Lodderogn 300 g
Lodderogn
Produktnavn: Lodderogn
Latinsk navn: Mallotus villosus
Produktspecifikation: Lod...
Lodderogn
Produktnavn: Lodderogn
Latinsk navn: Mallotus villosus
Produktspecifikation: Lodderogn fra Fishmaster
Lodderogn (Mallotus villosus). Produktet består af fine, små korn med en fast struktur og en ensartet konsistens. Rognen er forarbejdet under kontrollerede forhold for at bevare råvarens naturlige egenskaber. Produktet er klar til brug.
Smag og anvendelse: Lodderogn har en salt og mild smagsprofil. Den faste struktur gør den velegnet som ingrediens i sushi (gunkan), fiskerett...