Ваш кошик пустий
Набір для супу з червоної риби (лосось/форель)
Набір для супу з червоної риби (форель/лосось)
Назва продукту: Набір для супу з червоної риби (форель/лосось), заморожений
Латинська назва:Salmo salar / Oncorhynchus mykiss
Специфікація продукту: Набір для юшки з червоної риби від Fishmaster
Набір для супу, що складається з частин лосося (Salmo salar) та/або форелі (Oncorhynchus mykiss). Набір містить голови, хребти та обрізки, які характеризуються природним вмістом жирів та колагену. Продукт піддається шоковій заморозці відразу після обробки з метою стабілізації сировини та підтримки збереження її природних властивостей до моменту використання.
Смак та застосування: Набір для супу сформований для приготування фондів та бульйонів. При виварюванні кістки та голови виділяють жир та смакові речовини, що сприяють створенню насиченого та прозорого бульйону з характерним смаковим профілем червоної риби. Продукт підходить як база для рибних супів, таких як юшка, солянка або кремові супи, де використовується природна насиченість інгредієнтів. Зберігати в замороженому стані згідно з інструкціями на упаковці.
Ціна за кг : 35 датських крон
Інгредієнти : голови, хребти та інші шматки форелі або лосося
Вага : 3 кг
ПРИМІТКА: Остаточна ціна в чеку може змінюватися залежно від фактичної ваги риби.
Харчова цінність та зберігання
Енергетична цінність (на :
Калорійність:
Білки:
Жир:
Вуглеводи:
Термін придатності та зберігання:
Заморожений продукт: Зберігати в морозильній камері за температури . Термін придатності – місяців.
Важливо: Продукт не можна повторно заморожувати після розморожування.
Алергени: Риба та рибні продукти.
Як правильно розморозити набір для супу
Найкращий спосіб: перекласти рибу з морозильної камери в холодильник годин до приготування. Це допомагає зберегти його текстуру та соковитість.
Швидкий спосіб: помістіть суповий набор, не виймаючи його з упаковки, у миску з холодною водою . Розморожування займе години.
Кулінарний майстер від Fishmasters: ситний рибний суп
Цей класичний рецепт дозволяє приготувати смачну та ароматну страву.
Рецепт 1: Класичний рибний бульйон
-
Інгредієнти (на 4 порції):
-
набір для супу з червоної риби від Fishmaster
-
води
-
велика цибулина
-
морква
-
лавровий лист
-
цілих горошин чорного перцю
-
Сіль за смаком
-
Свіжий кріп для подачі
-
-
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
-
Приготування: Розморозьте суповий набор. Ретельно промийте рибу під холодною водою.
-
Приготування бульйону: Покладіть рибу в каструлю, залийте холодною водою та доведіть до кипіння. Зніміть плівку від будь-яких домішок.
-
Приготування: Додайте цілу цибулину, моркву, нарізану великими шматочками, лавровий лист і перець горошком. Готуйте на слабкому вогні в хвилин.
-
Закінчення: Процідіть бульйон. Він готовий до подальшого використання в супах, рибній солянці (російському кисло-солодкому рибному супі) або як самостійна страва.
-
Рецепт 2: Рибний суп з вершками
Цей рецепт додає бульйону ніжності та насиченості.
-
Інгредієнти (на 4 порції):
-
готового рибного бульйону (з розділу 1)
-
картоплини, нарізані кубиками
-
вершків ( вміст жиру)
-
Сіль, перець за смаком
-
Свіжий кріп для подачі
-
-
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
-
Основа: Доведіть готовий бульйон до кипіння.
-
Приготування: Додайте нарізану картоплю та варіть до готовності.
-
Закінчення: Зменште вогонь і влийте вершки, постійно помішуючи. Додайте сіль і перець за смаком.
-
Подача: Перед подачею прикрасьте суп свіжим кропом .
-
Ідеальний додаток до рибного супу
-
Ідеальний гарнір: свіжа зелень ( кріп, петрушка ), скибочки лимона та свіжий хліб чудово поєднуються з супом.
-
Рецепт заправки: Додайте трохи вершкового сиру до супу, щоб надати йому ще більш вершкового смаку.
Доставка та самовивіз: зручність та свіжість
Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.
Власна доставка від Fishmaster
Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.
Ціна: 54 датських крон.
Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.
Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.
Експрес-доставка
Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.
Ціна 90 крон
• Максимальна вага однієї посилки становить 20 кг. Якщо ваша замовлення перевищує цю вагу, воно буде розділене на кілька посилок.
• Вартість кожної додаткової посилки становить 50% від вартості першої посилки, але не більше 50 крон.
• Посилки відправляються з понеділка по четвер, а доставка здійснюється з вівторка по п'ятницю. Замовлення, зроблені у вихідні дні, відправляються в понеділок. Кур'єрська служба не доставляє пакунки у вихідні дні.
• Ви можете відстежувати статус пакунка за допомогою повідомлень, які ви отримуєте електронною поштою.
• Кур'єр доставляє пакунок до ваших дверей. Якщо вас немає вдома, кур'єр залишить пакунок біля дверей і зробить фотографію для документації. Ви отримаєте підтвердження.
• Клієнт несе відповідальність за безпеку/зберігання посилки з моменту доставки.
• Доставка в той же день також можлива, але це вимагає попередньої домовленості з офісом компанії через її індивідуальний характер і ціну, яка розраховується в кожному окремому випадку.
Самовивіз (безкоштовно)
Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.
Поточні години роботи:
Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30
Субота: 08:00–15:00
Неділя: 08:00–13:00