Філе копченого осетра

Пошук

Аккаунт

Обране

Кошик: 0 Товари в кошику

Ваш кошик пустий

Головна
Продукти
Філе копченого осетра

Філе копченого осетра

Наявність:

Вага:

Категорії: Копчена риба

Постачальник: Fishmaster

Теги: fisk

200,00 kr

Кількість:

Додати в обране

Сповістити мене

Varebeskrivelse Рецепт Доставка та самовивіз

Філе копченої осетрини: королівський смак та бездоганна якість

Назва продукту: Філе копченої осетрини, очищене зі шкірою
Латинська назва:Acipenser

Ексклюзивна якість від Fishmaster

Наш копчений осетер – справжній делікатес, який вважається однією з найвишуканіших страв. Завдяки холодному копченню на натуральній деревині, філе осетра набуває благородного аромату, який не перебиває його власний м’який смак. Тверде, еластичне м’ясо осетра, очищене від кісток, щільно прилягає до шкіри, що допомагає зберегти його форму та текстуру, а також забезпечує зручність під час оброблення.

Смак та використання

Смак копченої осетрини дуже ніжний і чистий з легкими копченими нотками. Її найбільша перевага — текстура: м’ясо тверде, але жувальне, трохи маслянисте та нагадує яловичу вирізку. Це ідеальна закуска для особливих випадків, вона чудово смакує як окрема страва, з канапе або у вишуканих салатах.

Ціна : за кілограм

Вага : 650-1000 г

Походження : Данія

ПРИМІТКА: Остаточна ціна в чеку може змінюватися залежно від фактичної ваги риби.

Харчова цінність та зберігання

Енергетична цінність (на $100 г)$ :
- Калорійність: $\approx 140 калорій$
- Білки: $\approx 23 г$
- Жир: $\approx 5 г$
- Вуглеводи: $\approx 0 грамів$
Термін придатності та зберігання:
- Закрита упаковка: Термін придатності до $14$ день. Дивіться дату, зазначену на упаковці.
- Відкрита упаковка: Після відкриття зберігати в холодильнику та використати протягом $7$ днів.
- Важливо: Зберігати при температурі $від 0 °C$ до $+ 4 °C$ .
Алергени: Риба та рибні продукти.

Як правильно подавати філе

Подавайте філе охолодженим , нарізаним тонкими скибочками.
Найкраще смакує з білим хлібом, лимоном та свіжою зеленню.

Кулінарний курс Fishmasters: Станьте шеф-кухарем на власній кухні

Наша мета — не просто продати вам морепродукти, а надихнути вас та допомогти створити справжні кулінарні шедеври.

Рецепт 1: Канапе з копченою осетриною та вершковим мусом

Це швидка, але надзвичайно вишукана закуска , яка вразить ваших гостей.

Інгредієнти (на 2 порції):
- $100 г$ копченого філе осетра
- $4$ скибочки білого хліба або тосту
- $100 г$ вершкового сиру
- $1 столова ложка$ свіжого кропу
- Червона цибуля або каперси для прикраси
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
1. Приготування: Змішайте вершковий сир з дрібно нарізаним кропом. Наріжте хліб невеликими квадратиками.
2. Збірка: Намажте сирний мус на хліб. Зверху покладіть тонкий скибочку осетрини .
3. Подача: Прикрасьте дрібно нарізаною цибулею або каперсами та подавайте.

Рецепт 2: Теплий салат з копченою осетриною та спаржею

Ця страва поєднує вишуканість осетрини з ніжною спаржею.

Інгредієнти (на 2 порції):
- $100 г$ копченого філе осетра
- $100 г$ зеленої спаржі
- $100 г$ картоплі, нарізаної кубиками
- $100 г$ помідорів чері
- Заправка: оливкова олія, лимонний сік, сіль
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
1. Приготування: Відваріть спаржу та картоплю до готовності.
2. Суміш: Змішайте в мисці теплу картоплю, спаржу, розрізані навпіл помідори та шматочки осетрини .
3. Заправка: Збризніть салат оливковою олією, лимонним соком і сіллю. Обережно перемішайте та подавайте.

Ідеальні комбінації для великих страв

Ідеальний гарнір: Копчена осетрина чудово поєднується з вершковим сиром, свіжою зеленню, каперсами, лимоном та тостами.

Рецепт соусу: крем-фреш та соус з хрону

Інгредієнти:
- $100 г$ густої сметани
- $1 чайна ложка$ тертого хрону
- Дрібка цукру, сіль за смаком
Підготовка:
- Змішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції.
- Цей соус додає нотку гостроти та свіжості, що чудово підкреслює смак осетра .

Доставка та самовивіз: зручність та свіжість

Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.

Власна доставка від Fishmaster

Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.

Ціна: 54 датських крон.
Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.
Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.

Експрес-доставка

Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.

Ціна: 90 датських крон (вся Данія, крім островів без мостового з'єднання), 155 датських крон (Борнхольм), 575 датських крон (решта островів).

Самовивіз (безкоштовно)

Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.

Поточні години роботи:
- Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30
- Субота: 08:00–15:00
- Неділя: 08:00–13:00

}