Ваш кошик пустий
Хвости лосося/форелі, заморожені
Заморожені хвости лосося/форелі: максимальний смак та поживність за доступною ціною
Назва продукту: Хвости лосося/форелі, заморожені
Латинська назва:Salmo salar Oncorhynchus mykiss (форель)
Ексклюзивна якість від Fishmaster
Хвости лосося та форелі – це чудове поєднання насиченого смаку та високої поживної цінності, яку часто недооцінюють. Ця частина риби містить багато корисних жирних кислот Омега-3 , що робить її ідеальною для приготування ароматних бульйонів або для запікання. Ми заморожуємо хвости одразу після обробки риби, що зберігає їхню свіжість, насичений смак та всі корисні поживні речовини. Це ідеальний варіант для тих, хто шукає якісний продукт за вигідною ціною.
Смак та використання
М'ясо в хвостах твердіше та має більш насичений смак завдяки своїй структурі. Воно ідеально підходить для запікання, копчення та грилю . Хвости також є чудовою основою для рибного бульйону та супу, які матимуть глибокий та насичений смак. Це універсальний продукт для щоденного меню.
Ціна за кг: 55 кг
Упаковка: приблизно 1-2 кг
Країна походження : Данія
Харчова цінність та зберігання
Енергетична цінність (на :
Калорійність:
Білки:
Жир:
Вуглеводи:
Термін придатності та зберігання:
Заморожений продукт: Зберігати в морозильній камері за температури . Термін придатності – до місяців.
Алергени: Риба та рибні продукти.
Як правильно розморозити хвіст
Найкращий метод: перемістити хвости з морозильної камери до холодильника. годин до приготування. Це допоможе зберегти його текстуру та соковитість.
Швидкий спосіб: помістіть хвости, не виймаючи їх з упаковки, у миску з холодною водою . Розморожування триває години.
Кулінарний курс Fishmasters: Станьте шеф-кухарем на власній кухні
Наша мета — не просто продати вам рибу, а надихнути вас та допомогти створити справжні кулінарні шедеври.
Рецепт 1: Хвости лосося/форелі, запечені з травами
Цей рецепт дасть вам соковиту та ароматну страву . Запечені хвости ідеально підходять для гарнірів та салатів.
-
Інгредієнти (на 2 порції):
-
хвости лосося/форелі від Fishmaster
-
оливкової олії
-
лимона
-
Сіль, чорний перець, суміш трав (орегано, базилік, розмарин)
-
-
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
-
Приготування: Розігрійте духовку до . Промийте та промокніть розморожені хвости. Натріть їх сіллю, перцем та сумішшю трав.
-
Випікання: Викладіть хвостики на деко, застелене пергаментним папером. Збризніть оливковою олією та лимонним соком. Випікайте в хвилин , поки вони будуть готові.
-
Подача: Подавайте страву гарячою, прикрасивши свіжою зеленню.
-
Рецепт 2: Рибний бульйон з хвостів
Використовуйте хвости, щоб приготувати смачний та ароматний бульйон , який стане чудовою основою для супу або соусу.
-
Інгредієнти (для порції):
-
хвости лосося/форелі від Fishmaster
-
морква, цибулина
-
лавровий лист, горошин чорного перцю
-
Сіль, свіжий кріп
-
-
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
-
Приготування: Промийте розморожені хвости. Наріжте цибулю та моркву великими шматочками.
-
Приготування бульйону: Покладіть хвости, моркву, цибулю, лавровий лист і перець у каструлю. Залийте Залийте літрами холодної води. Доведіть до кипіння та зніміть будь-які домішки. Зменште вогонь і варіть на повільному вогні протягом хвилин .
-
Подача: Процідіть бульйон через сито. Додайте сіль за смаком. Його можна використовувати як основу для рибного супу.
-
Ідеальні поєднання для хвостів лосося/форелі
-
Ідеальний гарнір: До запечених хвостів чудово поєднуються рис, варена картопля або смажені овочі. Для бульйону – свіжий хліб і зелень.
