Varmrøget Ørred

Søge

Konto

ønskeliste

Kurv: 0 Produkter i kurven

Din kat er tom

Hjem
Produkter
Varmrøget Ørred

Varebeskrivelse Opskrift Levering og Afhentning

Varmrøget Ørred: Saftig Smag og Mørt Kød

Produktnavn: Varmrøget ørred, hel , renset
Latinsk navn: Oncorhynchus mykiss

Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster

Vores varmrøgede ørred er en ægte delikatesse, der tiltrækker med sin aroma og raffinerede smag. Takket være varmrøgningen er fisken helt klar til at spise. Kødet får en dyb, rig røget aroma, der passer perfekt til ørredens naturlige saftighed. Serveret hel, imponerer den med sin gyldne farve og vil være en smuk udsmykning på ethvert bord.

Smag og Anvendelse

Smagen af varmrøget ørred er rig med udtalte røgede noter. Dens tekstur er blød, mør, og kødet skilles let fra benene. Dette er en ideel ret, der kan serveres både kold og let opvarmet. Ørreden smager fremragende som en selvstændig ret, i kombination med kogte kartofler, friske grøntsager eller som ingrediens i salater.

Prisen : pr. pakke

Antal : 3 stk pr. pakke

Oprindelse : Danmark

Næringsindhold og Opbevaring

Energiindhold (pr. $100 g$ ):
- Kalorieindhold: $\approx 170 kcal$
- Protein: $\approx 20 g$
- Fedt: $\approx 10 g$
- Kulhydrat: $\approx 0 g$
Holdbarhed og opbevaring:
- Lukket emballage: Holdbarhed op til $21$ dage. Se holdbarhedsdatoen på emballagen.
- Åben emballage: Efter åbning skal den opbevares i køleskabet og bruges inden for $7$ dage.
- Vigtigt: Opbevares ved en temperatur fra $0 °C$ til $+ 4 °C$ .
Allergener: Fisk og produkter heraf.

Sådan Serveres Ørreden Korrekt

Servér ørreden hel på et stort fad, pyntet med krydderurter.
Hvis det ønskes, kan den let opvarmes i ovnen ( $10$ minutter ved $150 °C$ ).

Fishmasters Madlavningskursus: Bliv Kok i Dit Eget Køkken

Vores mål er ikke kun at sælge dig fisk og skaldyr, men at give inspiration og hjælpe dig med at skabe ægte kulinariske mesterværker.

Opskrift 1: Ørred med Kogte Kartofler og Cremefraichesauce

Dette er en klassisk, meget velsmagende og mættende ret, der ikke kræver stor indsats.

Ingredienser (til 2 portioner):
- $1$ hel varmrøget ørred
- $200 g$ kogte nye kartofler
- $100 g$ fed cremefraiche (eller rømme)
- $1$ bundt frisk dild
Trin-for-trin guide fra Fishmasters kok:
1. Forberedelse: Bland cremefraiche med finthakket dild og et nip salt.
2. Servering: Anret den hele ørred på en tallerken, tilsæt de kogte kartofler, og servér med cremefraichesaucen.

Opskrift 2: Salat med Varmrøget Ørred og Grøntsager

Dette er en let, men meget nærende salat, der fremhæver fiskens smag.

Ingredienser (til 2 portioner):
- $100 g$ røget ørredkød, renset for ben
- $100 g$ salatmix
- $100 g$ cherrytomater, halveret
- $1/2$ agurk, skåret i tern
- Dressing: Olivenolie, saft af $1/2$ citron
Trin-for-trin guide fra Fishmasters kok:
1. Forberedelse: Fjern skind og ben fra fisken. Flæk kødet med en gaffel.
2. Blanding: Bland salat, tomater, agurk og ørredkød i en skål.
3. Dressing: Bland olivenolie og citronsaft. Hæld dressingen over salaten, og servér.

Ideelle Kombinationer til Ørredretter

Ideel Garniture: Kogte kartofler, ris, friske grøntsager og cremefraichebaserede saucer passer fremragende til varmrøget ørred.

Opskrift på Sauce: Cremefraiche- og Peberrodssauce

Ingredienser:
- $100 g$ fed cremefraiche
- $1 tsk$ revet peberrod
- Et nip sukker, salt efter smag
Tilberedning:
1. Bland alle ingredienserne til en ensartet konsistens.
2. Denne sauce vil fremhæve smagen af den varmrøgede fisk perfekt.

Levering og Afhentning: Bekvemmelighed og Friskhed

Vi leverer frisk fisk og skaldyr direkte fra vores egen produktion i Danmark. Takket være vores D2C-model ("direct-to-consumer") får du et produkt af højeste kvalitet og friskhed, uden fordyrende mellemled. Vi stræber efter at sikre hurtig levering, så du modtager et så friskt produkt som muligt. Da logistikken for levering over hele landet kan være kompleks, især ved et stort antal ordrer, arbejder vi konstant på at optimere vores processer, så du altid modtager din ordre til tiden.

Fishmasters egen levering

Vi leverer i hele Danmark med specialiserede kølebiler.

Pris: 54 DKK.
Gratis: Ved bestillinger over 1000 DKK.
Tidsplan: Levering sker til kundens dør hver anden uge.

Ekspreslevering

Specialiseret kurer med køleudstyr.

Pris: 90 DKK (hele Danmark, undtagen øer uden broforbindelse), 155 DKK (Bornholm), 575 DKK (resten af øerne).

Afhentning (gratis)

Afhent din ordre gratis fra vores produktion på adressen: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Danmark.

Aktuelle åbningstider:
- Mandag-fredag: 08:00–17:30
- Lørdag: 08:00–15:00
- Søndag: 08:00–13:00

}