Din kat er tom
Yukola - Røget laks
Yukola - Røget Laks : Exceptionel Smag og Koncentreret Energi
-
Produktnavn: Yukola - Røget laks, på skind, renset, skåret i tern
-
Latinsk navn: Salmo salar
Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster
Vores Yukola af røget laks er et unikt produkt, der kombinerer en gammel tilberedningsmetode med moderne bekvemmelighed. Takket være langvarig koldrøgning og tørring får laksekødet en utrolig intens smag og aroma. De færdige, ternskårne stykker adskilles let fra hinanden og er helt klar til brug, hvilket gør dem til en ideel snack eller ingrediens.
Smag og Anvendelse
Smagen af Yukola er meget udtalt, koncentreret, salt med intense røgede noter. Dens tekstur er dens hovedfunktion: den er fast og elastisk, ikke blød og fedtet som almindelig røget laks. Yukola er den perfekte snack, der passer godt til øl eller vin, og tilføjer også en rig smag til salater, pasta eller supper.
Prisen :pr. pakke
Gennemsnitsvægt: 600-750 g
Oprindelse: Danmark
Ingen antibiotika, ingen parasitter
Næringsindhold og Opbevaring
-
Energiindhold (pr. ):
-
Kalorieindhold:
-
Protein:
-
Fedt:
-
Kulhydrat:
-
-
Holdbarhed og opbevaring:
-
Lukket emballage: Holdbarhed op til dage. Se holdbarhedsdatoen på emballagen.
-
Åben emballage: Efter åbning skal den opbevares i køleskabet og bruges inden for dage.
-
Vigtigt: Opbevares ved en temperatur fra til .
-
-
Allergener: Fisk og produkter heraf.
Sådan Serveres Yukola Korrekt
-
Servér Yukola afkølet.
-
Den smager fremragende som en selvstændig snack.
Fishmasters Madlavningskursus: Bliv Kok i Dit Eget Køkken
Vores mål er ikke kun at sælge dig skaldyr, men at give inspiration og hjælpe dig med at skabe ægte kulinariske mesterværker.
Opskrift 1: Snack med Yukola og Ost
Dette er en hurtig, velsmagende og meget mættende snack, der er ideel til at dele med andre.
-
Ingredienser (til 2 portioner):
-
Yukola røget laks
-
hård ost (f.eks. Cheddar eller Parmesan), skåret i tern
-
Friske krydderurter til pynt
-
-
Trin-for-trin guide fra Fishmasters kok:
-
Forberedelse: Skær osten i tern, hvis det ikke allerede er gjort.
-
Samling: Træk tern af ost og Yukola på træspyd eller tandstikkere.
-
Servering: Anret på et fad og pynt med krydderurter.
-
Opskrift 2: Salat med Yukola, Quinoa og Grøntsager
Denne salat er en komplet og meget nærende ret.
-
Ingredienser (til 2 portioner):
-
Yukola røget laks
-
kogt quinoa
-
cherrytomater
-
agurk
-
Dressing: olivenolie, saft af citron
-
-
Trin-for-trin guide fra Fishmasters kok:
-
Forberedelse: Kog quinoa i henhold til instruktionerne. Skær grøntsagerne.
-
Blanding: Bland Yukola, den varme quinoa, tomater og agurk i en skål.
-
Dressing: Hæld olivenolie og citronsaft over salaten. Bland godt, og servér.
-
Ideelle Kombinationer til Yukola-Retter
-
Ideel Garniture: Ost, friske grøntsager, knækbrød, kogte kartofler og bælgfrugter passer fremragende til Yukola.
Opskrift på Sauce: Cremefraiche- og Hvidløgssauce
-
Ingredienser:
-
fed cremefraiche
-
fed hvidløg, finthakket
-
Et nip salt og peber
-
-
Tilberedning:
-
Bland alle ingredienserne til en ensartet konsistens.
-
Denne sauce vil tilføje blødhed og friskhed til Yukolaens intense smag.
