Filet d'anguille en sauce unagi

Filet d'anguille en sauce unagi

Anguilla japonica

Filet d'anguille sans arêtes, grillé, glacé à la sauce unagi classique (marinade à base de sauce soja sucrée-salée).

Ingrédients : anguille, sauce soja (eau, fèves de soja, amidon de blé, sel), eau, sirop de fructose, vin de riz (riz, eau, alcool), sirop de glucose, sucre, alcool, amidon modifié, épaississant : E415, E412, arôme : E621, E635, E631, E627, colorant : E150a.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

• Valeur énergétique : 1085 kJ / 260 kcal
• Matières grasses : 17 g
• dont acides gras saturés : 4,8 g
• Glucides : 6,5 g
• dont sucres : 5,8 g
• Protéines : 20 g
• Sel : 1,2 g

Durée de conservation et stockage

• Conserver à −18°C.
• Durée de conservation : 12 mois à compter de la date de conditionnement.
• Ne pas recongeler après décongélation.