Ваш кошик пустий
Філе форелі холодного копчення
Філе форелі: легкість, свіжість та натуральний смак
Назва продукту: Філе форелі холодного копчення
Латинська назва:Oncorhynchus mykiss
Ексклюзивна якість від Fishmaster
Наше філе форелі – це вибір для тих, хто піклується про своє здоров'я та цінує натуральний смак. Форель вирощується в ідеальних умовах, що робить її м'ясо особливо чистим та ніжним . Завдяки холодному копченню філе набуває ніжного димного аромату, який підкреслює його природну солодкість. Це готовий до вживання продукт , ідеальний для створення легких, але вишуканих страв.
Смак та використання
Смак форелі ніжний та свіжий , з легкими копченими нотками. Її текстура щільна, еластична, але не жирна , що відрізняє її від лосося. Це універсальний продукт для створення здорових та смачних страв: вона чудово смакує як самостійна закуска , на бутербродах або в легких салатах.
Ціна:вказана за кг
Ціна за кг: 200 датських крон
Вага : 650–1000 г
Походження : Данії
ПРИМІТКА: Остаточна ціна в чеку може змінюватися залежно від фактичної ваги риби.
Харчова цінність та зберігання
Енергетична цінність (на :
Калорійність:
Білки:
Жир:
Вуглеводи:
Термін придатності та зберігання:
Закрита упаковка: Термін придатності до день. Дивіться термін придатності на упаковці.
Відкрита упаковка: Після відкриття зберігати в холодильнику та використати протягом днів.
Важливо: Зберігати при температурі до .
Алергени: Риба та рибні продукти.
Як правильно подавати форель
Подавайте філе охолодженим , нарізаним тонкими скибочками.
Найкраще смакує з білим хлібом, вершковим сиром, авокадо та свіжим кропом.
Кулінарний курс Fishmasters: Станьте шеф-кухарем на власній кухні
Наша мета — не просто продати вам рибу, а надихнути вас та допомогти створити справжні кулінарні шедеври.
Рецепт 1: Форель «ан папіййоте» – запечена в пергаменті з овочами
Цей вишуканий французький метод дозволяє готувати рибу у власному соку та з ароматами трав, що робить її неймовірно соковитою та ароматною .
-
Інгредієнти (на 2 порції):
-
філе форелі від Fishmaster
-
кабачок, морква (нарізана тонкими смужками)
-
лимона
-
Кілька гілочок свіжого чебрецю або кропу
-
білого вина або води
-
Сіль, чорний перець, оливкова олія
-
Аркуш паперу для випічки
-
-
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
-
Приготування: Розігрійте духовку до . Виріжте два великі аркуші пергаментного паперу. Викладіть на кожен аркуш порцію овочів, посоліть і поперчіть їх.
-
Загортання: Покладіть філе форелі поверх овочів шкірою вниз. Зверху покладіть скибочку лимона та гілочку зелені. Збризніть рибу вином та оливковою олією. Загорніть пергамент у щільний конверт , щоб не було отворів.
-
Випікання: Помістіть конверти на деко та випікайте в хвилин . Подавайте рибу прямо в конверті.
-
Рецепт 2: Форель по-азійськи з імбиром та соєвим соусом
Цей рецепт здивує вас незвичайним поєднанням смаків, а форель набуде яскравих та пікантних ноток.
-
Інгредієнти (на 2 порції):
-
філе форелі від Fishmaster
-
соєвого соусу
-
тертого свіжого імбиру
-
зубчик часнику, дрібно нарізаний
-
кунжутної олії
-
олії для смаження
-
-
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
-
Приготування: Змішайте соєвий соус, імбир, часник та кунжутну олію в мисці. Замаринуйте філе форелі в цій суміші протягом хвилин.
-
Смаження: Розігрійте олію на сковороді. Обережно покладіть філе зверху шкірою вниз . Смажте в хвилин , доки шкірка не стане хрусткою.
-
Останній крок: Переверніть філе та смажте ще хвилини.
-
Подача: Подавайте рибу гарячою, поливши рештою маринаду та прикрасивши кунжутом.
