Kogte blækspruttearme, frosne

Søge

Konto

ønskeliste

Kurv: 0 Produkter i kurven

Din kat er tom

Hjem
Produkter
Kogte blækspruttearme, frosne

Kogte blækspruttearme, frosne

Varebeskrivelse Opskrift Levering og Afhentning

Kogte blækspruttearme, frosne: En udsøgt ret, klar til servering

Produktnavn: Blækspruttearme kogte, dybfrosne
Latinsk navn: Octopus vulgaris

Eksklusiv kvalitet fra Fishmaster

Blækspruttearme er en ægte delikatesse, værdsat for sin fine, søde smag og faste, men møre tekstur. At tilberede en blæksprutte til perfektion er en lang proces. Vores produkt giver dig mulighed for at nyde denne udsøgte ret uden besvær, da armene allerede er kogt til perfektion. De er chokfrosne, hvilket bevarer deres smag og næringsværdi.

Smag og anvendelse

Kogte blækspruttearme har en mild, delikat smag. Deres tekstur er fast, men ikke "gummiagtig", hvilket vidner om en høj kvalitet i tilberedningen. De er perfekte til at lave kolde salater, marinader, og til hurtig stegning eller bagning for at give dem en aromatisk skorpe.

Prisen : pr. pakke

Antal: ca 10 stk pr. pakke

Pakkens vægt: 1000 g

Fangstområde: FAO 71 (Centralt-Vestlige Stillehavsområde)

Næringsværdi (pr. 100 g):

Kalorier: ≈ 82 kcal
Proteiner: ≈ 17 g
Fedt: ≈ 1 g
Kulhydrater: ≈ 2 g

Opbevaringstid og -betingelser:

Frossent produkt: Opbevares i fryseren ved -18 °C. Holdbarhed - op til 12 måneder.
Allergener: Skaldyr og produkter deraf.

Sådan Optøs Blækspruttearme Korrekt

- Den bedste metode (for at bevare smagen): Flyt blækspruttearme fra fryseren til køleskabet $10 - 12$ timer før tilberedning. Lifehack #1: "Langsom optøning" – grundlaget for at bevare teksturen. Langsom optøning i køleskabet tillader fugt at fordele sig jævnt i kødet, hvilket forhindrer tab af smag og tekstur.
- Den hurtige metode: Læg blækspruttearme, uden at tage den ud af emballagen, i en skål med koldt vand. Optøning tager $1 - 2$ timer. Lifehack #2: "Vandbad". Skift vandet hver $30.$ minut for at opretholde en lav temperatur. Dette fremskynder processen betydeligt, men bevarer kvaliteten.

Kulinarisk kursus fra Fishmaster: Bliv kok i dit eget køkken

Vores mål er ikke kun at sælge dig fisk og skaldyr, men også at inspirere dig og hjælpe dig med at skabe ægte kulinariske mesterværker.

Opskrift #1: Varm salat med blækspruttearme og kartofler

Denne ret er en klassiker fra middelhavskøkkenet. Den kombinerer den møre tekstur af blæksprutten med sprøde kartofler og friske grøntsager.

Ingredienser (til 2 portioner):
- 150 g kogte blækspruttearme fra Fishmaster
- 200 g nye kartofler
- 1/2 rødløg, skåret i halve ringe
- 2 tomater, skåret i tern
- 2 spsk olivenolie
- Frisk persille, finthakket
- Salt, sort peber
Trin-for-trin guide fra Fishmaster-kokken:
1. Forberedelse: Optø blækspruttearmene. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er færdige. Lad dem køle af og skær dem i skiver.
2. Stegning: Varm olivenolien op på en pande. Steg blækspruttearmene let i 2-3 minutter på hver side. Vi skal ikke tilberede dem, kun varme dem op og give dem en aromatisk smag.
3. Sammensætning: I en stor skål blandes de varme kartofler, rødløg, tomater og hakket persille. Tilføj armene.
4. Servering: Hæld olivenolie, salt og peber over salaten. Serveres varm.

Opskrift #2: Grillstegte blækspruttearme med italienske krydderurter

Denne opskrift forvandler de kogte blækspruttearme til en aromatisk og udsøgt ret med en sprød overflade.

Ingredienser (til 2 portioner):
- 150 g kogte blækspruttearme fra Fishmaster
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 spsk blanding af italienske krydderurter (oregano, basilikum, rosmarin)
- Saften af 1/2 citron
- Salt, sort peber
Trin-for-trin guide fra Fishmaster-kokken:
1. Forberedelse: Optø armene og tør dem grundigt med et stykke køkkenrulle.
2. Marinering: I en skål blandes olivenolie, hvidløg, italienske krydderurter, salt og peber. Dyp armene i marinaden og lad dem trække i 15 minutter.
3. Grill: Varm en grill eller en grillpande til høj varme. Læg armene på, og grill dem i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune og aromatiske.
4. Servering: Læg de færdige arme på en tallerken og dryp med frisk citronsaft.

Perfekte kombinationer til retter med blæksprutter

Ideelt tilbehør: Friske grøntsager, ris, kogte kartofler eller en let salat passer perfekt til blæksprutter.

Opskrift på sovs: Chimichurri-sovs

Denne aromatiske og pikante sovs med persille og hvidløg komplementerer perfekt smagen af blæksprutten, især når den er grillet.

Ingredienser:
- 1 bundt frisk persille
- 2 fed hvidløg
- 1/2 tsk tørret oregano
- 1/4 dl olivenolie
- 2 spsk rød vineddike
- Salt, chiliflager efter smag
Tilberedning:
- Hak persille og hvidløg fint.
- Bland alle ingredienser i en lille skål.
- Lad sovsen trække i 10-15 minutter for at lade smagene blande sig.
- Serveres til blæksprutten.

Levering og Afhentning: Bekvemmelighed og Friskhed

Vi leverer frisk fisk og skaldyr direkte fra vores egen produktion i Danmark. Takket være vores D2C-model ("direct-to-consumer") får du et produkt af højeste kvalitet og friskhed, uden fordyrende mellemled. Vi stræber efter at sikre hurtig levering, så du modtager et så friskt produkt som muligt. Da logistikken for levering over hele landet kan være kompleks, især ved et stort antal ordrer, arbejder vi konstant på at optimere vores processer, så du altid modtager din ordre til tiden.

Fishmasters egen levering

Vi leverer i hele Danmark med specialiserede kølebiler.

Pris: 54 DKK.
Gratis: Ved bestillinger over 1000 DKK.
Tidsplan: Levering sker til kundens dør hver anden uge.

Ekspreslevering

Specialiseret kurer med køleudstyr.

Pris: 90 DKK (hele Danmark, undtagen øer uden broforbindelse), 155 DKK (Bornholm), 575 DKK (resten af øerne).

Afhentning (gratis)

Afhent din ordre gratis fra vores produktion på adressen: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Danmark.

Aktuelle åbningstider:
- Mandag-fredag: 08:00–17:30
- Lørdag: 08:00–15:00
- Søndag: 08:00–13:00

}