Din kat er tom
Koldrøget laksefilet
Røget Laksefilet : Røget Aroma og Luksuriøs Smag
-
Produktnavn: Røget laksefilet, renset på skind
-
Latinsk navn: Salmo salar
Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster
Vores røgede laks er en ægte delikatesse. Takket være koldrøgning over naturligt træ får laksen en raffineret, røget aroma, der passer perfekt til dens naturlige mørhed. Vi tilbyder fileten, der er efterladt på skindet, hvilket hjælper med at bevare dens saftighed og gør det lettere at skære den i tynde skiver. Dette er et færdigt produkt, der vil pryde ethvert festbord.
Smag og Anvendelse
Smagen af røget laks er rig, saltet med behagelige røgede noter. Teksturen er blød, men fast og elastisk, og kødet smelter i munden. Det er et alsidigt produkt til at skabe udsøgte snacks: det er ideelt til smørrebrød, canapés, salater eller som en selvstændig ret.
Prisen : 200 kr. pr. kg
Gennemsnitsvægt: 900 -1200 g
Oprindelse : Danmark
OBS! Den endelige pris på kvitteringen kan variere afhængigt af fiskens faktiske vægt.
Næringsindhold og Opbevaring
-
Energiindhold (pr. ):
-
Kalorieindhold:
-
Protein:
-
Fedt:
-
Kulhydrat:
-
-
Holdbarhed og opbevaring:
-
Lukket emballage: Holdbarhed op til dage. Se holdbarhedsdatoen på emballagen.
-
Åben emballage: Efter åbning skal den opbevares i køleskabet og bruges inden for dage.
-
Vigtigt: Opbevares ved en temperatur fra til .
-
-
Allergener: Fisk og produkter heraf.
Sådan Serveres Røget Laks Korrekt
-
Servér laksen afkølet.
-
Skær i tynde skiver ved hjælp af en skarp kniv.
Fishmasters Madlavningskursus: Bliv Kok i Dit Eget Køkken
Vores mål er ikke kun at sælge dig skaldyr, men at give inspiration og hjælpe dig med at skabe ægte kulinariske mesterværker.
Opskrift 1: Traditionel Morgenmad med Røget Laks og Røræg
Dette er den ideelle mulighed for en luksuriøs morgenmad, der tilberedes på få minutter.
-
Ingredienser (til 2 portioner):
-
røget laksefilet
-
æg
-
mælk
-
smør
-
Frisk dild til pynt
-
-
Trin-for-trin guide fra Fishmasters kok:
-
Forberedelse: Pisk æg og mælk sammen. Skær laksen i tynde skiver.
-
Tilberedning: Smelt smørret på en varm pande. Hæld æggeblandingen i. Rør konstant, indtil æggene er cremede.
-
Servering: Anret rørægget på tallerkener, fordel lakseskiverne ovenpå, og pynt med dild.
-
Opskrift 2: Salat med Røget Laks, Avocado og Rucola
Dette er en let, men mættende salat med en interessant kombination af smage.
-
Ingredienser (til 2 portioner):
-
røget laksefilet
-
rucola
-
avocado, skåret i skiver
-
cherrytomater, halveret
-
Dressing: olivenolie, saft af citron
-
-
Trin-for-trin guide fra Fishmasters kok:
-
Forberedelse: Skær laksen og avocadoen.
-
Blanding: Bland rucola, avocado, tomater og laks i en salatskål.
-
Dressing: Bland olivenolie og citronsaft. Vend salaten i dressingen, og servér.
-
Ideelle Kombinationer til Røget Laks
-
Ideel Garniture: Flødeost, kapers, purløg, agurk, toast og rugbrød passer fremragende til røget laks.
Opskrift på Sauce: Cremefraiche- og Peberrodssauce
-
Ingredienser:
-
fed cremefraiche
-
revet peberrod
-
Saft af citron
-
-
Tilberedning:
-
Bland alle ingredienserne.
-
Denne sauce tilføjer skarphed og friskhed, som på glimrende vis fremhæver smagen af røget laks.
