Ваш кошик пустий
Ікра сибірського осетра 50 г
Ікра сибірського осетра
Назва продукту: Ікра сибірського осетра (чорна ікра)
Латинська назва:Acipenser baerii
Специфікація продукту: Ікра сибірського осетра від Fishmaster
Ікра сибірського осетра (Acipenser baerii). Продукт характеризується зернами середнього розміру з пружною, але ніжною оболонкою та природним перламутровим блиском. Колір варіюється від темно-сірого до чорного. Ікра підготовлена за традиційним методом «малосол» для збереження природних смакових нюансів сировини.
Смак та застосування: Ікра сибірського осетра має складний смаковий профіль із нотами горіхів та вершків. Чистий післясмак та текстура зерен роблять її придатною для споживання у чистому вигляді (au naturel), що дозволяє чітко розкрити характер сировини. Підходить як закуска або компонент вишуканих страв. Зберігати в охолодженому стані згідно з інструкціями на упаковці.
Вага : 50 г
Ціна : за упакування
Склад : ікра сибірського осетра, сіль, консервант (Е285)
Походження : Німеччина, аквакультура
Харчова цінність (на 100 г):
Калорії: ≈ 260 ккал
Білки: ≈ 28 г
Жир: ≈ 17 г
Вуглеводи: ≈ 1 г
Термін та умови зберігання:
Нерозкрита упаковка: Термін придатності 21 день. Див. термін придатності на упаковці.
Відкрита упаковка: Зберігати в холодильнику та спожити протягом 7 днів після відкриття.
Важливо:Не заморожуйте, оскільки це може зруйнувати ніжну структуру зерна.
Алергени: Риба та рибні продукти.
Як правильно подавати ікру:
Подавайте ікру охолодженою , але не замороженою.
Використовуйте миску для ікри з льодом або невелику скляну миску.
Для подачі використовуйте ложку з перламутру, скла, дерева або кістки . Металеві столові прибори можуть змінити смак.
Кулінарний курс від Fishmaster: Станьте шеф-кухарем на власній кухні
Наша мета — не лише продати вам морепродукти, а й надихнути вас і допомогти вам створювати справжні кулінарні шедеври.
Рецепт №1: Класична порція чорної ікри з млинцями та сметаною
Це найпопулярніший та найелегантніший спосіб насолодитися ікрою, що дозволяє повною мірою відчути її смак.
-
Інгредієнти (на 2 порції):
-
50 г ікри білуги
-
4-6 маленьких млинців
-
100 г густої сметани
-
Свіжий кріп або цибуля для прикраси
-
-
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster:
-
Приготування: Розігрійте млинці. Уникайте використання мікрохвильової печі; найкраще використовувати суху сковороду.
-
Подача: Подавайте ікру в ікорній мисці з льодом. Поруч поставте тарілку теплих млинців та окрему миску крем-фреш.
-
Склад: Гості готують собі закуску самостійно: вони беруть млинець, додають ложку крем-фреш, а потім ікру. Вони можуть посипати свіжою зеленню на свій вибір.
-
Рецепт №2: Тартар з тунця з чорною ікрою
Ця страва поєднує свіжість тартару з тунця з вишуканим смаком чорної ікри.
-
Інгредієнти (на 2 порції):
-
30 г ікри білуги
-
200 г свіжого філе тунця (якості сашимі)
-
1/2 авокадо
-
1/2 червоної цибулини, дрібно нарізаної
-
1 столова ложка соєвого соусу
-
1 чайна ложка кунжутної олії
-
Свіжа кінза або зелена цибуля для прикраси
-
-
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster:
-
Приготування: Наріжте тунець та авокадо невеликими кубиками.
-
Змішування: У мисці обережно змішайте тунець, авокадо, цибулю, соєвий соус та кунжутну олію.
-
Подача: Викладіть тартар на тарілки за допомогою формочки для печива. Обережно покладіть зверху чорну ікру. Прикрасьте кінзою та одразу подавайте.
-
Ідеальні поєднання для страв з ікрою
-
Ідеальне доповнення: млинці, тости, варена картопля або вершковий сир чудово поєднуються з чорною ікрою.
Рецепт соусу: свіжа заправка з лимоном
-
Інгредієнти:
-
30 мл оливкової олії
-
Сік 1/4 лимона
-
Щіпка чорного перцю
-
-
Підготовка:
-
Просто змішайте всі інгредієнти.
