Paluszki z morszczuka w panierce, mrożone

Paluszki z morszczuka w panierce

Merluccius capensis / Merluccius productus

Mrożone paluszki rybne z morszczuka (55%) w chrupiącej panierce. Gotowe w 3–4 minuty, bez rozmrażania.

Wyprodukowane z formowanych kawałków ryby.

Skład

Morszczuk (ryba) 55%, mąka pszenna (gluten), woda, olej słonecznikowy, skrobia pszenna (gluten), drożdże, sól, ekstrakt przypraw (papryka i kurkuma).

Wartość odżywcza w 100 g

• Wartość energetyczna: 755 kJ / 180 kcal
• Tłuszcz: 6,6 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g
• Węglowodany: 19 g
• w tym cukry: 1,2 g
• Białko: 10 g
• Sól: 0,83 g

Przygotowanie

• Nie rozmrażać.
• Smażyć po kilka sztuk w dużej ilości bardzo gorącego oleju (170–180 °C) przez 3–4 minuty, aż się zarumienią.
• Jeśli na powierzchni jest lód, usunąć go ściereczką przed smażeniem i przykryć patelnię pokrywką, aby uniknąć rozprysków oleju.

Termin przydatności i przechowywanie

• Przechowywać w temperaturze −18 °C.
• Nie zamrażać ponownie.
• Rozmrożony produkt spożyć w ciągu 24 godzin.