-
Levering og Afhentning: Bekvemmelighed og Friskhed
Vi leverer frisk fisk og skaldyr direkte fra vores egen produktion i Danmark. Takket være vores D2C-model ("direct-to-consumer") får du et produkt af højeste kvalitet og friskhed, uden fordyrende mellemled. Vi stræber efter at sikre hurtig levering, så du modtager et så friskt produkt som muligt. Da logistikken for levering over hele landet kan være kompleks, især ved et stort antal ordrer, arbejder vi konstant på at optimere vores processer, så du altid modtager din ordre til tiden.
Fishmasters egen levering
Vi leverer i hele Danmark med specialiserede kølebiler.
-
Pris: 54 DKK.
-
Gratis: Ved bestillinger over 1000 DKK.
-
Tidsplan: Levering sker til kundens dør hver anden uge.
Ekspreslevering
Specialiseret kurer med køleudstyr.
-
Pris: 90 DKK (hele Danmark, undtagen øer uden broforbindelse), 155 DKK (Bornholm), 575 DKK (resten af øerne).
Afhentning (gratis)
Afhent din ordre gratis fra vores produktion på adressen: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Danmark.
-
Aktuelle åbningstider:
-
Mandag-fredag: 08:00–17:30
-
Lørdag: 08:00–15:00
-
Søndag: 08:00–13:00
-
Du kunne også være interesseret i følgende produkt
Koldrøget Makrel: Intens Smag og Sund Delikatesse Produktnavn: Koldrøget Makrel Latinsk navn:...
Koldrøget Makrel: Intens Smag og Sund Delikatesse Produktnavn: Koldrøget Makrel Latinsk navn: Scomber scombrus Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster Vores koldrøgede makrel er en ægte delikatesse, der udmærker sig ved sin intense smag og faste, men samtidig møre tekstur. Takket være koldrøgningsteknologien over naturligt træ får fisken en gylden farve og en raffineret, let røgaroma. Makrel er en af de rigeste kilder til Omega-3-fedtsyrer, D-vitamin og andre gavnlige næringsstoffer. Smag og...
60,00 kr
Røget Fiskerulle : Smagens Kunstværk med Tre Fiskearter Produktnavn: Røget Fiskerulle af hellef...
Røget Fiskerulle : Smagens Kunstværk med Tre Fiskearter Produktnavn: Røget Fiskerulle af hellefisk, laks og tun Latinsk navn: Hippoglossus hippoglossus, Salmo salar, Thunnus Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster Vores røgede Fiskerulle er et ægte kulinarisk kunstværk. Vi har kombineret tre unikke fiskearter – mør hellefisk, saftig laks og smagfuld tun – i én elegant rulle. Hvert lag fisk er koldrøget til perfektion og derefter rullet sammen, hvilket skaber en utrolig visuel effekt. Dette p...
210,00 kr
Røget Ørredrogn: Gourmet-Accent med Røget Note Produktnavn: Røget ørredrogn, letsaltet (premi...
Røget Ørredrogn: Gourmet-Accent med Røget Note Produktnavn: Røget ørredrogn, letsaltet (premium) Latinsk navn: Oncorhynchus mykiss Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster Vores røgede ørredrogn er en unik delikatesse, der kombinerer ørredrognens møre tekstur med en udsøgt røgaroma. Rognen har en karakteristisk mindre størrelse (sammenlignet med chum-laksrogn), en lys rav/rød palet og en behagelig, fast skal. Koldrøgningen tilføjer en blød pikanthed, der ikke overdøver den naturlige, salte ...
100,00 kr
Yukola - Røget Laks : Exceptionel Smag og Koncentreret Energi Produktnavn: Yukola - Røget laks,...
Yukola - Røget Laks : Exceptionel Smag og Koncentreret Energi Produktnavn: Yukola - Røget laks, på skind, renset, skåret i tern Latinsk navn: Salmo salar Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster Vores Yukola af røget laks er et unikt produkt, der kombinerer en gammel tilberedningsmetode med moderne bekvemmelighed. Takket være langvarig koldrøgning og tørring får laksekødet en utrolig intens smag og aroma. De færdige, ternskårne stykker adskilles let fra hinanden og er helt klar til brug, hvil...
125,00 kr