Ваш кошик пустий
Філе палтуса холодного копчення
Філе палтуса
Назва продукту: Філе палтуса холодного копчення
Латинська назва:Hippoglossus hippoglossus
Специфікація продукту: Філе палтуса холодного копчення від Fishmaster
Палтус (Reinhardtius hippoglossoides) холодного копчення. Продукт пройшов процес холодного копчення, що надає філе помірного аромату диму та зберігає природний світлий колір сировини. Палтус вирізняється щільною, але м'якою консистенцією та природним вмістом жиру. Продукт готовий до споживання.
Смак та застосування: Палтус має помірний солоний смаковий профіль. Текстура еластична, що дозволяє легко нарізати рибу тонкими скибочками. Підходить як окрема страва, для канапе або у поєднанні з овочами. Зберігати згідно з інструкціями на упаковці.
Ціна: вказана за кг
Ціна за кг: 260 датських крон
Вага : 600–800 г
ПРИМІТКА: Остаточна ціна в чеку може змінюватися залежно від фактичної ваги риби.
Харчова цінність та зберігання
Енергетична цінність (на :
Калорійність:
Білки:
Жир:
Вуглеводи:
Термін придатності та зберігання:
Закрита упаковка: Термін придатності днів. Дивіться термін придатності на упаковці.
Відкрита упаковка: Після відкриття зберігати в холодильнику та використати протягом днів.
Важливо: Зберігати при температурі до .
Алергени: Риба та рибні продукти.
Як правильно подавати палтуса
Подавайте філе охолодженим , нарізаним тонкими скибочками.
Найкраще смакує з білим хлібом, лимоном та свіжою зеленню.
Кулінарний курс Fishmasters: Станьте шеф-кухарем на власній кухні
Наша мета — не просто продати вам морепродукти, а надихнути вас та допомогти створити справжні кулінарні шедеври.
Рецепт 1: Тартар з копченого палтуса
Це дуже легка та вишукана закуска , яка ідеально підійде для святкового столу.
-
Інгредієнти (на 2 порції):
-
копченого філе палтуса
-
невеликої червоної цибулини, дрібно нарізаної
-
каперсів
-
оливкової олії
-
Сік лимона
-
-
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
-
Приготування: Філе палтуса дрібно наріжте.
-
Суміш: Змішайте палтуса, цибулю та каперси в мисці.
-
Заправка: Змішайте оливкову олію та лимонний сік. Полийте заправкою тартар, перемішайте та подавайте.
-
Рецепт 2: Брускета з копченим палтусом та лимонним мусом
Це чудова закуска, яка поєднує ніжну рибу з освіжаючим мусом.
-
Інгредієнти (на 2 порції):
-
копченого філе палтуса
-
скибочки багета
-
вершкового сиру
-
Сік і цедра лимона
-
Свіжий кріп для прикраси
-
-
Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:
-
Приготування: Злегка підсмажте скибочки багета.
-
Мус: Змішайте вершковий сир, лимонний сік і цедру лимона до однорідної маси.
-
Збірка: Намажте мус на брускету. Зверху покладіть тонкі скибочки палтуса.
-
Подача: Прикрасити кропом і подавати.
-
Ідеальні поєднання для страв з палтуса
-
Ідеальний гарнір: Вершковий сир, свіжий хліб, лимон, каперси, рукола та молода картопля чудово поєднуються з копченим палтусом.
Рецепт соусу: крем-фреш та соус з хрону
-
Інгредієнти:
-
густого крем-фреш
-
тертого хрону
-
Дрібка цукру, сіль за смаком
-
-
Підготовка:
-
Змішайте всі інгредієнти.
-
Цей соус додасть гостроти та свіжості, що чудово підкреслить смак палтуса.
-
Доставка та самовивіз: зручність та свіжість
Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.
Власна доставка від Fishmaster
Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.
Ціна: 54 датських крон.
Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.
Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.
Експрес-доставка
Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.
