Філе палтуса холодного копчення

Пошук

Аккаунт

Обране

Кошик: 0 Товари в кошику

Ваш кошик пустий

Головна
Категорії
Копчена риба
Філе палтуса холодного копчення

Філе палтуса холодного копчення

Наявність:

Вага:

Категорії: Копчена риба

Постачальник: Fishmaster

Теги: fisk

260,00 kr

Кількість:

Додати в обране

Сповістити мене

Varebeskrivelse Рецепт Доставка та самовивіз

Філе палтуса: смак океану та ідеальна текстура

Назва продукту: Філе палтуса холодного копчення
Латинська назва:Hippoglossus hippoglossus

Ексклюзивна якість від Fishmaster

Наше філе палтуса холодного копчення – справжній морський делікатес. Завдяки технології холодного копчення, м’ясо палтуса набуває легкого, ледь помітного димного аромату, який не перебиває його власний благородний смак. Це філе має чисте, білосніжне м’ясо , що робить його не тільки смачним, але й дуже естетичним. Це готовий до вживання продукт , ідеальний для створення вишуканих та легких страв.

Смак та використання

Смак копченого палтуса дуже ніжний, м'який , з легкою солодкістю та нотками моря. Його текстура тверда, еластична, але водночас дуже ніжна , що дозволяє легко нарізати його тонкими скибочками. Це універсальний продукт, який чудово смакує як самостійна страва , на канапе або в поєднанні зі свіжими овочами та зеленню.

Ціна: вказана за кг

Ціна за кг: 260 датських крон

Вага : 600–800 г

ПРИМІТКА: Остаточна ціна в чеку може змінюватися залежно від фактичної ваги риби.

Харчова цінність та зберігання

Енергетична цінність (на $100 г)$ :
- Калорійність: $\approx 100 калорій$
- Білки: $\approx 20 г$
- Жир: $\approx 2 г$
- Вуглеводи: $\approx 0 грамів$
Термін придатності та зберігання:
- Закрита упаковка: Термін придатності до $14$ днів. Дивіться термін придатності на упаковці.
- Відкрита упаковка: Після відкриття зберігати в холодильнику та використати протягом $7$ днів.
- Важливо: Зберігати при температурі $від 0 °C$ до $+ 4 °C$ .
Алергени: Риба та рибні продукти.

Як правильно подавати палтуса

Подавайте філе охолодженим , нарізаним тонкими скибочками.
Найкраще смакує з білим хлібом, лимоном та свіжою зеленню.

Кулінарний курс Fishmasters: Станьте шеф-кухарем на власній кухні

Наша мета — не просто продати вам морепродукти, а надихнути вас та допомогти створити справжні кулінарні шедеври.

Рецепт 1: Тартар з копченого палтуса

Це дуже легка та вишукана закуска , яка ідеально підійде для святкового столу.

Інгредієнти (на 2 порції):
- $150 г$ копченого філе палтуса
- $1/2$ невеликої червоної цибулини, дрібно нарізаної
- $1 чайна ложка$ каперсів
- $1 столова ложка$ оливкової олії
- Сік $1/2$ лимона
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
1. Приготування: Філе палтуса дрібно наріжте.
2. Суміш: Змішайте палтуса, цибулю та каперси в мисці.
3. Заправка: Змішайте оливкову олію та лимонний сік. Полийте заправкою тартар, перемішайте та подавайте.

Рецепт 2: Брускета з копченим палтусом та лимонним мусом

Це чудова закуска, яка поєднує ніжну рибу з освіжаючим мусом.

Інгредієнти (на 2 порції):
- $100 г$ копченого філе палтуса
- $4$ скибочки багета
- $100 г$ вершкового сиру
- Сік і цедра $1/2$ лимона
- Свіжий кріп для прикраси
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
1. Приготування: Злегка підсмажте скибочки багета.
2. Мус: Змішайте вершковий сир, лимонний сік і цедру лимона до однорідної маси.
3. Збірка: Намажте мус на брускету. Зверху покладіть тонкі скибочки палтуса.
4. Подача: Прикрасити кропом і подавати.