-
Ідеальні поєднання для страв з форелі
-
Ідеальний гарнір: Варений рис, кіноа, злегка смажені овочі або кускус чудово поєднуються з фореллю.
Рецепт салату: салат з авокадо та огірків
Цей легкий салат додає свіжості, вершкового смаку та яскравого відтінку, який ідеально доповнює ніжну м'якоть форелі.
-
Інгредієнти:
-
стиглий авокадо
-
огірок
-
пучок зеленої цибулі
-
Сік лимона
-
Оливкова олія, сіль, чорний перець
-
-
Підготовка:
-
Наріжте авокадо та огірок кубиками, а цибулю наріжте дрібними шматочками.
-
Змішайте всі інгредієнти, додайте лимонний сік, оливкову олію, сіль і перець.
-
Ретельно перемішайте та подавайте.
-
Доставка та самовивіз: зручність та свіжість
Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.
Власна доставка від Fishmaster
Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.
Ціна: 54 датських крон.
Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.
Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.
Експрес-доставка
Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.
Ціна: 90 датських крон (вся Данія, крім островів без мостового з'єднання), 155 датських крон (Борнхольм), 575 датських крон (решта островів).
Самовивіз (безкоштовно)
Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.
Поточні години роботи:
Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30
Субота: 08:00–15:00
Неділя: 08:00–13:00
Вас також може зацікавити наступний продукт
Скумбрія холодного копчення: насичений смак і корисний делікатес Назва продукту: Скумбрія холод...
Скумбрія холодного копчення: насичений смак і корисний делікатес Назва продукту: Скумбрія холодного копченняЛатинська назва:Scomber scombrus Ексклюзивна якість від Fishmaster Наша скумбрія холодного копчення – це справжній делікатес, що вирізняється насиченим смаком та міцною, але ніжною текстурою. Завдяки технології холодного копчення на натуральній деревині риба набуває золотистого кольору та вишуканого, легкого копченого аромату. Скумбрія є одним із найбагатших джерел жирних кислот ...
60,00 kr
Рулет з копченої риби: вишуканий витвір мистецтва з трьох видів риби Назва продукту: Копчений р...
Рулет з копченої риби: вишуканий витвір мистецтва з трьох видів риби Назва продукту: Копчений рибний рулет з палтуса, лосося та тунцяЛатинська назва:Hippoglossus hippoglossus, Salmo salar , Thunnus Ексклюзивна якість від Fishmaster Наш рулет з копченої риби – це справжній кулінарний витвір мистецтва. Ми поєднали три унікальні види риби – ніжного палтуса, соковитого лосося та ароматного тунця – в одному елегантному рулеті. Кожен шар риби ідеально коптиться холодним способом, а потім зг...
210,00 kr
Копчена ікра форелі: вишуканий акцент з димною ноткою Назва продукту: Копчена ікра форелі, сл...
Копчена ікра форелі: вишуканий акцент з димною ноткою Назва продукту: Копчена ікра форелі, слабосолона (преміум)Латинська назва:Oncorhynchus mykiss Ексклюзивна якість від Fishmaster Наша копчена ікра форелі – це унікальний делікатес, який поєднує ніжну текстуру ікри форелі з вишуканим димним ароматом . Ікра має характерно менший розмір (порівняно з ікрою кети), світло- бурштиново-червоний колір та приємний, міцний панцир. Холодне копчення додає м’якої пікантності, яка не перебиває на...
100,00 kr
Юкола - Копчений лосось: Винятковий смак та концентрована енергія Назва продукту: Юкола - копче...
Юкола - Копчений лосось: Винятковий смак та концентрована енергія Назва продукту: Юкола - копчений лосось, зі шкірою, очищений, нарізаний кубикамиЛатинська назва:Salmo salar Ексклюзивна якість від Fishmaster Наш копчений лосось «Юкола» – це унікальний продукт, який поєднує стародавній метод приготування із сучасною зручністю. Завдяки тривалому холодному копченню та сушінню м’ясо лосося набуває неймовірно насиченого смаку та аромату . Готові, нарізані шматочки легко відділяються один в...
125,00 kr