Тушка хека

Пошук

Аккаунт

Обране

Кошик: 0 Товари в кошику

Ваш кошик пустий

Головна
Продукти
Тушка хека

Наявність:

Вага:

Категорії: Свіжоморожена риба

Постачальник: Fishmaster

Теги: fisk, frost fisk

60,00 kr

Кількість:

Додати в обране

Сповістити мене

Varebeskrivelse Рецепт Доставка та самовивіз

Аргентинський хек : біла риба для здорового харчування

Назва продукту: Аргентинський хек, очищена тушка, заморожена
Латинська назва:Merluccius hubbsi

Ексклюзивна якість від Fishmaster

Аргентинський хек – чудовий представник білої риби, цінується за своє ніжне, м’яке та нежирне м’ясо . Він є джерелом високоякісного білка, вітамінів та мінералів, а його смак робить його бажаним продуктом для сімейного меню. Наш хек проходить ретельний процес очищення та заморожується одразу після вилову, зберігаючи свою первісну свіжість, корисні властивості та ніжну текстуру.

Смак та використання

М'ясо хека має нейтральний, ніжний смак , що робить його ідеальним для різних соусів та приправ. Хек ідеально підходить для смаження, запікання, тушкування та приготування на пару. Це універсальна риба, яка підходить як для дорослого, так і для дитячого раціону.

Ціна: вказана за упаковку

Кількість в упаковці : 5 штук

Вага упаковки: 800 г

Район вилову: FAO 141 ( Аргентина )

Очищений, без голови

Харчова цінність та зберігання

Енергетична цінність (на $100 г)$ :
- Калорійність: $\approx 86 калорій$
- Білки: $\approx 17,5 г$
- Жир: $\approx 1,5 г$
- Вуглеводи: $\approx 0 грамів$
Термін придатності та зберігання:
- Заморожене тіло: Зберігати в морозильній камері за температури $-18 ° C$ . Термін придатності – до $12$ місяців.
Алергени: Риба та рибні продукти.

Як правильно розморозити хека

Найкращий метод: перемістити тіло з морозильної камери до холодильника $8 - 10$ годин до приготування. Це допомагає зберегти його текстуру та соковитість.
Швидкий метод: помістіть тіло, не виймаючи його з упаковки, у миску з холодною водою . Розморожування займе $1 - 2$ години.

Кулінарний курс Fishmasters: Станьте шеф-кухарем на власній кухні

Наша мета — не просто продати вам рибу, а надихнути вас і допомогти створити справжні кулінарні шедеври.

Рецепт 1: Хек у вершково-часниковому соусі

Цей рецепт перетворює хека на ніжну, ароматну страву. Вершковий соус ідеально доповнює витончений смак білої риби.

Інгредієнти (на 2 порції):
- $1$ тушка хека від Fishmaster
- $1 столова ложка$ олії для смаження
- $2 столові ложки$ вершкового масла
- $2 - 3$ зубчики часнику, дрібно нарізані
- $100 мл$ вершків ( $10 - 15%$ )
- Сіль, чорний перець, свіжий кріп
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
- Приготування: Розморожену та висушену тушку хека наріжте на порційні шматки. Натріть їх сіллю та перцем.
- Смаження: Розігрійте олію на сковороді. Обсмажте шматочки хека $3 - 4$ хвилини з кожного боку до золотисто-коричневого кольору. Вийміть рибу зі сковороди.
- Щоб приготувати соус: додайте масло та дрібно нарізаний часник у ту саму сковороду. Обсмажте в $1$ хвилину, потім влийте вершки. Додайте сіль, перець і кріп. Доведіть до кипіння.
- Заключний етап: Поверніть рибу на сковороду, зменште вогонь і тушкуйте під кришкою протягом $5 - 7$ хвилин , щоб риба повністю просочилася соусом.

Рецепт 2: Рибний суп з хека

Використовуйте тушку хека для приготування міцного та дуже смачного бульйону, який є ідеальною основою для рибного супу.

Інгредієнти (для $3 - 4$ порції):
- $1$ тушка хека від Fishmaster
- $1$ цибулина, $1$ морква
- $2 - 3$ картоплини
- $1$ лавровий лист, $5 - 6$ цілих горошин чорного перцю
- Сіль, свіжий кріп
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
- Приготування: Промийте розморожену тушку хека та наріжте її великими шматками.
- Приготування бульйону: Покладіть цілу цибулину, моркву, нарізану великими шматочками, та картоплю в каструлю з $1,5 л$ води. Доведіть до кипіння та варіть $10 - 15$ хвилин.
- Заключний етап: Додайте шматочки хека, лавровий лист і перець горошком. Готуйте на слабкому вогні в $15$ хвилин. В кінці додайте сіль за смаком.
- Подача: Перед подачею вийміть цибулю. Розлийте суп по тарілках і посипте свіжим кропом.

Ідеальні поєднання для страв з хека

Ідеальний гарнір: Хек чудово поєднується з вареною картоплею, рисом, овочевим пюре та злегка приготованими на пару або грильованими овочами.

Рецепт салату: салат з редиски, огірка та крем-фреш

Цей легкий салат додає хрусткої текстури та свіжої кислинки, яка ідеально збалансовує ніжний смак хека.

Інгредієнти:
- $1$ пучок редиски
- $1$ огірок
- $1$ пучок цибулі-шніт
- $100 г сметани$
- Сіль, чорний перець
Підготовка:
- Ретельно помийте редиску, огірок та цибулю-шніт.
- Наріжте редиску, огірок кубиками та дрібно порубайте цибулю-шніт.
- Змішайте всі інгредієнти в мисці, додайте сіль і перець за смаком.
- Перемішайте та подавайте.

Доставка та самовивіз: зручність та свіжість

Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.

Власна доставка від Fishmaster

Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.

Ціна: 54 датських крон.
Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.
Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.

Експрес-доставка

Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.

Ціна: 90 датських крон (вся Данія, крім островів без мостового з'єднання), 155 датських крон (Борнхольм), 575 датських крон (решта островів).

Самовивіз (безкоштовно)

Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.

Поточні години роботи:
- Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30
- Субота: 08:00–15:00
- Неділя: 08:00–13:00

}