{"product_id":"orredsaet","title":"Форелевий Набір ","description":"\u003cp\u003eНабір «Тріо форелі», заморожений\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eНазва продукту: Набір лососевих риб (Райдужна форель, Золота форель, Арктичний голець), заморожений\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eЛатинські назви: Oncorhynchus mykiss, Oncorhynchus mykiss aguabonita, Salvelinus alpinus\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eСпецифікація продукту:\u003c\/strong\u003e Тріо форелі від Fishmaster\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eЦей набір складається з трьох різних видів родини лососевих (Salmonidae), кожен з яких представляє унікальні біологічні та кулінарні властивості. Продукти піддаються шоковій заморозці відразу після обробки для стабілізації м’язової тканини та підтримки збереження природної текстури та кольорових відтінків.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e1. Райдужна форель (Oncorhynchus mykiss)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eРайдужна форель характеризується світлим ніжним м’ясом та помірним вмістом жиру.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eС\u003cspan\u003eмаковий профіль: Помірний та злегка солодкуватий.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eТекстура: М’яка структура м’язів, яка при приготуванні легко розпадається на природні пластівці.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eЗастосування: Підходить для запікання цілою, приготування в духовці або на грилі.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e2. Золота форель (Oncorhynchus mykiss aguabonita)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eВаріант райдужної форелі, біологічно характерний золотистим пігментом шкіри.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eСмаковий профіль: Насичений з характерною глибиною.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eТекстура: Щільна та цілісна структура м’язів, що робить її зручною для точного нарізання.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eЗастосування: Підходить для порційних шматків (стейків), приготування на пару або запікання, де зберігається колір шкіри.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e3. Арктичний голець (Salvelinus alpinus)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eВид, який біологічно знаходиться між лососем та фореллю. Характеризується дуже дрібною лускою, яка майже відсутня.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eСмаковий профіль: Характерний насичений смак із помірною жирністю.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eТекстура: Соковита та масляниста, з інтенсивністю кольору від рожевого до темно-червоного.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eЗастосування: Підходить для смаження на пательні з боку шкіри, маринування або запікання в соусі.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eЦіна:\u003c\/b\u003e за упаковку - 100 DKK\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eВага:\u003c\/b\u003e 1100 - 1500 г (3 шт. в упаковці)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eПоходження:\u003c\/b\u003e Данія \u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eСтан:\u003c\/b\u003e Очищена\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eХарчова цінність на 100 г сирої риби\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eРайдужна\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e форель\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eЕнергія: приблизно 119–140 ккал\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eБілки: 18–20 г\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eЖири: 5–7 г\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eЗолота форель\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eЕнергія: приблизно 135–150 ккал\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eБілки: 19–21 г\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eЖири: 6–8 г\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eГолець (Арктична форель)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eЕнергія: приблизно 135–160 ккал\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eБілки: 19–22 г\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eЖири: 6–9 г\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eТермін придатності та зберігання:\u003c\/b\u003e * \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"28\"\u003eЗаморожена риба:\u003c\/b\u003e Зберігати в морозильнику при температурі −18 °C. Термін придатності – 6 місяців.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eАлергени:\u003c\/b\u003e Риба та продукти з неї.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003c\/hr\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003eЯк правильно розморожувати\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"0\"\u003eНайкращий метод (для збереження смаку):\u003c\/b\u003e Перемістіть рибу з морозильної камери в холодильник за 8−10 годин до приготування.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17\" data-index-in-node=\"0\"\u003eЛайфхак #1: \u0026quot;Зберігайте сік\u0026quot;.\u003c\/b\u003e Розморожуйте рибу в її оригінальній упаковці, щоб запобігти висиханню м\u0026#39;яса та зберегти природну текстуру.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18\" data-index-in-node=\"0\"\u003eШвидкий метод:\u003c\/b\u003e Покладіть рибу (в не розпакованій упаковці) в миску з холодною водою. Розморожування займає приблизно 1 годину.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eЛайфхак #2: \u0026quot;Солена ванна\u0026quot;.\u003c\/b\u003e Якщо ви хочете отримати додатково хрустку шкірку під час смаження, ви можете швидко промити рибу в холодній солоній воді після розморожування, а потім повністю висушити її паперовим рушником перед приготуванням.\u003c\/p\u003e","brand":"Fishmaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57275327119705,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/2518\/4601\/files\/IMG_7907.jpg?v=1770927176","url":"https:\/\/fishmasterbutik.com\/uk\/products\/%d1%84%d0%be%d1%80%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%b2%d0%b8%d0%b9-%d0%bd%d0%b0%d0%b1%d1%96%d1%80","provider":"Fishmaster","version":"1.0","type":"link"}