Ваш кошик пустий
Заморожена ікра морської форелі, Фінляндія
Ікра морської форелі: вишукане задоволення в кожній ікрі
Назва продукту: Ікра червоної морської форелі
Латинська назва:Oncorhynchus mykiss
Ексклюзивна якість від Fishmaster
Ікра морської форелі – це вишуканий делікатес, який вирізняється своїм м’яким смаком і меншим розміром порівняно з ікрою лосося. Кожна ікра має м’яку, пружну мембрану та яскравий оранжево-золотистий відтінок. Ми гарантуємо найвищу якість, оскільки наша ікра надходить з чистих рибних ферм і обробляється з особливою ретельністю, щоб зберегти свій природний смак і харчову цінність.
Смак та використання
Ікра морської форелі має м’який, ніжний смак , менш солона та більш нейтральна, ніж ікра рожевого лосося або кети. Нитки ікри легко ламаються та створюють приємні смакові враження. Ікра форелі ідеально підходить для створення святкових страв, прикраси канапе, тарталеток та млинців, а також для додавання нотки розкоші салатам та іншим стравам.
Ціна : за упакування
Вага : 500 г
Походження : Фінляндія
Склад : Легкосолоний, натуральний
Термін придатності : Ікра зберігається в замороженому вигляді , так як при виробництві цієї ікри не використовували концерванти . Замороження це один із способів зберігання червоної ікри. Не бажанне повторне заморожування. Термін придатності ікри після розморожування становить до 7 днів ; Зберігання після відкриття 5 днів у холодильнику при температурі до 4 °C.
Харчова цінність та зберігання
Енергетична цінність (на 100 г):
Калорії:
Білки:
Жир:
Вуглеводи:
Термін придатності та зберігання:
Нерозкрита упаковка: Термін придатності до 5 дня. Див. дату, зазначену на упаковці.
Відкрита упаковка: Зберігати в холодильнику та використати протягом після відкриття.
Важливо: Не заморожуйте повторно , оскільки це може пошкодити ніжну структуру ікри.
Алергени: Риба та рибні продукти.
Як найкраще подавати ікру
Подавайте ікру охолодженою .
Використовуйте спеціальну миску для ікри з льодом або невелику скляну миску.
Для подачі використовуйте перлову або пластикову ложку . Металевий посуд може зіпсувати смак ікри.
Кулінарний курс Fishmasters: Станьте шеф-кухарем на власній кухні
Наша мета — не просто продати вам морепродукти, а надихнути вас і допомогти створити справжні кулінарні шедеври.
Рецепт 1: Класичні млинці з ікрою та крем-фреш
Це ідеальна закуска для святкового столу. М’які млинці, вершковий крем-фреш та солона ікра створюють неймовірне поєднання.
-
Інгредієнти (на 2 порції):
-
ікри морської форелі від Fishmaster
-
тонких млинці/млинці
-
жирного крем-фреш (або вершкового сиру)
-
Свіжий кріп для прикраси
-
Лимон, нарізаний часточками
-
-
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
-
Приготування: Спечіть млинці/млинці заздалегідь. Вони повинні повністю охолонути.
-
Формування: Покладіть млинець на тарілку. Змастіть його тонким шаром сметани. Обережно згорніть млинець у рулет. Розріжте рулет на шматочки. Товщина .
-
Подача: Викладіть шматочки на тарілку для подачі. Обережно покладіть ложкою трохи ікри зверху на кожен шматочок. Прикрасьте дрібкою свіжого кропу.
-
Подача: Подавайте страву з часточками лимона.
-
Рецепт 2: Брускета з ікрою, авокадо та заправкою з дзадзикі
Ця страва — сучасний варіант, який поєднує свіжість авокадо, пікантність заправки та вишуканість ікри.
-
Інгредієнти (на 2 порції):
-
ікри морської форелі від Fishmaster
-
скибочки хрусткого хліба
-
стиглий авокадо
-
зубчик часнику
-
оливкової олії
-
Сіль, чорний перець
-
Для заправки цацикі: грецького йогурту, огірка, зубчика часнику, дрібка солі
-
-
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
-
Приготування брускети: Злегка підсмажте скибочки хліба на сухій сковороді або в тостері. Натріть їх нарізаним зубчиком часнику та збризніть оливковою олією.
-
Приготування заправки: Дрібно натріть огірок. Добре вичавіть сік. Змішайте огірок з йогуртом, пресованим часником та сіллю.
-
Збірка: Розімніть м’якоть авокадо, додайте сіль та перець. Викладіть авокадо на брускету. Зверху додайте заправку Дзадзикі.
-
Заключний крок: Обережно покладіть ікру на брускету. Подавайте негайно.
-
Ідеальні компаньйони для ікри
Ідеальний гарнір: Вершковий сир, тости, тарталетки, картопляні млинці або яйця некруто чудово поєднуються зі стравами з ікрою.
Рецепт заправки: крем-фреш та кріп
Ця заправка ідеально пасуватиме до будь-якої страви з червоної ікри.
-
Інгредієнти:
-
густої сметани
-
свіжого кропу, дрібно нарізаного
-
Дрібка солі, чорний перець
-
-
Підготовка:
-
Змішайте крем-фреш з кропом, сіллю та перцем.
-
Дайте заправці вбратися. хвилин до подачі.
-
Доставка та самовивіз: зручність та свіжість
Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.
Власна доставка від Fishmaster
Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.
Ціна: 54 датських крон.
Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.
Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.
Експрес-доставка
Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.
Ціна: 90 датських крон (вся Данія, крім островів без мостового з'єднання), 155 датських крон (Борнхольм), 575 датських крон (решта островів).
Самовивіз (безкоштовно)
Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.
Поточні години роботи:
Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30
Субота: 08:00–15:00
Неділя: 08:00–13:00