Søge
ønskeliste
Kurv: 0 Produkter i kurven

Din kat er tom

Koldrøget laksesteak

Tilgængelighed:

Våga:

Kategorier: Røget fisk

Leverandør: Fishmaster

Tags: fisk, laks

175,00 kr

Ønskeliste

Giv mig besked

Indtast din e-mail for at annullere produktnotifikationer.

Varebeskrivelse Opskrift Levering og Afhentning

Koldrøget Laksesteak : Udsøgt Smag og Tekstur

  • Produktnavn: Koldrøget laksesteak, udskåret

  • Latinsk navn: Salmo salar

Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster

Vores koldrøgede laksesteak er en ægte delikatesse. Takket være processen med koldrøgning ved lav temperatur opnår laksekødet en udsøgt, rig røgaroma, samtidig med at det bevarer sin møre, olieagtige tekstur og høje indhold af Omega-3 fedtsyrer. En steak er et tykt, pænt stykke, der viser kødets kvalitet og saftighed. Produktet er helt spiseklart.

Smag og Anvendelse

Laksen har en dyb, kompleks smag med pikante, salte noter og en blød røget eftersmag. Den er ideel til elegante forretter, canapéer, smørrebrød eller som et centralt element i morgenmad eller brunch.

Prisen :  pr. kg

Vægt : ca 1 kg

Antal : 5–6 stk pr. kg

Oprindelse : Danmark

Næringsindhold og Opbevaring

  • Energiindhold (pr. ):

    • Kalorieindhold:

    • Protein:

    • Fedt:

    • Kulhydrat:

  • Holdbarhed og opbevaring:

    • Lukket emballage: Holdbarhed op til dage.

    • Vigtigt: Opbevares ved en temperatur fra til .

  • Allergener: Fisk og produkter heraf.

Fishmasters Madlavningskursus: Lækre Retter med Laks

Opskrift 1: Klassisk Morgenmad/Brunch Snack

Den perfekte kombination af cremet ost, friskhed og røget laks.

  • Ingredienser:

    • Koldrøget laksesteak

    • Baguette eller toasts

    • Flødeost (Philadelphia, Mascarpone)

    • Frisk dild og purløg

    • Citronsaft (valgfrit)

  • Trin-for-trin guide fra Fishmasters kok:

    1. Basis: Skær baguetten, og rist toastsene let.

    2. Tilberedning: Smør basen rigeligt med flødeost.

    3. Servering: Læg et stykke laksesteak ovenpå. Pynt med dild og purløg, og dryp med citronsaft.

Andre Fremragende Retter med Koldrøget Laks

Du kan også tilberede:

  1. Pasta eller Risotto med Laks:

    • Tilbered din foretrukne flødesauce til pasta (f.eks. baseret på fløde, hvidvin og parmesanost).

    • Når pastaen eller risottoen er færdig, tages den af varmen.

    • Skær laksesteaken i små tern eller strimler, og tilsæt den til den varme ret i sidste øjeblik. Rettens varme vil frigive laksens aroma uden at overtilberede den.

  2. Røræg eller Omelet (Scrambled Eggs with Salmon):

    • Tilbered rørægget, som du foretrækker det.

    • Når æggene er næsten færdige, tages panden af varmen.

    • Skær laksen i små stykker, og læg den blot ovenpå eller vend den forsigtigt i. Servér med dild og frisk brød.

  3. Lun Kartoffelsalat:

    • Kog og skær nye kartofler i tern.

    • Bland dem med rødløg, kapers og en sennep-citron-dressing (uden mayonnaise).

    • Skær den røgede laks i store stykker, og tilsæt den til den lune salat. Dette skaber en fantastisk kombination af teksturer og temperaturer.

  4. Ruller og Pandekager:

    • Smør en tynd pandekage eller et fladbrød med flødeost og dild.

    • Læg tynde skiver laks på.

    • Tilføj friske urter, agurk eller avocado.

    • Rul stramt sammen, og skær i portionsruller.

  5. Elegante Tarteletter/Vol-au-vents:

    • Fyld tarteletterne eller små butterdejsskåle (vol-au-vents) med flødeost eller avocadomousse.

    • Læg et stykke laks øverst, og pynt med rød rogn (hvis tilgængelig) eller en dildkvist.

Hvilken af disse retter vil du prøve først?

Levering og Afhentning: Bekvemmelighed og Friskhed

Vi leverer frisk fisk og skaldyr direkte fra vores egen produktion i Danmark. Takket være vores D2C-model ("direct-to-consumer") får du et produkt af højeste kvalitet og friskhed, uden fordyrende mellemled. Vi stræber efter at sikre hurtig levering, så du modtager et så friskt produkt som muligt. Da logistikken for levering over hele landet kan være kompleks, især ved et stort antal ordrer, arbejder vi konstant på at optimere vores processer, så du altid modtager din ordre til tiden.

Fishmasters egen levering

Vi leverer i hele Danmark med specialiserede kølebiler.

  • Pris: 54 DKK.

  • Gratis: Ved bestillinger over 1000 DKK.

  • Tidsplan: Levering sker til kundens dør hver anden uge.

Ekspreslevering

Specialiseret kurer med køleudstyr.

  • Pris: 90 DKK (hele Danmark, undtagen øer uden broforbindelse), 155 DKK (Bornholm), 575 DKK (resten af øerne).

Afhentning (gratis)

Afhent din ordre gratis fra vores produktion på adressen: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Danmark.

  • Aktuelle åbningstider:

    • Mandag-fredag: 08:00–17:30

    • Lørdag: 08:00–15:00

    • Søndag: 08:00–13:00