Філе осетра на шкірі, заморожене

Пошук

Аккаунт

Обране

Кошик: 0 Товари в кошику

Ваш кошик пустий

Головна
Продукти
Філе осетра на шкірі, заморожене

Філе осетра на шкірі, заморожене

Наявність:

Вага:

Категорії: Свіжоморожена риба

Постачальник: Fishmaster

Теги: fisk, frost fisk

175,00 kr

Кількість:

Додати в обране

Сповістити мене

Varebeskrivelse Рецепт Доставка та самовивіз

Філе осетра на шкірі, заморожене: королівська риба для справжніх гурманів

Назва продукту: Філе осетра на шкірі, заморожене
Латинська назва:Acipenseridae (родина осетрових)

Ексклюзивна якість від Fishmaster

Осетер – справжня королівська риба , цінується за свою міцну, соковиту м’якоть та винятковий смак. Його унікальною перевагою є відсутність дрібних кісток між м’язами , що робить його ідеальним для приготування. Наші філе осетра зі шкірою заморожуються шоковою обробкою одразу після вилову, щоб зберегти свою первісну свіжість, ніжну текстуру та всі корисні жирні кислоти Омега-3 . Збережена шкірка стає хрусткою та ароматною під час приготування, надаючи страві додаткової гостроти.

Смак та використання

М'ясо осетра має благородний, насичений смак , який чудово поєднується з різними спеціями, цитрусовими та травами. Воно ідеально підходить для запікання, смаження, гриля або приготування на пару. Завдяки своїй щільній текстурі філе добре тримає форму під час термічної обробки.

Ціна : вказана за кг.

Вага : 1,5 – 2,2 кг

Походження : аквакультура, Німеччина

ПРИМІТКА: Остаточна ціна в чеку може змінюватися залежно від фактичної ваги риби.

Харчова цінність та зберігання

Енергетична цінність (на $100 г)$ :
- Калорійність: $\approx 140 калорій$
- Білки: $\approx 17,5 г$
- Жир: $\approx 7,8 г$
- Вуглеводи: $\approx 0 грамів$
Термін придатності та зберігання:
- Заморожене філе: Зберігати в морозильній камері за температури $-18 ° C$ . Термін придатності – до $12$ місяців.
Алергени: Риба та рибні продукти.

Кулінарний курс Fishmasters: Станьте шеф-кухарем на власній кухні

Наша мета — не просто продати вам рибу, а надихнути вас та допомогти створити справжні кулінарні шедеври.

Рецепт 1: Запечена осетрина з лимоном та маслом

Цей рецепт максимально розкриває ніжний смак риби та створює неймовірно соковиту страву .

Інгредієнти (на 2 порції):
- $2$ філе осетра від Fishmaster
- $50 г вершкового масла$
- $1/2$ лимона, нарізаного скибочками
- Свіжий кріп або петрушка
- Сіль, чорний перець
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
1. Приготування: Розігрійте духовку до $200 °C$ . Промийте та висушіть філе.
2. Випікання: Викладіть філе на деко, застелене пергаментним папером, шкірою вниз. Натріть сіллю та перцем. Зверху покладіть тонкі скибочки вершкового масла , скибочки лимона та гілочки трав. Випікайте в $15 - 20$ хвилин до готовності риби.
3. Подача: Подавайте страву гарячою, поливши соком, що зібрався під час випікання.

Рецепт 2: Філе осетра на грилі з хрусткою шкіркою

Приготування на грилі – ідеальний спосіб досягти хрусткої скоринки, зберігаючи при цьому соковитість м’яса.

Інгредієнти (на 2 порції):
- $2$ філе осетра від Fishmaster
- $2 столові ложки$ оливкової олії
- Сіль, чорний перець
- Свіжий розмарин
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
1. Приготування: Натріть розморожене та обсушене філе оливковою олією. Натріть сіллю та перцем.
2. Гриль: Розігрійте гриль. Покладіть філе на гриль шкірою вниз . Смажте на грилі. $5 - 7$ хвилин , доки шкірка не стане золотистою та хрусткою. Переверніть філе та смажте на грилі ще $3 - 5$ хвилин, поки не закінчиться.
3. Подача: Подавайте теплим, прикрасивши свіжим розмарином та скибочкою лимона.

Ідеальні комбінації для великих страв

Ідеальний гарнір: Тушковані або запечені овочі, картопляний гратен, пюре з цвітної капусти або легкий кускус чудово поєднуються з осетриною.

Рецепт салату: салат з огірків, авокадо та помідорів з лимонною заправкою

Цей салат додає свіжості та легкого смаку, який чудово збалансовує насичений смак осетрини.

Інгредієнти:
- $1$ огірок
- $1$ стиглий авокадо
- $150 г$ помідорів чері
- $1/2$ червоної цибулини
- Для заправки: $3 столові ложки$ оливкової олії, сік $1/2$ лимона, сіль, чорний перець
Підготовка:
1. Огірок та авокадо наріжте кубиками, помідори чері навпіл, а цибулю тонкими півскибочками.
2. Змішайте всі інгредієнти для заправки в мисці.
3. Змішайте овочі у великій салатниці. Полийте заправкою та обережно перемішайте перед подачею.

Доставка та самовивіз: зручність та свіжість

Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.

Власна доставка від Fishmaster

Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.

Ціна: 54 датських крон.
Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.
Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.

Експрес-доставка

Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.

Ціна: 90 датських крон (вся Данія, крім островів без мостового з'єднання), 155 датських крон (Борнхольм), 575 датських крон (решта островів).

Самовивіз (безкоштовно)

Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.

Поточні години роботи:
- Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30
- Субота: 08:00–15:00
- Неділя: 08:00–13:00

}