Din kat er tom
Koldrøget sølvkarpefilet
Koldrøget Sølvkarpefilet : Let Røget Smag
-
Produktnavn: Koldrøget sølvkarpefilet, renset på skind
-
Latinsk navn: Hypophthalmichthys nobilis
Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster
Vores koldrøgede sølvkarpefilet er et fremragende produkt for dem, der værdsætter en delikat smag og fiskens gavnlige egenskaber. Takket være koldrøgningsteknologien får fileten en behagelig, let røgaroma, som ikke overdøver dens egen delikate sødme. Fileten er fuldstændig renset for ben og sidder på skindet, hvilket gør den nem at skære og anrette.
Smag og Anvendelse
Sølvkarpekødet har en ren, mild smag, der passer perfekt til aromaen fra koldrøgning. Dens tekstur er fast, men mør, hvilket gør den til et fremragende valg til smørrebrød og forretter. Sølvkarpefilet er et alsidigt produkt, der kan serveres som en selvstændig ret, tilsættes salater eller bruges som base for canapéer.
Prisen : Pris pr. kg
Vægt: 800-1000 g
Oprindelse: Polen (akvakultur)
OBS! Den endelige pris på kvitteringen kan variere afhængigt af fiskens faktiske vægt.
Næringsindhold og Opbevaring
-
Energiindhold (pr. ):
-
Kalorieindhold:
-
Protein:
-
Fedt:
-
Kulhydrat:
-
-
Holdbarhed og opbevaring:
-
Lukket emballage: Holdbarhed op til dage. Se datomærkning på emballagen.
-
Åben emballage: Opbevares i køleskabet efter åbning og skal bruges inden for dage.
-
Vigtigt: Opbevares ved en temperatur fra til .
-
-
Allergener: Fisk og produkter heraf.
Sådan Serveres Fileten Korrekt
-
Servér fileten afkølet, skåret i tynde skiver.
-
Smager bedst med rugbrød, friske krydderurter og grøntsager.
Fishmasters Madlavningskursus: Bliv Kok i Dit Eget Køkken
Vores mål er ikke kun at sælge dig fisk og skaldyr, men at inspirere dig og hjælpe dig med at skabe ægte kulinariske mesterværker.
Opskrift 1: Smørrebrød med Røget Sølvkarpe og Flødeost
Dette er en simpel, men meget velsmagende forret, der smager fantastisk.
-
Ingredienser (til 2 portioner):
-
koldrøget sølvkarpefilet
-
skiver rugbrød
-
flødeost
-
Frisk dild til pynt
-
-
Trin-for-trin guide fra Fishmasters kok:
-
Forberedelse: Smør brødet med flødeost.
-
Samling: Skær sølvkarpefileten i tynde skiver og anret på brødet.
-
Servering: Pynt med frisk dild.
-
Opskrift 2: Salat med Røget Sølvkarpe og Friske Grøntsager
Denne salat kombinerer det møre kød med sprøde grøntsager.
-
Ingredienser (til 2 portioner):
-
koldrøget sølvkarpefilet
-
salatmix (rucola, spinat)
-
cherrytomater, halveret
-
frisk agurk, skåret i tern
-
Dressing: Olivenolie, saft af citron
-
-
Trin-for-trin guide fra Fishmasters kok:
-
Forberedelse: Skær sølvkarpefileten i små stykker.
-
Blanding: Bland salat, tomater, agurk og sølvkarpe i en skål.
-
Dressing: Bland olivenolie og citronsaft. Hæld dressingen over salaten, og servér.
-
Ideelt Tilbehør til Sølvkarperetter
Perfekt Garniture: Koldrøget sølvkarpe passer fremragende til flødeost, rugbrød, kogte kartofler, friske grøntsager og creme fraiche.
Opskrift på Sauce: Creme Fraiche og Peberrod
-
Ingredienser:
-
fed creme fraiche
-
revet peberrod
-
Et nip salt
-
-
Tilberedning:
-
Bland alle ingredienser.
-
Denne sauce vil tilføje et pikant og friskt element til fiskesmagen.
