Пошук
Обране
Кошик: 0 Товари в кошику

Ваш кошик пустий

Стейк з осетрини

Наявність:

Вага:

Категорії: Свіжоморожена риба

Постачальник: Fishmaster

Теги: fisk, frost fisk

150,00 kr

Додати в обране

Сповістити мене

Введіть email, щоб отримати сповіщення про надходження товару.

Varebeskrivelse Рецепт Доставка та самовивіз

Заморожений стейк з осетрини: королівський делікатес на вашому столі

  • Назва продукту: Стейк з осетрини, заморожений

  • Латинська назва: Acipenser gueldenstaedtii (російський осетер)

Ексклюзивна якість від Fishmaster

Осетер – це королівська риба, цінується за своє міцне, біле м’ясо та мінімальний вміст кісток (має хрящову структуру). Наші стейки нарізаються з найкращої частини риби та піддаються глибокому заморожуванню (шоковій заморозці) , що ідеально зберігає їхню структуру та вишуканий, ніжний смак . Стейк з осетра чудово тримає форму під час приготування та є джерелом високоякісного білка та цінних жирів. Це ідеальний вибір для святкової вечері.

Смак та використання

М'ясо осетра має благородний, ніжний, маслянистий смак без різкого «рибного» післясмаку. Стейки найкраще підходять для приготування на грилі , запікання в духовці або швидкого смаження на сковороді .

Ціна : вказана за упаковку

Упаковка : 1000-1100 г

Вага одного стейка : 200–500 г

Походження : Німеччина (аквакультура)

ПРИМІТКА: Остаточна ціна в чеку може змінюватися залежно від фактичної ваги риби.

Харчова цінність та зберігання

  • Енергетична цінність (на ):

    • Калорійність:

    • Білки:

    • Жир:

    • Вуглеводи:

  • Термін придатності та зберігання:

    • Заморожений продукт: Зберігати в морозильній камері за температури Довговічність – до місяці .

    • Розморожування: Розморожувати слід повільно в холодильнику, щоб уникнути втрати соку.

    • Важливо: Не заморожуйте повторно.

  • Алергени: Риба та рибні продукти.

Кулінарний курс Fishmasters: смачні страви зі стейками з осетрини

Рецепт 1: Стейк з осетрини на грилі з лимонно-вершковим маринадом

Цей метод підкреслює пружну текстуру м'яса та його благородний смак.

  • Інгредієнти (на 2 стейків):

    • стейки з осетрини

    • оливкова олія

    • лимонний сік

    • Сіль, свіжозмелений перець

    • Трави (чебрець, розмарин)

  • Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:

    1. Маринад: Змішайте олію, лимонний сік, сіль, перець і трави. Натріть стейки цим маринадом і дайте їм замаринуватися. хвилини .

    2. Гриль: Готуйте стейки на добре розігрітому грилі або сковороді-гриль у хвилин з кожного боку, поки м'ясо не стане непрозорим.

    3. Подача: Подавайте гарячим із запеченими овочами.

Рецепт 2: Запечена осетрина з вершковим соусом

Елегантна страва для особливих випадків.

  • Інгредієнти:

    • стейки з осетрини

    • сухе біле вино

    • крем ( )

    • Діжонська гірчиця

    • Сіль, перець

  • Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:

    1. Приготування стейка: Посоліть і поперчіть стейки. Викладіть їх у жаростійку форму.

    2. Соус: Змішайте вино, вершки та гірчицю. Полийте соусом рибу.

    3. Випічка: Випечено в хвилин , поки соус не загусне, а риба не буде готова.

Рецепт 3: Простий лимонно-каперсовий соус

Гострий та пікантний соус, який ідеально збалансовує насичений смак осетрини.

  • Інгредієнти:

    • масло

    • лимонний сік

    • каперси, дрібно нарізані

    • свіжа петрушка, подрібнена

    • лимонна цедра

    • Сіль і перець

  • Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:

    1. Плавлення: Розтопіть масло в невеликій каструлі на слабкому вогні.

    2. Суміш: Додайте лимонний сік, каперси, цедру лимона та петрушку. Розігрійте хвилину, не доводячи до кипіння.

    3. Подача: Додайте сіль, перець і полийте гарячий стейк перед подачею.

Доставка та самовивіз: зручність та свіжість

Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.

Власна доставка від Fishmaster

Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.

  • Ціна: 54 датських крон.

  • Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.

  • Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.

Експрес-доставка

Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.

  • Ціна: 90 датських крон (вся Данія, крім островів без мостового з'єднання), 155 датських крон (Борнхольм), 575 датських крон (решта островів).

Самовивіз (безкоштовно)

Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.

  • Поточні години роботи:

    • Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30

    • Субота: 08:00–15:00

    • Неділя: 08:00–13:00