Ваш кошик пустий
Цілий слабосолоний оселедець
Цілий слабосолоний оселедець: класика на рибному столі
Назва продукту: Цілий слабосолоний оселедець, готовий до вживання
Латинська назва:Clupea harengus
Ексклюзивна якість від Fishmaster
Наш оселедець вирізняється легкосолоною консервацією, яка ідеально підкреслює природний, насичений смак риби, не перевантажуючи її зайвою сіллю. Продукт продається цілим , що забезпечує максимальну соковитість та збереження аромату до моменту приготування. Оселедець – це не тільки смачна, але й неймовірно корисна риба, надзвичайно багата на жирні кислоти Омега-3 та вітамін D. Це традиційний та улюблений делікатес.
Смак та використання
М'ясо оселедця ніжне, жирне та має виражений, пікантний рибний смак . Перед вживанням рибу необхідно очистити (видалити голову, ніжки та нутрощі). Вона ідеально підходить для подачі з вареною картоплею , житнім хлібом або як основний інгредієнт у святкових салатах («Оселедець під шубою», вінегрет).
Ціна: за упаковку
3 штуки в упаковці
Вага : близько 1 кг
Виготовлено : Данія
Харчова цінність та зберігання
Енергетична цінність (на
):
Калорійність:
Білки:
Жир:
Вуглеводи:
Термін придатності та зберігання:
Закрита упаковка: Термін придатності до
дні .
Відкрита упаковка: Після відкриття зберігати в холодильнику та використати протягом
дні .
Важливо: Зберігати при температурі
до
.
Алергени: Риба та рибні продукти.
Кулінарний курс Fishmasters: смачні страви з оселедця
Рецепт 1: Класична закуска з картоплі та хліба
Традиційний спосіб подачі, який найкраще підкреслює смак оселедця.
-
Інгредієнти:
-
оселедець (цілий)
-
велика цибулина (нарізана півкільцями)
-
рослинна олія (соняшникова або оливкова)
-
Свіжий кріп
-
Мелений чорний перець
-
-
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
-
Очищення: Розріжте оселедець по череву, видаліть нутрощі та хребет. Зніміть шкіру.
-
Нарізка: Наріжте філе на невеликі шматочки (прибл.
).
-
Маринування: Змішайте шматочки оселедця з цибулею, олією, перцем та кропом.
-
Подача: Дайте настоятися.
хвилин і подавайте з гарячою вареною картоплею та скибочками житнього хліба.
-
Рецепт 2: Паштет з оселедця (форшмак)
Чудова єврейська закуска, ідеально підходить для намазування на тости або крекери.
-
Інгредієнти:
-
філе оселедця (після очищення)
-
варене яйце
-
вершкове масло, кімнатної температури
-
маленьке зелене яблуко (очищене)
-
білий хліб, замочений у молоці
-
-
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
-
Дрібне подрібнення: усі інгредієнти (філе, яйце, масло, яблуко, віджатий хліб) подрібнюються в блендері або пропускаються через м’ясорубку (традиційний метод).
-
Змішування: Маса має бути однорідною, але не рідкою.
-
Подача: Подавайте охолодженим, прикрасивши зеленню та злегка збризнувши олією.
-
Рецепт 3: Класичний гірчичний соус для риби
Гострий та солодкий соус у скандинавському стилі, який ідеально поєднується з оселедцем.
-
Інгредієнти:
-
Діжонська гірчиця (крупнозерниста або гладка)
-
цукор або мед
-
винний оцет (або лимонний сік)
-
олія (оливкова або соняшникова)
-
Свіжий кріп, дрібно нарізаний
-
Сіль і перець
-
-
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
-
Основа суміші: Змішайте гірчицю, цукор (або мед) та оцет. Ретельно перемішайте, доки цукор не розчиниться.
-
Емульгування: Повільно додавайте олію тонкою цівкою, постійно збиваючи соус виделкою або вінчиком, поки він не загусне.
-
Закінчення: Додайте кріп, сіль та перець. Подавайте охолодженим.
-
Доставка та самовивіз: зручність та свіжість
Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.
Власна доставка від Fishmaster
Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.
Ціна: 54 датських крон.
Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.
Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.
Експрес-доставка
Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.
Ціна: 90 датських крон (вся Данія, крім островів без мостового з'єднання), 155 датських крон (Борнхольм), 575 датських крон (решта островів).
Самовивіз (безкоштовно)
Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.
Поточні години роботи:
Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30
Субота: 08:00–15:00
Неділя: 08:00–13:00
Вас також може зацікавити наступний продукт
Філе оселедця мариноване: готова закуска без кісток Назва продукту: Філе оселедця мариноване(без...
Філе оселедця мариноване: готова закуска без кісток Назва продукту: Філе оселедця мариноване(без кісток), готове до вживанняЛатинська назва:Clupea harengus Ексклюзивна якість від Fishmaster Наше мариноване філе оселедця – це втілення зручності. Риба вже повністю підготовлена : без кісток і шкіри , нарізана або готова до нарізки. Філе маринується в класичному розсолі з додаванням оцту, цукру та спецій, що надає йому пікантного кисло-солодкого смаку та зберігає ніжну, пружну текстуру м’яса....
90,00 kr
Маринована скумбрія в олії: джерело смаку та корисних властивостейНазва продукту: Скумбрія, мари...
Маринована скумбрія в олії: джерело смаку та корисних властивостейНазва продукту: Скумбрія, маринована в оліїЛатинська назва:Scomber scombrus Ексклюзивна якість від Fishmaster Наша маринована скумбрія – це високоякісний продукт, відомий своїм насиченим смаком та корисними властивостями для здоров'я. Філе скумбрії має щільну, але ніжну текстуру та мариноване в олії з додаванням спецій, що підкреслюють його натуральний смак. Цей продукт є чудовим джерелом омега-3 жирних кислот , необхідних...
100,00 kr
Кунжут вакаме : класична японська кухня Назва продукту: Вакаме з кунжутомЛатинська назва:Undaria...
Кунжут вакаме : класична японська кухня Назва продукту: Вакаме з кунжутомЛатинська назва:Undaria pinnatifida Ексклюзивна якість від Fishmaster Наші мариновані водорості вакаме – це справжній гастрономічний досвід, який перенесе вас до Японії. Цей продукт також відомий як салат «чука». Ми використовуємо високоякісні водорості, які мають ніжну текстуру та мариновані у спеціальному соусі з додаванням кунжуту . Це ідеальний готовий продукт, який стане чудовим доповненням до вашого столу. С...
75,00 kr
Мариновані креветки з часником
Мариновані креветки з часником: практичні та насичені смаком Назва продукту: Мариновані креветки...
Мариновані креветки з часником: практичні та насичені смаком Назва продукту: Мариновані креветки з часником (без голови, в панцирі, який легко очищається)Латинська назва:Pandalus borealis Ексклюзивна якість від Fishmaster Наші мариновані креветки – це ідеальне поєднання зручності та вишуканого смаку. Креветки вже без голови , що економить ваш час, але панцир зберігається, оскільки його легко зняти. Це допомагає зберегти їхню соковитість та ніжний смак. Креветки мариновані в ароматному соу...
100,00 kr