-
Ця заправка підкреслить смак ікри, не перебиваючи його.
-
Доставка та самовивіз: зручність та свіжість
Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.
Власна доставка від Fishmaster
Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.
Ціна: 54 датських крон.
Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.
Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.
Експрес-доставка
Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.
Ціна 90 крон
• Максимальна вага однієї посилки становить 20 кг. Якщо ваша замовлення перевищує цю вагу, воно буде розділене на кілька посилок.
• Вартість кожної додаткової посилки становить 50% від вартості першої посилки, але не більше 50 крон.
• Посилки відправляються з понеділка по четвер, а доставка здійснюється з вівторка по п'ятницю. Замовлення, зроблені у вихідні дні, відправляються в понеділок. Кур'єрська служба не доставляє пакунки у вихідні дні.
• Ви можете відстежувати статус пакунка за допомогою повідомлень, які ви отримуєте електронною поштою.
• Кур'єр доставляє пакунок до ваших дверей. Якщо вас немає вдома, кур'єр залишить пакунок біля дверей і зробить фотографію для документації. Ви отримаєте підтвердження.
• Клієнт несе відповідальність за безпеку/зберігання посилки з моменту доставки.
• Доставка в той же день також можлива, але це вимагає попередньої домовленості з офісом компанії через її індивідуальний характер і ціну, яка розраховується в кожному окремому випадку.
Самовивіз (безкоштовно)
Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.
Поточні години роботи:
Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30
Субота: 08:00–15:00
Неділя: 08:00–13:00
Вас також може зацікавити наступний продукт
Ікра форелі Назва продукту: Ікра фореліЛатинська назва:Oncorhynchus mykiss Специфікація пр...
Ікра форелі Назва продукту: Ікра фореліЛатинська назва:Oncorhynchus mykiss Специфікація продукту: Ікра форелі від Fishmaster Ікра форелі (Oncorhynchus mykiss) контрольованого аквакультурного розведення. Ікра вирізняється дрібними зернами з еластичною оболонкою та чистим помаранчево-золотистим відтінком. Процес обробки забезпечує збереження природної структури та смакового профілю сировини. Продукт готовий до споживання. Смак та застосування: Ікра форелі має помірний солоний смак. Щіл...
350,00 kr 300,00 kr
Ікра форелі Назва продукту: Ікра фореліЛатинська назва:Oncorhynchus mykiss Специфікація пр...
Ікра форелі Назва продукту: Ікра фореліЛатинська назва:Oncorhynchus mykiss Специфікація продукту: Ікра форелі від Fishmaster Ікра форелі (Oncorhynchus mykiss) контрольованого аквакультурного розведення. Ікра вирізняється дрібними зернами з еластичною оболонкою та чистим помаранчево-золотистим відтінком. Процес обробки забезпечує збереження природної структури та смакового профілю сировини. Продукт готовий до споживання. Смак та застосування: Ікра форелі має помірний солоний смак. Щіл...
250,00 kr 220,00 kr
Ікра мойви Назва продукту: Ікра мойвиЛатинська назва:Mallotus villosus Специфікація продукту: ...
Ікра мойви Назва продукту: Ікра мойвиЛатинська назва:Mallotus villosus Специфікація продукту: Ікра мийви від Fishmaster Ікра мийви (Mallotus villosus). Продукт складається з дрібних ікринок з щільною структурою та однорідною консистенцією. Ікра підготовлена за контрольованих умов для збереження природних властивостей сировини. Продукт готовий до споживання. Смак та застосування: Ікра мийви має солоний та помірний смаковий профіль. Щільна структура робить її придатною для приготування суш...
125,00 kr
Копчена ікра форелі: вишуканий акцент з димною ноткою Назва продукту: Копчена ікра форелі, слаб...
Копчена ікра форелі: вишуканий акцент з димною ноткою Назва продукту: Копчена ікра форелі, слабосолона (преміум)Латинська назва:Oncorhynchus mykiss Опис продукту: Ікра форелі холодного копчення від Fishmaster Ікра форелі холодного копчення зі щільною текстурою. Ікра характеризується дрібним зерном та кольоровою гамою від бурштинового до червоного. Продукт виготовлено методом холодного копчення, що надає ікрі характерного аромату диму, який доповнює її природний солоний смак. Застосува...
100,00 kr