Кулінарний курс Fishmasters: Станьте шеф-кухарем на власній кухні

Наша мета — не просто продати вам рибу, а надихнути вас та допомогти створити справжні кулінарні шедеври.

Рецепт 1: Філе камбали, запечене з овочами

Цей рецепт дає ніжне та соковите філе , яке ідеально поєднується з ароматом свіжих овочів. Це проста та корисна страва для всієї родини.

• Інгредієнти (на 2 порції):

  • $2$ філе камбали від Fishmaster

  • $1$ болгарський перець (різних кольорів), нарізаний смужками

  • $1$ гарбуз, нарізаний половинками

  • $1/2$ цибулини, нарізаної половинками

  • $2\text{столові ложки}$ оливкової олії

  • Сіль, чорний перець, сушений орегано

  • Лимонний сік за смаком

• Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:

  • Підготовка – основа ніжності: Розігрійте духовку до $180\text{°C}$ . Змішайте нарізані овочі в мисці з $1\text{столова ложка}$ оливкової олії , сіль, перець та орегано. Викладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте в $10$ хвилин .

  • Випікання – Чудово: Промийте та промокніть філе камбали насухо. Натріть їх сіллю та перцем і збризніть лимонним соком. Покладіть філе поверх овочів і запікайте ще кілька хвилин. $10-15$ хвилин до готовності риби.

  • Подача – гаряча та смачна: Подавайте страву гарячою, прикрасивши свіжою зеленню.

Рецепт 2: Смажене філе камбали в паніровці

Цей рецепт гарантує хрустку, золотисту скоринку та соковите м’ясо всередині. Це простий спосіб приготувати смачну страву за лічені хвилини.

• Інгредієнти (на 2 порції):

  • $2$ філе камбали від Fishmaster

  • $1$ яйце

  • $3\text{столові ложки}$ борошна

  • $3\text{столові ложки}$ панірувальних сухарів

  • Олія для смаження

  • Сіль, чорний перець, дрібка паприки

• Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:

  • Приготування – Хрустка скоринка: Розріжте розморожене та обсушене філе на порційні шматочки. У трьох окремих тарілках підготуйте борошно з сіллю та перцем , збите яйце та панірувальні сухарі з паприкою . Кожен шматочок філе спочатку занурте в борошно, потім в яйце і, нарешті, в панірувальні сухарі.

  • Смаження – золото та аромат: Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні. Обсмажте філе в $3-4$ хвилини з кожного боку , до золотисто-коричневого кольору.

  • Подача – Чудовий смак: Викладіть готові шматочки на паперові рушники, щоб видалити зайву олію. Подавайте з лимоном.

Ідеальні поєднання для страв з камбали

• Ідеальний гарнір: Філе камбали чудово поєднується з пюре з цвітної капусти, вареною або запеченою спаржею , рисом або картопляним пюре.

Рецепт салату: салат з огірків та помідорів з йогуртовою заправкою

Цей салат додає хрусткої текстури та освіжаючого вершкового смаку, який ідеально доповнює ніжну м'якоть камбали.

• Інгредієнти:

  • $2$ середніх огірки

  • $2-3$ помідори

  • $1/2$ пучка кропу

  • Для заправки: $150\text{г}$ натурального йогурту без добавок, $1$ зубчик часнику (дрібно нарізаний), сіль, чорний перець

• Підготовка:

  • Огірки та помідори наріжте кубиками.

  • Кріп дрібно наріжте.

  • Змішайте в мисці йогурт, часник, сіль і перець.

  • Змішайте овочі та кріп, полийте йогуртовою заправкою та перемішайте.

Доставка та самовивіз: зручність та свіжість

Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.

Власна доставка від Fishmaster

Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.

• Ціна: 54 датських крон.

• Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.

• Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.

Експрес-доставка

Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.

• Ціна: 90 датських крон (вся Данія, крім островів без мостового з'єднання), 155 датських крон (Борнхольм), 575 датських крон (решта островів).

Самовивіз (безкоштовно)

Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.

• Поточні години роботи:

  • Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30

  • Субота: 08:00–15:00

  • Неділя: 08:00–13:00