Заморожені кальмари

Пошук

Аккаунт

Обране

Кошик: 0 Товари в кошику

Ваш кошик пустий

Головна
Продукти
Заморожені кальмари

Заморожені кальмари

Наявність:

Вага:

Категорії: Морепродукти

Постачальник: Fishmaster

Теги: blæksprutter, Skaldyr

90,00 kr

Кількість:

Додати в обране

Сповістити мене

Varebeskrivelse Рецепт Доставка та самовивіз

Заморожені кальмари : швидкість, зручність та білок

Назва продукту: Заморожені кальмари , глибокої заморозки
Латинська назва:Illex argentinus

Ексклюзивна якість від Fishmaster

Кальмари– це ідеально очищений продукт , готовий до негайного приготування, що значно заощаджує ваш час на кухні. Кальмари відомі своїм нежирним, білосніжним м’ясом, яке є чудовим джерелом високоякісного білка та мінімуму жиру. Наші кальмари заморожуються шоковою заморозкою одразу після обробки (глибока заморозка), що гарантує збереження ніжної текстури та нейтрального, легкого смаку .

Смак та використання

Кальмари мають ніжний, злегка солодкуватий смак , який ідеально поєднується з різними спеціями та соусами. М'ясо швидко готується. Трубочки ідеально підходять для нарізання кільцями ( кальмарові оладки ), начинки та додавання до пасти, різотто та азійських страв у воку .

Ціна : за упакування

Вага : 700 г

Глазур : 10%

Район вилову : FAO 41 ( Південо західна частина Атлантичного океану )

Харчова цінність та зберігання

Енергетична цінність (на $100 г)$ :
- Калорійність: $\approx 85 калорій$
- Білки: $\approx 17 г$
- Жир: $\approx 1 г$
- Вуглеводи: $\approx 2 г$
Термін придатності та зберігання:
- Заморожений продукт: Зберігати в морозильній камері за температури $-18 ° C$ . Термін придатності – до $12$ місяців.
- Розморожування: Розморожуйте повільно в холодильнику або в холодній воді. Уникайте повторного заморожування.
Алергени: Молюски.

Кулінарний майстер-клас від Fishmasters: смачні страви з кальмарами

Рецепт 1: Кільця кальмарів у хрусткому тісті

Класична закуска «Кальмари» – ідеально смакує з пивом або як самостійна страва.

Інгредієнти (на 2 порції):
- $500 г$ трубочок кальмарів
- $100 г$ борошна
- $1$ яйце
- Сіль, перець, паприка
- Олія для смаження
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
1. Приготування: Розморожені трубочки наріжте кільцями товщиною $1 - 1, 5 см$ . Промокніть їх насухо.
2. Тісто: Збийте яйце із сіллю та перцем. Змішайте борошно з паприкою. Спочатку вмочіть кільця в яйце, потім у борошно.
3. Смаження: Смажити у великій кількості добре розігрітої олії (фритюрниця) у $1 - 2$ хвилини до золотистого кольору. Подавайте з часниковим або томатним соусом.

Рецепт 2: Фаршировані трубочки з кальмарів

Поживна та вишукана страва, яка підійде для святкового столу.

Інгредієнти:
- $4$ трубочки кальмара
- $150 г$ вареного рису
- $1$ цибулина та $1$ морква (смажена)
- Гриби (необов'язково)
- Сіль, трави
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
1. Начинка: Змішати рис, обсмажені овочі, подрібнену зелень, сіль і перець.
2. Начинка: Наповніть трубочки кальмарів начинкою. Краї можна закріпити зубочисткою.
3. Приготування: Трубочки можна випікати в духовці за температури $180 °C$ у $20 - 25$ хвилин або тушкуйте у легкому соусі крем-фреш .

Рецепт 3: Соус айолі з часником та лимоном

Насичений вершковий соус, який ідеально доповнює хрусткі смажені кільця кальмарів.

Інгредієнти:
- $150 г$ майонезу (бажано домашнього)
- $2 - 3$ зубчики часнику, пресовані
- Сік $1/2$ лимона
- Щіпка чорного перцю
- Свіжа петрушка (дрібно нарізана)
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
1. Суміш: Змішайте майонез і часник у невеликій мисці.
2. Смак: Додайте лимонний сік, перець та петрушку. Добре перемішайте.
3. Подача: Дайте соусу настоятися. Охолодіть у холодильнику $приблизно 15$ хвилин. Подавайте охолодженим з гарячими кільцями кальмарів.

Рецепт 4: Середземноморський салат з восьминогами

Свіжий, легкий салат, який ідеально поєднується з вареним або смаженим восьминогом.

Інгредієнти:
- $2$ трубочки кальмара , нарізані кільцями (відварені в $2$ хвилини)
- $100 г$ помідорів чері, розрізаних навпіл
- $1$ свіжий огірок, нарізаний кубиками
- $50 г$ сиру фета, нарізаного кубиками
- Чорні оливки без кісточок
- Заправка: оливкова олія, лимонний сік $1/2$ лимона, орегано, сіль
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
1. Приготування: Змішайте приготовані кільця кальмарів, помідори, огірок, оливки та фету у великій мисці.
2. Заправка: Збийте разом оливкову олію, лимонний сік, орегано та сіль в окремій ємності.
3. Подача: Полийте салат заправкою безпосередньо перед подачею.

Доставка та самовивіз: зручність та свіжість

Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.

Власна доставка від Fishmaster

Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.

Ціна: 54 датських крон.
Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.
Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.

Експрес-доставка

Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.

Ціна: 90 датських крон (вся Данія, крім островів без мостового з'єднання), 155 датських крон (Борнхольм), 575 датських крон (решта островів).

Самовивіз (безкоштовно)

Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.

Поточні години роботи:
- Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30
- Субота: 08:00–15:00
- Неділя: 08:00–13:00

}