-
Levering og Afhentning: Bekvemmelighed og Friskhed
Vi leverer frisk fisk og skaldyr direkte fra vores egen produktion i Danmark. Takket være vores D2C-model ("direct-to-consumer") får du et produkt af højeste kvalitet og friskhed, uden fordyrende mellemled. Vi stræber efter at sikre hurtig levering, så du modtager et så friskt produkt som muligt. Da logistikken for levering over hele landet kan være kompleks, især ved et stort antal ordrer, arbejder vi konstant på at optimere vores processer, så du altid modtager din ordre til tiden.
Fishmasters egen levering
Vi leverer i hele Danmark med specialiserede kølebiler.
-
Pris: 54 DKK.
-
Gratis: Ved bestillinger over 1000 DKK.
-
Tidsplan: Levering sker til kundens dør hver anden uge.
Ekspreslevering
Specialiseret kurer med køleudstyr.
-
Pris: 90 DKK (hele Danmark, undtagen øer uden broforbindelse), 155 DKK (Bornholm), 575 DKK (resten af øerne).
Afhentning (gratis)
Afhent din ordre gratis fra vores produktion på adressen: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Danmark.
-
Aktuelle åbningstider:
-
Mandag-fredag: 08:00–17:30
-
Lørdag: 08:00–15:00
-
Søndag: 08:00–13:00
-
Du kunne også være interesseret i følgende produkt
Koldrøget Makrel: Intens Smag og Sund Delikatesse Produktnavn: Koldrøget Makrel Latinsk navn:...
Koldrøget Makrel: Intens Smag og Sund Delikatesse Produktnavn: Koldrøget Makrel Latinsk navn: Scomber scombrus Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster Vores koldrøgede makrel er en ægte delikatesse, der udmærker sig ved sin intense smag og faste, men samtidig møre tekstur. Takket være koldrøgningsteknologien over naturligt træ får fisken en gylden farve og en raffineret, let røgaroma. Makrel er en af de rigeste kilder til Omega-3-fedtsyrer, D-vitamin og andre gavnlige næringsstoffer. Smag og...
60,00 kr
Røget Fiskerulle : Smagens Kunstværk med Tre Fiskearter Produktnavn: Røget Fiskerulle af hellef...
Røget Fiskerulle : Smagens Kunstværk med Tre Fiskearter Produktnavn: Røget Fiskerulle af hellefisk, laks og tun Latinsk navn: Hippoglossus hippoglossus, Salmo salar, Thunnus Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster Vores røgede Fiskerulle er et ægte kulinarisk kunstværk. Vi har kombineret tre unikke fiskearter – mør hellefisk, saftig laks og smagfuld tun – i én elegant rulle. Hvert lag fisk er koldrøget til perfektion og derefter rullet sammen, hvilket skaber en utrolig visuel effekt. Dette p...
210,00 kr
Røget Ørredrogn: Gourmet-Accent med Røget Note Produktnavn: Røget ørredrogn, letsaltet (premi...
Røget Ørredrogn: Gourmet-Accent med Røget Note Produktnavn: Røget ørredrogn, letsaltet (premium) Latinsk navn: Oncorhynchus mykiss Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster Vores røgede ørredrogn er en unik delikatesse, der kombinerer ørredrognens møre tekstur med en udsøgt røgaroma. Rognen har en karakteristisk mindre størrelse (sammenlignet med chum-laksrogn), en lys rav/rød palet og en behagelig, fast skal. Koldrøgningen tilføjer en blød pikanthed, der ikke overdøver den naturlige, salte ...
100,00 kr
Yukola - Røget Laks : Exceptionel Smag og Koncentreret Energi Produktnavn: Yukola - Røget laks,...
Yukola - Røget Laks : Exceptionel Smag og Koncentreret Energi Produktnavn: Yukola - Røget laks, på skind, renset, skåret i tern Latinsk navn: Salmo salar Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster Vores Yukola af røget laks er et unikt produkt, der kombinerer en gammel tilberedningsmetode med moderne bekvemmelighed. Takket være langvarig koldrøgning og tørring får laksekødet en utrolig intens smag og aroma. De færdige, ternskårne stykker adskilles let fra hinanden og er helt klar til brug, hvil...
125,00 kr