-
Levering og Afhentning: Bekvemmelighed og Friskhed
Vi leverer frisk fisk og skaldyr direkte fra vores egen produktion i Danmark. Takket være vores D2C-model ("direct-to-consumer") får du et produkt af højeste kvalitet og friskhed, uden fordyrende mellemled. Vi stræber efter at sikre hurtig levering, så du modtager et så friskt produkt som muligt. Da logistikken for levering over hele landet kan være kompleks, især ved et stort antal ordrer, arbejder vi konstant på at optimere vores processer, så du altid modtager din ordre til tiden.
Fishmasters egen levering
Vi leverer i hele Danmark med specialiserede kølebiler.
-
Pris: 54 DKK.
-
Gratis: Ved bestillinger over 1000 DKK.
-
Tidsplan: Levering sker til kundens dør hver anden uge.
Ekspreslevering
Specialiseret kurer med køleudstyr.
-
Pris: 90 DKK (hele Danmark, undtagen øer uden broforbindelse), 155 DKK (Bornholm), 575 DKK (resten af øerne).
Afhentning (gratis)
Afhent din ordre gratis fra vores produktion på adressen: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Danmark.
-
Aktuelle åbningstider:
-
Mandag-fredag: 08:00–17:30
-
Lørdag: 08:00–15:00
-
Søndag: 08:00–13:00
-
Du kunne også være interesseret i følgende produkt
Koldrøget Makrel: Intens Smag og Sund Delikatesse Produktnavn: Koldrøget Makrel Latinsk navn:...
Koldrøget Makrel: Intens Smag og Sund Delikatesse Produktnavn: Koldrøget Makrel Latinsk navn: Scomber scombrus Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster Vores koldrøgede makrel er en ægte delikatesse, der udmærker sig ved sin intense smag og faste, men samtidig møre tekstur. Takket være koldrøgningsteknologien over naturligt træ får fisken en gylden farve og en raffineret, let røgaroma. Makrel er en af de rigeste kilder til Omega-3-fedtsyrer, D-vitamin og andre gavnlige næringsstoffer. Smag og...
60,00 kr
Røget Fiskerulle : Smagens Kunstværk med Tre Fiskearter Produktnavn: Røget Fiskerulle af hellef...
Røget Fiskerulle : Smagens Kunstværk med Tre Fiskearter Produktnavn: Røget Fiskerulle af hellefisk, laks og tun Latinsk navn: Hippoglossus hippoglossus, Salmo salar, Thunnus Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster Vores røgede Fiskerulle er et ægte kulinarisk kunstværk. Vi har kombineret tre unikke fiskearter – mør hellefisk, saftig laks og smagfuld tun – i én elegant rulle. Hvert lag fisk er koldrøget til perfektion og derefter rullet sammen, hvilket skaber en utrolig visuel effekt. Dette p...
210,00 kr
Røget Ørredrogn: Gourmet-Accent med Røget Note Produktnavn: Røget ørredrogn, letsaltet (premi...
Røget Ørredrogn: Gourmet-Accent med Røget Note Produktnavn: Røget ørredrogn, letsaltet (premium) Latinsk navn: Oncorhynchus mykiss Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster Vores røgede ørredrogn er en unik delikatesse, der kombinerer ørredrognens møre tekstur med en udsøgt røgaroma. Rognen har en karakteristisk mindre størrelse (sammenlignet med chum-laksrogn), en lys rav/rød palet og en behagelig, fast skal. Koldrøgningen tilføjer en blød pikanthed, der ikke overdøver den naturlige, salte ...
100,00 kr
Ørredfilet : Lethed, Friskhed og Naturlig Smag Produktnavn: Koldrøget ørredfilet Latinsk nav...
Ørredfilet : Lethed, Friskhed og Naturlig Smag Produktnavn: Koldrøget ørredfilet Latinsk navn: Oncorhynchus mykiss Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster Vores ørredfilet er valget for dem, der bekymrer sig om deres helbred og værdsætter naturlig smag. Ørreden er opdrættet under ideelle forhold, hvilket gør dens kød særligt rent og mørt. Takket være koldrøgningen får fileten en delikat røget aroma, der fremhæver dens naturlige sødme. Det er et spiseklart produkt, der er ideelt til at skabe...
200,00 kr