Кулінарний курс Fishmasters: Станьте шеф-кухарем на власній кухні

Наша мета — не просто продати вам рибу, а надихнути вас та допомогти створити справжні кулінарні шедеври.

Рецепт 1: Форель «ан папіййоте» – запечена в пергаменті з овочами

Цей вишуканий французький метод дозволяє готувати рибу у власному соку та з ароматами трав, що робить її неймовірно соковитою та ароматною .

• Інгредієнти (на 2 порції):

  • $2$ філе форелі від Fishmaster

  • $1$ кабачок, $1$ морква (нарізана тонкими смужками)

  • $1/2$ лимона

  • Кілька гілочок свіжого чебрецю або кропу

  • $2\text{столові ложки}$ білого вина або води

  • Сіль, чорний перець, оливкова олія

  • Аркуш паперу для випічки

• Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:

  1. Приготування: Розігрійте духовку до $180\text{°C}$ . Виріжте два великі аркуші пергаментного паперу. Викладіть на кожен аркуш порцію овочів, посоліть і поперчіть їх.

  2. Загортання: Покладіть філе форелі поверх овочів шкірою вниз. Зверху покладіть скибочку лимона та гілочку зелені. Збризніть рибу вином та оливковою олією. Загорніть пергамент у щільний конверт , щоб не було отворів.

  3. Випікання: Помістіть конверти на деко та випікайте в $15-20$ хвилин . Подавайте рибу прямо в конверті.

Рецепт 2: Форель по-азійськи з імбиром та соєвим соусом

Цей рецепт здивує вас незвичайним поєднанням смаків, а форель набуде яскравих та пікантних ноток.

• Інгредієнти (на 2 порції):

  • $2$ філе форелі від Fishmaster

  • $2\text{столові ложки}$ соєвого соусу

  • $1\text{чайна ложка}$ тертого свіжого імбиру

  • $1$ зубчик часнику, дрібно нарізаний

  • $1\text{чайна ложка}$ кунжутної олії

  • $1\text{столова ложка}$ олії для смаження

• Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:

  1. Приготування: Змішайте соєвий соус, імбир, часник та кунжутну олію в мисці. Замаринуйте філе форелі в цій суміші протягом $15$ хвилин.

  2. Смаження: Розігрійте олію на сковороді. Обережно покладіть філе зверху шкірою вниз . Смажте в $5-6$ хвилин , доки шкірка не стане хрусткою.

  3. Останній крок: Переверніть філе та смажте ще $2-3$ хвилини.

  4. Подача: Подавайте рибу гарячою, поливши рештою маринаду та прикрасивши кунжутом.

Ідеальні поєднання для страв з форелі

• Ідеальний гарнір: Варений рис, кіноа, злегка смажені овочі або кускус чудово поєднуються з фореллю.

Рецепт салату: салат з авокадо та огірків

Цей легкий салат додає свіжості, вершкового смаку та яскравого відтінку, який ідеально доповнює ніжну м'якоть форелі.

• Інгредієнти:

  • $1$ стиглий авокадо

  • $1$ огірок

  • $1$ пучок зеленої цибулі

  • Сік $1/2$ лимона

  • Оливкова олія, сіль, чорний перець

• Підготовка:

  1. Наріжте авокадо та огірок кубиками, а цибулю наріжте дрібними шматочками.

  2. Змішайте всі інгредієнти, додайте лимонний сік, оливкову олію, сіль і перець.

  3. Ретельно перемішайте та подавайте.

Доставка та самовивіз: зручність та свіжість

Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.

Власна доставка від Fishmaster

Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.

• Ціна: 54 датських крон.

• Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.

• Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.

Експрес-доставка

Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.

Ціна 90 крон

• Максимальна вага однієї посилки становить 20 кг. Якщо ваша замовлення перевищує цю вагу, воно буде розділене на кілька посилок.

• Вартість кожної додаткової посилки становить 50% від вартості першої посилки, але не більше 50 крон.

• Посилки відправляються з понеділка по четвер, а доставка здійснюється з вівторка по п'ятницю. Замовлення, зроблені у вихідні дні, відправляються в понеділок. Кур'єрська служба не доставляє пакунки у вихідні дні.

• Ви можете відстежувати статус пакунка за допомогою повідомлень, які ви отримуєте електронною поштою.

• Кур'єр доставляє пакунок до ваших дверей. Якщо вас немає вдома, кур'єр залишить пакунок біля дверей і зробить фотографію для документації. Ви отримаєте підтвердження.

• Клієнт несе відповідальність за безпеку/зберігання посилки з моменту доставки.

• Доставка в той же день також можлива, але це вимагає попередньої домовленості з офісом компанії через її індивідуальний характер і ціну, яка розраховується в кожному окремому випадку.

Самовивіз (безкоштовно)

Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.

• Поточні години роботи:

  • Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30

  • Субота: 08:00–15:00

  • Неділя: 08:00–13:00