Рецепт салату: Салат з руколи, авокадо та помідорів чері
Цей легкий салат додає свіжості, вершкового смаку та яскравого акценту, який ідеально доповнює насичений смак риби.
-
Інгредієнти:
-
пучок руколи
-
стиглий авокадо
-
помідорів чері
-
Для заправки: оливкової олії, сік лимона, сіль, чорний перець
-
-
Підготовка:
-
Авокадо наріжте кубиками , а помідори чері навпіл.
-
Змішайте руколу, авокадо та помідори в мисці.
-
Збийте разом інгредієнти для заправки та полийте нею салат. Перемішайте та подавайте.
-
Доставка та самовивіз: зручність та свіжість
Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.
Власна доставка від Fishmaster
Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.
Ціна: 54 датських крон.
Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.
Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.
Експрес-доставка
Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.
Ціна: 90 датських крон (вся Данія, крім островів без мостового з'єднання), 155 датських крон (Борнхольм), 575 датських крон (решта островів).
Самовивіз (безкоштовно)
Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.
Поточні години роботи:
Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30
Субота: 08:00–15:00
Неділя: 08:00–13:00
Вас також може зацікавити наступний продукт
Аргентинський хек (Merluccius hubbsi)
Аргентинський хек (цілий, очищений, заморожений): біла риба для здорового харчування Назва проду...
Аргентинський хек (цілий, очищений, заморожений): біла риба для здорового харчування Назва продукту: Аргентинський хек, очищена тушка, замороженаЛатинська назва:Merluccius hubbsi Ексклюзивна якість від Fishmaster Аргентинський хек – чудовий представник білої риби, цінується за своє ніжне, м’яке та нежирне м’ясо . Він є джерелом високоякісного білка, вітамінів та мінералів, а його смак робить його бажаним продуктом для сімейного меню. Наш хек проходить ретельний процес очищення та заморожує...
80,00 kr
Дорадо : середземноморський делікатес на вашому столі Назва продукту: Дорадо , ціла, очищена, з...
Дорадо : середземноморський делікатес на вашому столі Назва продукту: Дорадо , ціла, очищена, замороженаЛатинська назва:Sparus aurata Ексклюзивна якість від Fishmaster Дорадо , або морський лящ, є однією з найцінніших та найулюбленіших риб у середземноморській кухні. Її ніжна, злегка солодка м'якоть з легким горіховим смаком та мінімальною кількістю кісток робить її ідеальною для будь-якої вечері. Наша дорада ретельно очищається та заморожується одразу після вилову, що зберігає її ...
160,00 kr
Сибас : середземноморська класика на вашій кухні Назва продукту: Морський окунь, цілий, очищени...
Сибас : середземноморська класика на вашій кухні Назва продукту: Морський окунь, цілий, очищений, замороженийЛатинська назва:Dicentrarchus labrax Ексклюзивна якість від Fishmaster Морський окунь , або середземноморський сибас, є однією з найпопулярніших риб у європейській та середземноморській кухні, цінується за своє ніжне, нежирне, біле м'ясо та вишуканий смак. М'ясо має щільну текстуру та дуже мало дрібних кісток. Нашого морського окуня ретельно очищають та негайно заморожую...
180,00 kr
Лосось цілий , морожений 1-2 кг (ящик 10-12кг)
Цілий заморожений лосось: Шляхетна риба для ваших шедеврів Назва продукту: Лосось цілий, глибоко...
Цілий заморожений лосось: Шляхетна риба для ваших шедеврів Назва продукту: Лосось цілий, глибокої заморозки Латинська назва: Salmo salar Ексклюзивна якість від Fishmaster Лосось — одна з найздоровіших і найсмачніших риб, яка цінується за своє ніжне, соковите м'ясо з високим вмістом Омега-3 жирних кислот, вітамінів та мінералів. Цей цілий, чищений лосось ідеально підходить для тих, хто бажає самостійно обробити рибу та використати її повністю — від бульйону на хребті до найтоншого філ...
600,00 kr