Ваш кошик пустий
Копчена ікра форелі
Копчена ікра форелі: вишуканий акцент з димною ноткою
Назва продукту: Копчена ікра форелі, слабосолона (преміум)
Латинська назва:Oncorhynchus mykiss
Ексклюзивна якість від Fishmaster
Наша копчена ікра форелі – це унікальний делікатес, який поєднує ніжну текстуру ікри форелі з вишуканим димним ароматом . Ікра має характерно менший розмір (порівняно з ікрою кети), світло- бурштиново-червоний колір та приємний, міцний панцир. Холодне копчення додає м’якої пікантності, яка не перебиває натуральний солоний смак. Це ідеальний продукт для гурманів, оскільки він є чудовим джерелом Омега-3 та вітамінів.
Смак та використання
Смак ніжний, солонуватий , з легкою, але виразною димною ноткою . Цей смаковий профіль ідеально підходить для створення контрасту на нейтральній основі. Використовуйте ікру для прикраси холодних закусок, додавання до вершкових соусів або як елегантний завершальний штрих до устриць та тартарів.
Ціна : за упаковку
Вага упаковки : 200 г
Походження : Данія
Харчова цінність та зберігання
Енергетична цінність (на :
Калорійність:
Білки:
Жир:
Вуглеводи:
Алергени: Риба та рибні продукти.
Кулінарний курс Fishmasters: смачні страви з ікрою
Класична закуска для класичних закусок та коктейлів
Елегантний спосіб подачі, який поєднує копчений смак ікри з нейтральною основою.
-
Інгредієнти:
-
Копчена ікра форелі
-
Збиті вершки (або крем-фреш )
-
Міні-тарталетки або чіпси (картопляні/сочевичні)
-
Свіжий кріп або цибуля-шніт
-
-
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
-
Вершки: Збийте вершки (або використовуйте крем-фреш ) і покладіть їх у кондитерський мішок.
-
Основа: Наповніть міні-тарталетки кремом.
-
Подача: Обережно покладіть невелику кількість копченої ікри форелі поверх вершків.
-
Прикраса: Прикрасити дрібно нарізаною цибулею . Подавати одразу охолодженим .
-
Експрес-закуска до пива (2 інгредієнти)
Цей метод підкреслює димний та солонуватий смак ікри, не відволікаючи увагу соусами.
-
Інгредієнти:
-
Копчена ікра форелі
-
Нейтральні, хрусткі печива/крекери (без солодких або сирних присмаків, в ідеалі з морською сіллю)
-
Альтернатива: Тонкі, солоні чіпси або крутони з житнього хліба.
-
-
Подача та поради:
-
Охолодження: Ікра повинна бути добре охолоджена – це обов'язкова умова для ікри.
-
Спосіб приготування: Просто додайте невелику кількість ікри (приблизно
) на печиво/крекер безпосередньо перед вживанням .
-
Ідеальне поєднання: Солона, копчена ікра ідеально контрастує з хрусткою, нейтральною основою, створюючи ідеальний солоний акцент для холодного пива.
-
Доставка та самовивіз: зручність та свіжість
Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.
Власна доставка від Fishmaster
Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.
Ціна: 54 датських крон.
Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.
Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.
Експрес-доставка
Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.
Ціна: 90 датських крон (вся Данія, крім островів без мостового з'єднання), 155 датських крон (Борнхольм), 575 датських крон (решта островів).
Самовивіз (безкоштовно)
Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.
Поточні години роботи:
Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30
Субота: 08:00–15:00
Неділя: 08:00–13:00
Вас також може зацікавити наступний продукт
Скумбрія холодного копчення: насичений смак і корисний делікатес Назва продукту: Скумбрія холод...
Скумбрія холодного копчення: насичений смак і корисний делікатес Назва продукту: Скумбрія холодного копченняЛатинська назва:Scomber scombrus Ексклюзивна якість від Fishmaster Наша скумбрія холодного копчення – це справжній делікатес, що вирізняється насиченим смаком та міцною, але ніжною текстурою. Завдяки технології холодного копчення на натуральній деревині риба набуває золотистого кольору та вишуканого, легкого копченого аромату. Скумбрія є одним із найбагатших джерел жирних кислот ...
60,00 kr
Рулет з копченої риби: вишуканий витвір мистецтва з трьох видів риби Назва продукту: Копчений р...
Рулет з копченої риби: вишуканий витвір мистецтва з трьох видів риби Назва продукту: Копчений рибний рулет з палтуса, лосося та тунцяЛатинська назва:Hippoglossus hippoglossus, Salmo salar , Thunnus Ексклюзивна якість від Fishmaster Наш рулет з копченої риби – це справжній кулінарний витвір мистецтва. Ми поєднали три унікальні види риби – ніжного палтуса, соковитого лосося та ароматного тунця – в одному елегантному рулеті. Кожен шар риби ідеально коптиться холодним способом, а потім зг...
210,00 kr
Юкола - Копчений лосось: Винятковий смак та концентрована енергія Назва продукту: Юкола - копче...
Юкола - Копчений лосось: Винятковий смак та концентрована енергія Назва продукту: Юкола - копчений лосось, зі шкірою, очищений, нарізаний кубикамиЛатинська назва:Salmo salar Ексклюзивна якість від Fishmaster Наш копчений лосось «Юкола» – це унікальний продукт, який поєднує стародавній метод приготування із сучасною зручністю. Завдяки тривалому холодному копченню та сушінню м’ясо лосося набуває неймовірно насиченого смаку та аромату . Готові, нарізані шматочки легко відділяються один в...
125,00 kr
Філе форелі холодного копчення
Філе форелі: легкість, свіжість та натуральний смак Назва продукту: Філе форелі холодного копче...
Філе форелі: легкість, свіжість та натуральний смак Назва продукту: Філе форелі холодного копченняЛатинська назва:Oncorhynchus mykiss Ексклюзивна якість від Fishmaster Наше філе форелі – це вибір для тих, хто піклується про своє здоров'я та цінує натуральний смак. Форель вирощується в ідеальних умовах, що робить її м'ясо особливо чистим та ніжним . Завдяки холодному копченню філе набуває ніжного димного аромату, який підкреслює його природну солодкість. Це готовий до вживання п...
200,00 kr