Пошук
Обране
Кошик: 0 Товари в кошику

Ваш кошик пустий

Мідії, варені , заморожені

Наявність:

Вага:

Категорії: Морепродукти

Постачальник: Fishmaster

Теги: Skaldyr

85,00 kr

Додати в обране

Сповістити мене

Введіть email, щоб отримати сповіщення про надходження товару.

Varebeskrivelse Рецепт Доставка та самовивіз

Варені мідії, заморожені: насолоджуємося морем без клопоту

  • Назва продукту: Мідії варені, глибоко заморожені

  • Латинська назва:Mytilus edulis

Ексклюзивна якість від Fishmaster

Наші варені мідії – ідеальний вибір для тих, хто хоче насолодитися вишуканим делікатесом з морепродуктів, не витрачаючи часу на підготовку. Вони вже приготовані, очищені від водоростей та бруду і готові до вживання. Завдяки технології шокового заморожування мідії зберігають свою ніжну текстуру, натуральний солоно-солодкий смак та всі свої корисні властивості, оскільки вони багаті на білок та мінерали.

Смак та використання

М’ясо мідій має ніжну, м’яку текстуру та характерний солоно-солодкий смак. Оскільки вони вже приготовані, їх потрібно лише розморозити та додати до страви на останньому етапі. Мідії ідеально підходять для пасти, різотто, супів, салатів або як самостійна гаряча закуска.

Ціна : за упакування

Вага : 1000 г

Виловлено : Чилі

Харчова цінність (на 100 г):

  • Калорії: ≈ 86 ккал

  • Білки: ≈ 12 г

  • Жир: ≈ 2 г

  • Вуглеводи: ≈ 3 г

Термін та умови зберігання:

  • Заморожений продукт: Зберігати в морозильній камері при температурі -18 °C. Термін придатності – до 12 місяців.

  • Алергени: Молюски та продукти їх переробки.

Як правильно сушити:

  • Найкращий спосіб: перемістіть мідії з морозильної камери до холодильника за 8-10 годин до приготування. Це допоможе зберегти їхню текстуру.

  • Швидкий спосіб: Залиште мідії в мисці з холодною водою на 30-40 хвилин, не виймаючи їх з упаковки.

Кулінарний курс від Fishmaster: Станьте шеф-кухарем на власній кухні

Наша мета — не лише продати вам морепродукти, а й надихнути вас і допомогти вам створювати справжні кулінарні шедеври.

Рецепт №1: Мідії у вершково-часниковому соусі з білим вином

Ця страва – справжня класика, яку можна приготувати всього за кілька хвилин. Біле вино та вершки надають соусу вишуканого та насиченого смаку.

  • Інгредієнти (на 2 порції):

    • 300 г варених мідій від Fishmaster

    • 2 зубчики часнику, дрібно нарізані

    • 100 мл сухого білого вина

    • 100 мл вершків (15-20%)

    • 1 столова ложка оливкової олії

    • Свіжа петрушка, дрібно нарізана

    • Сіль, чорний перець

  • Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster:

    1. Приготування: Розморозьте мідії.

    2. Соус: Розігрійте оливкову олію в глибокій сковороді. Обсмажте подрібнений часник до появи аромату (близько 30 секунд). Влийте біле вино та дайте йому википіти наполовину.

    3. Заключний етап: Додайте вершки, сіль і перець. Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь. Додайте мідії. Нагрівайте 1-2 хвилини, постійно помішуючи. Важливо: Не варіть надто довго, оскільки вони стануть «гумовими».

    4. Подача: Подавайте одразу, посипавши великою кількістю свіжої петрушки.

Рецепт №2: Паста з мідіями та помідорами чері

Цей рецепт поєднує ніжні мідії з соковитими помідорами та ароматним базиліком, що робить його ідеальною стравою для швидкого, але смачного обіду чи вечері.

  • Інгредієнти (на 2 порції):

    • 200 г варених мідій від Fishmaster

    • 200 г пасти (спагетті, лінгвіні або тальятелле)

    • 200 г помідорів чері, розрізаних навпіл

    • 2 зубчики часнику, дрібно нарізані

    • 2 столові ложки оливкової олії

    • Свіжий базилік

    • Сіль, чорний перець

  • Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster:

    1. Приготування пасти: Відваріть пасту в підсоленій воді до стану «аль денте». Перед тим, як злити воду, збережіть 1/2 дл води, в якій була паста.

    2. Приготування соусу: Розігрійте оливкову олію у великій сковороді. Обсмажте подрібнений часник. Додайте помідори чері, сіль і перець. Тушкуйте 3-4 хвилини, поки помідори не стануть м’якими.

    3. Збірка: Додайте варені мідії в каструлю. Влийте воду з-під пасти, що залишилася. Доведіть до кипіння. Змішайте соус з пастою.

    4. Подача: Подавайте, прикрасивши свіжим базиліком.

Ідеальні поєднання для страв з мідіями

  • Ідеальне доповнення: хрусткі крутони або свіжий хліб чудово поєднуються з мідіями, оскільки вони можуть вбирати соус. Легкий салат зі свіжих овочів також добре підійде.

Рецепт соусу: лимонно-часниковий соус

Цей простий, але гострий соус ідеально підкреслить смак мідій.

  • Інгредієнти:

    • 50 г розтопленого вершкового масла

    • Сік 1/2 лимона

    • 1 зубчик часнику, пресований

    • Дрібно нарізана свіжа петрушка

    • Сіль, перець

  • Підготовка:

    • Змішайте всі інгредієнти в невеликій мисці.

    • Подавайте в невеликій мисці поруч зі стравою.

Доставка та самовивіз: зручність та свіжість

Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.

Власна доставка від Fishmaster

Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.

  • Ціна: 54 датських крон.

  • Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.

  • Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.

Експрес-доставка

Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.

  • Ціна: 90 датських крон (вся Данія, крім островів без мостового з'єднання), 155 датських крон (Борнхольм), 575 датських крон (решта островів).

Самовивіз (безкоштовно)

Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.

  • Поточні години роботи:

    • Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30

    • Субота: 08:00–15:00

    • Неділя: 08:00–13:00