvis du vil have ekstra sprødt skind ved stegning, kan du efter optøning hurtigt skylle fisken i koldt saltvand og derefter duppe den helt tør med køkkenrulle før tilberedning.\u003c\/p\u003e","brand":"Fishmaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57275327119705,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2518\/4601\/files\/IMG_7907.jpg?v=1770927176","url":"https:\/\/fishmasterbutik.com\/products\/orredsaet","provider":"Fishmaster","version":"1.0","type":"link"}