Пошук
Обране
Кошик: 0 Товари в кошику

Ваш кошик пустий

Стейк з лосося холодного копчення

Наявність:

Вага:

Категорії: Копчена риба

Постачальник: Fishmaster

Теги: fisk, laks

175,00 kr

Додати в обране

Сповістити мене

Введіть email, щоб отримати сповіщення про надходження товару.

Varebeskrivelse Рецепт Доставка та самовивіз

Стейк з лосося холодного копчення: вишуканий смак і текстура

  • Назва продукту: Стейк з лосося холодного копчення, нарізаний

  • Латинська назва:Salmo salar

Ексклюзивна якість від Fishmaster

Наш стейк з лосося холодного копчення – справжній делікатес. Завдяки процесу холодного копчення за низьких температур, м’ясо лосося набуває вишуканого, насиченого димного аромату , зберігаючи при цьому свою ніжну, маслянисту текстуру та високий вміст жирних кислот Омега-3 . Стейк – це товстий, акуратний шматок, який свідчить про якість та соковитість м’яса. Продукт повністю готовий до вживання .

Смак та використання

Лосось має глибокий, складний смак з пряними, солоними нотками та м’яким димним післясмаком. Він ідеально підходить для елегантних закусок , канапе , відкритих бутербродів або як центральна страва для сніданку чи бранчу.

Ціна: вказана за кг
Вага: близько 1 кг

Кількість: 5–6 штук на кг

Походження : Данія

Термін придатності : див. дату на упаковці; 14 день після відкриття за температури не вище +4°C.

Харчова цінність та зберігання

  • Енергетична цінність (на :

    • Калорійність:

    • Білки:

    • Жир:

    • Вуглеводи:

  • Термін придатності та зберігання:

    • Закрита упаковка: Термін придатності до днів .

    • Важливо: Зберігати при температурі до .

  • Алергени: Риба та рибні продукти.

Кулінарний курс Fishmasters: смачні страви з лососем

Рецепт 1: Класичний сніданок/полуденна закуска

Ідеальне поєднання вершкового сиру, свіжості та копченого лосося.

  • Інгредієнти:

    • Стейк з лосося холодного копчення

    • Багет або тост

    • Вершковий сир (Філадельфія, Маскарпоне)

    • Свіжий кріп та цибуля-шніт

    • Лимонний сік (за бажанням)

  • Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:

    1. Основи: Наріжте багет і злегка підсмажте тости.

    2. Приготування: Рясно змастіть основу вершковим сиром.

    3. Подача: Зверху покладіть шматочок стейка з лосося. Прикрасьте кропом та цибулею, а також збризніть лимонним соком.

Інші чудові страви з холоднокопченим лососем

Також можна приготувати:

  1. Паста або різотто з лососем:

    • Приготуйте свій улюблений вершковий соус для пасти (наприклад, на основі вершків, білого вина та пармезану).

    • Коли паста або різотто будуть готові, зніміть їх з вогню.

    • Наріжте стейк лосося невеликими кубиками або смужками та додайте його до гарячої страви в останню хвилину. Тепло страви вивільнить аромат лосося, не пересмажуючи його.

  2. Яєчня або омлет ( яєчня з лососем ):

    • Приготуйте яєчню, як вам подобається.

    • Коли яйця майже готові, зніміть каструлю з вогню.

    • Наріжте лосося на невеликі шматочки та просто покладіть його зверху або обережно складіть. Подавайте з кропом та свіжим хлібом.

  3. Теплий картопляний салат:

    • Відваріть і наріжте кубиками молоду картоплю.

    • Змішайте їх з червоною цибулею, каперсами та гірчично-лимонною заправкою (без майонезу).

    • Наріжте копчений лосось великими шматками та додайте його до теплого салату. Це створить фантастичне поєднання текстур та температур.

  4. Роли та млинці:

    • Намажте тонкий млинець або коржик вершковим сиром та кропом.

    • Зверху викладіть тонкі скибочки лосося.

    • Додайте свіжу зелень, огірок або авокадо.

    • Щільно згорніть і наріжте на порційні рулетики.

  5. Elegant Tartelets/Vol-au-vents:

    • Наповніть тарталетки або маленькі формочки з листкового тіста ( вольвани ) вершковим сирним або авокадо-мусом.

    • Зверху покладіть шматочок лосося та прикрасьте червоною ікрою (якщо є) або гілочкою кропу.

Яку з цих страв ви спробуєте першою?

Доставка та самовивіз: зручність та свіжість

Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.

Власна доставка від Fishmaster

Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.

  • Ціна: 54 датських крон.

  • Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.

  • Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.

Експрес-доставка

Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.

  • Ціна: 90 датських крон (вся Данія, крім островів без мостового з'єднання), 155 датських крон (Борнхольм), 575 датських крон (решта островів).

Самовивіз (безкоштовно)

Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.

  • Поточні години роботи:

    • Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30

    • Субота: 08:00–15:00

    • Неділя: 08:00–13:00