Скумбрія, ціла, неочищена, заморожена

Пошук

Аккаунт

Обране

Кошик: 0 Товари в кошику

Ваш кошик пустий

Головна
Продукти
Скумбрія, ціла, неочищена, заморожена

Скумбрія, ціла, неочищена, заморожена

Наявність:

Вага:

Категорії: Свіжоморожена риба

Постачальник: Fishmaster

Теги: fisk, frost fisk

75,00 kr

Кількість:

Додати в обране

Сповістити мене

Varebeskrivelse Рецепт Доставка та самовивіз

Скумбрія, ціла, неочищена, заморожена: джерело здоров'я та чистого смаку

Назва продукту: Скумбрія, ціла, неочищена, заморожена
Латинська назва:Scomber scombrus

Ексклюзивна якість від Fishmaster

Скумбрія — одна з найкорисніших риб, відома своїм високим вмістом жирних кислот Омега-3 , вітамінів та мінералів. Її м’ясо має щільну текстуру, насичений смак та виражений аромат, що робить її ідеальним вибором для тих, хто шукає не тільки смачну, але й дуже поживну їжу. Ми заморожуємо нашу скумбрію одразу після вилову, щоб зберегти її первісну свіжість та всі корисні властивості. Зверніть увагу, що рибу необхідно почистити перед приготуванням.

Смак та використання

Скумбрія ідеально підходить для запікання, смаження, копчення та приготування на грилі . Завдяки високому вмісту жиру вона залишається соковитою та ніжною навіть за високих температур. Її смак добре поєднується з цитрусовими, травами та гострими спеціями.

Ціна: вказана за 2 штуки.

Вага: 400–600 г (упаковка з 2 шт.)

Ціла риба, неочищена

Харчова цінність та зберігання

Енергетична цінність (на $100 г)$ :
- Калорійність: $\approx 181 калорій$
- Білки: $\approx 18,5 г$
- Жир: $\approx 11,9 г$
- Вуглеводи: $\approx 0 грамів$
Термін придатності та зберігання:
- Заморожене тіло: Зберігати в морозильній камері за температури $-18 ° C$ . Термін придатності – до $12$ місяців.
Алергени: Риба та рибні продукти.

Як правильно розморозити скумбрію

Найкращий метод: перемістити тіло з морозильної камери до холодильника $8 - 10$ годин до приготування. Це допомагає зберегти його текстуру та соковитість.
Швидкий метод: помістіть тіло, не виймаючи його з упаковки, у миску з холодною водою . Розморожування займе $1 - 2$ години.

Кулінарний курс Fishmasters: Станьте шеф-кухарем на власній кухні

Наша мета — не просто продати вам рибу, а надихнути вас та допомогти створити справжні кулінарні шедеври.

Рецепт 1: Скумбрія, запечена в духовці з лимоном та овочами

Цей рецепт дозволяє зробити неймовірно соковиту та ароматну страву . Овочі та лимон ідеально збалансовують насичений смак скумбрії.

Інгредієнти (на 2 порції):
- $2$ тушки скумбрії від Fishmaster
- $1$ цибулина, $1$ морква (нарізана)
- $1$ лимон, нарізаний скибочками
- $2 столові ложки$ оливкової олії
- Сіль, чорний перець, сушений чебрець
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
1. Приготування: Розігрійте духовку до $200 °C$ . Очистіть, промийте та промокніть розморожену скумбрію. Натріть рибу сіллю та перцем.
2. Випікання: Викладіть овочі на деко, застелене пергаментним папером. Зверху покладіть скумбрію. У черевну порожнину кожної риби покладіть скибочку лимона та дрібку чебрецю. Зверху також покладіть скибочки лимона та збризніть оливковою олією. Запікайте в $20 - 25$ хвилин до завершення.
3. Подача: Подавайте страву гарячою, прикрасивши свіжою зеленню.

Рецепт 2: Скумбрія, запечена на грилі з травами

Приготування на грилі – ідеальний спосіб розкрити смак скумбрії. Вона набуває легкого димного відтінку , а шкірка стає хрусткою.

Інгредієнти (на 2 порції):
- $2$ тушки скумбрії від Fishmaster
- $2 столові ложки$ оливкової олії
- $1 - 2$ зубчики часнику, дрібно нарізані
- Свіжий розмарин або кріп
- Сіль, чорний перець
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
1. Приготування: Розморожену скумбрію почистіть, промийте та промокніть насухо. Натріть рибу сіллю, перцем, оливковою олією та свіжою зеленню.
2. Гриль: Розігрійте гриль до середнього вогню. Покладіть рибу на гриль і смажте протягом $5 - 7$ хвилин з кожного боку .
3. Подача: Подавайте гарячим з скибочкою лимона.

Ідеальні поєднання для страв зі скумбрії

Ідеальний гарнір: Скумбрія чудово поєднується з вареною картоплею, картопляним пюре , а також злегка приготованими на грилі або тушкованими овочами, що збалансує її насичений смак.

Рецепт салату: салат з помідорів, огірків та цибулі з оцтовою заправкою

Цей салат додає свіжості та кислинки, що чудово збалансовує насичений смак скумбрії.

Інгредієнти:
- $2 - 3$ помідори
- $1$ огірок
- $1/2$ цибулини
- $2 столові ложки$ олії
- $1 столова ложка$ оцту (білого винного або яблучного)
- Сіль, чорний перець
Підготовка:
1. Помідори та огірки наріжте кубиками, а цибулю — тонкими півкільцями.
2. Змішайте олію, оцет, сіль і перець у невеликій мисці.
3. Змішайте овочі, полийте їх заправкою та перемішайте.

Доставка та самовивіз: зручність та свіжість

Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.

Власна доставка від Fishmaster

Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.

Ціна: 54 датських крон.
Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.
Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.

Експрес-доставка

Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.

Ціна: 90 датських крон (вся Данія, крім островів без мостового з'єднання), 155 датських крон (Борнхольм), 575 датських крон (решта островів).

Самовивіз (безкоштовно)

Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.

Поточні години роботи:
- Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30
- Субота: 08:00–15:00
- Неділя: 08:00–13:00

}