Ціна 90 крон
• Максимальна вага однієї посилки становить 20 кг. Якщо ваша замовлення перевищує цю вагу, воно буде розділене на кілька посилок.
• Вартість кожної додаткової посилки становить 50% від вартості першої посилки, але не більше 50 крон.
• Посилки відправляються з понеділка по четвер, а доставка здійснюється з вівторка по п'ятницю. Замовлення, зроблені у вихідні дні, відправляються в понеділок. Кур'єрська служба не доставляє пакунки у вихідні дні.
• Ви можете відстежувати статус пакунка за допомогою повідомлень, які ви отримуєте електронною поштою.
• Кур'єр доставляє пакунок до ваших дверей. Якщо вас немає вдома, кур'єр залишить пакунок біля дверей і зробить фотографію для документації. Ви отримаєте підтвердження.
• Клієнт несе відповідальність за безпеку/зберігання посилки з моменту доставки.
• Доставка в той же день також можлива, але це вимагає попередньої домовленості з офісом компанії через її індивідуальний характер і ціну, яка розраховується в кожному окремому випадку.
Самовивіз (безкоштовно)
Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.
Поточні години роботи:
Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30
Субота: 08:00–15:00
Неділя: 08:00–13:00
Вас також може зацікавити наступний продукт
Скумбрія холодного копчення: насичений смак і корисний делікатес Назва продукту: Скумбрія холод...
Скумбрія холодного копчення: насичений смак і корисний делікатес Назва продукту: Скумбрія холодного копченняЛатинська назва:Scomber scombrus Специфікація продукту: Скумбрія холодного копчення від Fishmaster Скумбрія (Scomber scombrus) холодного копчення. Продукт пройшов процес холодного копчення, що надає рибі золотистого кольору та характерного аромату диму. Скумбрія вирізняється природним вмістом жиру та щільною консистенцією. Смак та застосування: Скумбрія має характерний смаковий п...
75,00 kr
Копчена Рибна рулет Назва продукту: Копчена Рибна рулет з камбали, лосося та тунцяЛатинська назв...
Копчена Рибна рулет Назва продукту: Копчена Рибна рулет з камбали, лосося та тунцяЛатинська назва:Hippoglossus hippoglossus, Salmo salar, Thunnus Ціна за кг : 350 DKK Вага : 600–1000 г Упаковано : Данія Виготовлено : Данія Склад : палтус , лосось , тунець Інгредієнти : риба, сіль, дим Готовий до вживання УВАГА! Остаточна ціна на чеку може варіюватися в залежності від фактичної ваги риби. Харчова цінність та зберігання Енергетична цінність (на 100 г):Калорійність: ≈140 kcalБіл...
210,00 kr
Копчена ікра форелі: вишуканий акцент з димною ноткою Назва продукту: Копчена ікра форелі, слаб...
Копчена ікра форелі: вишуканий акцент з димною ноткою Назва продукту: Копчена ікра форелі, слабосолона (преміум)Латинська назва:Oncorhynchus mykiss Опис продукту: Ікра форелі холодного копчення від Fishmaster Ікра форелі холодного копчення зі щільною текстурою. Ікра характеризується дрібним зерном та кольоровою гамою від бурштинового до червоного. Продукт виготовлено методом холодного копчення, що надає ікрі характерного аромату диму, який доповнює її природний солоний смак. Застосува...
100,00 kr
Копчена ціла неочищена мойваНазва продукту: Копчена ціла неочищена мойваЛатинська назва:Mallotus...
Копчена ціла неочищена мойваНазва продукту: Копчена ціла неочищена мойваЛатинська назва:Mallotus villosusСпецифікація продукту: Мийва холодного копчення від FishmasterМийва (Mallotus villosus) холодного копчення. Риба пройшла процес холодного копчення, що надає продукту золотистого кольору та характерного аромату диму. Риба копчена цілою, що забезпечує збереження природних смакових характеристик та текстури сировини.Смак та застосування:Мийва має солоний смак та м'яку консистенцію. Проду...
85,00 kr