Koldrøget laksefilet

Søge

Konto

ønskeliste

Kurv: 0 Produkter i kurven

Din kat er tom

Hjem
Produkter
Koldrøget laksefilet

Koldrøget laksefilet

Varebeskrivelse Opskrift Levering og Afhentning

Røget Laksefilet : Røget Aroma og Luksuriøs Smag

Produktnavn: Røget laksefilet, renset på skind
Latinsk navn: Salmo salar

Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster

Vores røgede laks er en ægte delikatesse. Takket være koldrøgning over naturligt træ får laksen en raffineret, røget aroma, der passer perfekt til dens naturlige mørhed. Vi tilbyder fileten, der er efterladt på skindet, hvilket hjælper med at bevare dens saftighed og gør det lettere at skære den i tynde skiver. Dette er et færdigt produkt, der vil pryde ethvert festbord.

Smag og Anvendelse

Smagen af røget laks er rig, saltet med behagelige røgede noter. Teksturen er blød, men fast og elastisk, og kødet smelter i munden. Det er et alsidigt produkt til at skabe udsøgte snacks: det er ideelt til smørrebrød, canapés, salater eller som en selvstændig ret.

Prisen : 200 kr. pr. kg

Gennemsnitsvægt: 900 -1200 g

Oprindelse : Danmark

OBS! Den endelige pris på kvitteringen kan variere afhængigt af fiskens faktiske vægt.

Næringsindhold og Opbevaring

Energiindhold (pr. $100 g$ ):
- Kalorieindhold: $\approx 170 kcal$
- Protein: $\approx 20 g$
- Fedt: $\approx 10 g$
- Kulhydrat: $\approx 0 g$
Holdbarhed og opbevaring:
- Lukket emballage: Holdbarhed op til $21$ dage. Se holdbarhedsdatoen på emballagen.
- Åben emballage: Efter åbning skal den opbevares i køleskabet og bruges inden for $7$ dage.
- Vigtigt: Opbevares ved en temperatur fra $0 °C$ til $+ 4 °C$ .
Allergener: Fisk og produkter heraf.

Sådan Serveres Røget Laks Korrekt

Servér laksen afkølet.
Skær i tynde skiver ved hjælp af en skarp kniv.

Fishmasters Madlavningskursus: Bliv Kok i Dit Eget Køkken

Vores mål er ikke kun at sælge dig skaldyr, men at give inspiration og hjælpe dig med at skabe ægte kulinariske mesterværker.

Opskrift 1: Traditionel Morgenmad med Røget Laks og Røræg

Dette er den ideelle mulighed for en luksuriøs morgenmad, der tilberedes på få minutter.

Ingredienser (til 2 portioner):
- $100 g$ røget laksefilet
- $2$ æg
- $2 spsk$ mælk
- $1 tsk$ smør
- Frisk dild til pynt
Trin-for-trin guide fra Fishmasters kok:
1. Forberedelse: Pisk æg og mælk sammen. Skær laksen i tynde skiver.
2. Tilberedning: Smelt smørret på en varm pande. Hæld æggeblandingen i. Rør konstant, indtil æggene er cremede.
3. Servering: Anret rørægget på tallerkener, fordel lakseskiverne ovenpå, og pynt med dild.

Opskrift 2: Salat med Røget Laks, Avocado og Rucola

Dette er en let, men mættende salat med en interessant kombination af smage.

Ingredienser (til 2 portioner):
- $100 g$ røget laksefilet
- $100 g$ rucola
- $1$ avocado, skåret i skiver
- $100 g$ cherrytomater, halveret
- Dressing: olivenolie, saft af $1/2$ citron
Trin-for-trin guide fra Fishmasters kok:
1. Forberedelse: Skær laksen og avocadoen.
2. Blanding: Bland rucola, avocado, tomater og laks i en salatskål.
3. Dressing: Bland olivenolie og citronsaft. Vend salaten i dressingen, og servér.

Ideelle Kombinationer til Røget Laks

Ideel Garniture: Flødeost, kapers, purløg, agurk, toast og rugbrød passer fremragende til røget laks.

Opskrift på Sauce: Cremefraiche- og Peberrodssauce

Ingredienser:
- $100 g$ fed cremefraiche
- $1 tsk$ revet peberrod
- Saft af $1/4$ citron
Tilberedning:
1. Bland alle ingredienserne.
2. Denne sauce tilføjer skarphed og friskhed, som på glimrende vis fremhæver smagen af røget laks.

Levering og Afhentning: Bekvemmelighed og Friskhed

Vi leverer frisk fisk og skaldyr direkte fra vores egen produktion i Danmark. Takket være vores D2C-model ("direct-to-consumer") får du et produkt af højeste kvalitet og friskhed, uden fordyrende mellemled. Vi stræber efter at sikre hurtig levering, så du modtager et så friskt produkt som muligt. Da logistikken for levering over hele landet kan være kompleks, især ved et stort antal ordrer, arbejder vi konstant på at optimere vores processer, så du altid modtager din ordre til tiden.

Fishmasters egen levering

Vi leverer i hele Danmark med specialiserede kølebiler.

Pris: 54 DKK.
Gratis: Ved bestillinger over 1000 DKK.
Tidsplan: Levering sker til kundens dør hver anden uge.

Ekspreslevering

Specialiseret kurer med køleudstyr.

Pris: 90 DKK (hele Danmark, undtagen øer uden broforbindelse), 155 DKK (Bornholm), 575 DKK (resten af øerne).

Afhentning (gratis)

Afhent din ordre gratis fra vores produktion på adressen: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Danmark.

Aktuelle åbningstider:
- Mandag-fredag: 08:00–17:30
- Lørdag: 08:00–15:00
- Søndag: 08:00–13:00

}