Blauhai-Loin ohne Haut, tiefgefroren

Blauhai-Loin ohne Haut

Prionace glauca

Rückenstück (Loin) vom Blauhai ohne Haut, schockgefrostet. Festes, grätenfreies Fleisch – lässt sich gut in Steaks schneiden.

ACHTUNG! Der Endpreis auf dem Kassenbon kann je nach tatsächlichem Gewicht des Fisches variieren.

Zutaten

Blauhai (Fisch).

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 343 kJ / 82 kcal
• Fett: 0,8 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
• Kohlenhydrate: 0 g
• davon Zucker: 0 g
• Eiweiß: 18,7 g
• Salz: 0,20 g

Richtwerte für rohes Blauhaifleisch; natürliche Schwankungen sind möglich.

Zubereitung

• Das Produkt muss vor dem Verzehr durchgegart werden.
• Geeignet zum Grillen, Braten in der Pfanne und Backen im Ofen.

Haltbarkeit und Lagerung

• Bei −18 °C lagern.
• Nicht wieder einfrieren.
• Nach dem Auftauen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verzehren.