Ідеальні поєднання для страв з палтуса

Ідеальний гарнір: Вершковий сир, свіжий хліб, лимон, каперси, рукола та молода картопля чудово поєднуються з копченим палтусом.

Рецепт соусу: крем-фреш та соус з хрону

Інгредієнти:
- $100 г$ густого крем-фреш
- $1 чайна ложка$ тертого хрону
- Дрібка цукру, сіль за смаком
Підготовка:
1. Змішайте всі інгредієнти.
2. Цей соус додасть гостроти та свіжості, що чудово підкреслить смак палтуса.

Доставка та самовивіз: зручність та свіжість

Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.

Власна доставка від Fishmaster

Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.

Ціна: 54 датських крон.
Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.
Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.

Експрес-доставка

Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.

Ціна: 90 датських крон (вся Данія, крім островів без мостового з'єднання), 155 датських крон (Борнхольм), 575 датських крон (решта островів).

Самовивіз (безкоштовно)

Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.

Поточні години роботи:
- Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30
- Субота: 08:00–15:00
- Неділя: 08:00–13:00

Вас також може зацікавити наступний продукт

Скумбрія холодного копчення

Скумбрія холодного копчення: насичений смак і корисний делікатес Назва продукту: Скумбрія холод...

Скумбрія холодного копчення: насичений смак і корисний делікатес Назва продукту: Скумбрія холодного копченняЛатинська назва:Scomber scombrus Ексклюзивна якість від Fishmaster Наша скумбрія холодного копчення – це справжній делікатес, що вирізняється насиченим смаком та міцною, але ніжною текстурою. Завдяки технології холодного копчення на натуральній деревині риба набуває золотистого кольору та вишуканого, легкого копченого аромату. Скумбрія є одним із найбагатших джерел жирних кислот ...

60,00 kr

Рулет з копченої риби

Рулет з копченої риби: вишуканий витвір мистецтва з трьох видів риби Назва продукту: Копчений р...

Рулет з копченої риби: вишуканий витвір мистецтва з трьох видів риби Назва продукту: Копчений рибний рулет з палтуса, лосося та тунцяЛатинська назва:Hippoglossus hippoglossus, Salmo salar , Thunnus Ексклюзивна якість від Fishmaster Наш рулет з копченої риби – це справжній кулінарний витвір мистецтва. Ми поєднали три унікальні види риби – ніжного палтуса, соковитого лосося та ароматного тунця – в одному елегантному рулеті. Кожен шар риби ідеально коптиться холодним способом, а потім зг...

210,00 kr

Копчена ікра форелі

Копчена ікра форелі: вишуканий акцент з димною ноткою Назва продукту: Копчена ікра форелі, сл...

Копчена ікра форелі: вишуканий акцент з димною ноткою Назва продукту: Копчена ікра форелі, слабосолона (преміум)Латинська назва:Oncorhynchus mykiss Ексклюзивна якість від Fishmaster Наша копчена ікра форелі – це унікальний делікатес, який поєднує ніжну текстуру ікри форелі з вишуканим димним ароматом . Ікра має характерно менший розмір (порівняно з ікрою кети), світло- бурштиново-червоний колір та приємний, міцний панцир. Холодне копчення додає м’якої пікантності, яка не перебиває на...

100,00 kr

Юкола - Копчений лосось

Юкола - Копчений лосось: Винятковий смак та концентрована енергія Назва продукту: Юкола - копче...

Юкола - Копчений лосось: Винятковий смак та концентрована енергія Назва продукту: Юкола - копчений лосось, зі шкірою, очищений, нарізаний кубикамиЛатинська назва:Salmo salar Ексклюзивна якість від Fishmaster Наш копчений лосось «Юкола» – це унікальний продукт, який поєднує стародавній метод приготування із сучасною зручністю. Завдяки тривалому холодному копченню та сушінню м’ясо лосося набуває неймовірно насиченого смаку та аромату . Готові, нарізані шматочки легко відділяються один в...

125,00 kr

}