Ваш кошик пустий
Щупальці восьминога , варені , заморожені
Щупальця восьминога : вишукана страва, готова до подачі
Назва продукту: Щупальця восьминога варені, глибоко заморожені
Латинська назва:Octopus vulgaris
Ексклюзивна якість від Fishmaster
Щупальці восьминога – справжній делікатес, цінний за свій ніжний, солодкий смак та пружну, але водночас ніжну текстуру. Приготування восьминога до досконалості – це тривалий процес. Наш продукт дозволяє вам насолоджуватися цією вишуканою стравою без зайвого клопоту, оскільки щупальця вже ідеально приготовані . Вони заморожені шоковою заморозкою, що зберігає їхній смак та харчову цінність.
Смак та використання
Приготовані щупальця мають ніжний, ніжний смак. Їхня текстура тверда, але не «гумова» , що свідчить про високу якість приготування. Вони ідеально підходять для приготування холодних салатів, маринадів , а також для швидкого смаження або запікання, щоб надати їм ароматної скоринки.
Ціна : за упакування
Кількість : 10 шт
Вага упакування : 1000 г
Район вилову : FAO 71 ( Центрально західна частина Тихого океану )
Харчова цінність (на 100 г):
Калорії: ≈ 82 ккал
Білки: ≈ 17 г
Жир: ≈ 1 г
Вуглеводи: ≈ 2 г
Термін та умови зберігання:
Заморожений продукт: Зберігати в морозильній камері при температурі -18 °C. Термін придатності – до 12 місяців.
Алергени: Молюски та продукти їх переробки.
Як правильно сушити:
Найкращий спосіб: перемістіть щупальця з морозильної камери до холодильника за 8-10 годин до приготування. Це допоможе зберегти їхню текстуру.
Швидкий спосіб: помістіть щупальця в миску з холодною водою на 1-2 години, не виймаючи їх з упаковки.
Кулінарний курс від Fishmaster: Станьте шеф-кухарем на власній кухні
Наша мета — не лише продати вам морепродукти, а й надихнути вас і допомогти вам створювати справжні кулінарні шедеври.
Рецепт №1: Теплий салат з кальмаровими лапками та картоплею
Ця страва є класикою середземноморської кухні. Вона поєднує ніжну текстуру восьминога з хрусткою картоплею та свіжими овочами.
Інгредієнти (на 2 порції):
150 г щупалець восьминога від Fishmaster
200 г молодої картоплі
1/2 червоної цибулини, нарізаної півкільцями
2 помідори, нарізані кубиками
2 столові ложки оливкової олії
Свіжа петрушка, дрібно нарізана
Сіль, чорний перець
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster:
Приготування: Розморозьте щупальця. Відваріть картоплю в підсоленій воді до готовності. Дайте їй охолонути та наріжте скибочками.
Смаження: Розігрійте оливкову олію на сковороді. Злегка обсмажте щупальця і ніжки по 2-3 хвилини з кожного боку. Ми не хочемо їх готувати, просто розігрійте та надайте їм ароматного смаку.
Склад: У великій мисці змішайте теплу картоплю, червону цибулю, помідори та подрібнену петрушку. Додайте гірчицю.
Подача: Полийте салат оливковою олією, посоліть та поперчіть. Подавайте гарячим.
Рецепт №2: Смажені щупальця восьминога з італійськими травами
Цей рецепт перетворює щупальця восьминога на ароматну та вишукану страву з хрусткою скоринкою.
Інгредієнти (на 2 порції):
150 г щупалець восьминога від Fishmaster
2 столові ложки оливкової олії
1 зубчик часнику, пресований
1 столова ложка суміші італійських трав (орегано, базилік, розмарин)
Сік 1/2 лимона
Сіль, чорний перець
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster:
Приготування: Розморозьте щупальця ретельно висушіть їх паперовим рушником.
Маринад: У мисці змішайте оливкову олію, часник, італійські трави, сіль і перець. Занурте щупальця восьминога в маринад і дайте їм маринуватися 15 хвилин.
Гриль: Розігрійте гриль або сковороду-гриль до високої температури. Покладіть щупальця та смажте на грилі 2-3 хвилини з кожного боку, до золотисто-коричневого кольору та аромату.
Подача: Викладіть готові щупальця на тарілку та збризніть свіжовичавленим лимонним соком.
Ідеальні поєднання для страв з восьминога
Ідеальне доповнення: свіжі овочі, рис, варена картопля або легкий салат чудово поєднуються з восьминогом.
Рецепт соусу: Соус Чімічуррі
Цей ароматний та гострий соус з петрушкою та часником чудово доповнює смак восьминога, особливо на грилі.
Інгредієнти:
1 пучок свіжої петрушки
2 зубчики часнику
1/2 чайної ложки сушеного орегано
1/4 склянки оливкової олії
2 столові ложки червоного винного оцту
Сіль, пластівці чилі за смаком
Підготовка:
Дрібно наріжте петрушку та часник.
Змішайте всі інгредієнти в невеликій мисці.
Дайте соусу настоятися 10-15 хвилин, щоб смаки змішалися.
Подавайте з щупальцями восьминога.
Доставка та самовивіз: зручність та свіжість
Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.
Власна доставка від Fishmaster
Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.
Ціна: 54 датських крон.
Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.
Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.
Експрес-доставка
Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.
Ціна: 90 датських крон (вся Данія, крім островів без мостового з'єднання), 155 датських крон (Борнхольм), 575 датських крон (решта островів).
Самовивіз (безкоштовно)
Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.
Поточні години роботи:
Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30
Субота: 08:00–15:00
Неділя: 08:00–13:00