Kogt blæksprutte, hel (frossen)

Kogt blæksprutte, hel (frossen)

Octopus vulgaris

Hel blæksprutte, forkogt og frossen. Produktet er færdigtilberedt – det skal blot varmes op.

Ingredienser

Blæksprutte (bløddyr), salt og naturlig citronaroma.

Næringsindhold pr. 100 g

• Energi: 306 kJ / 72 kcal
• Fedt: 0,7 g
• Heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g
• Kulhydrat: <0,5 g
• Heraf sukkerarter: <0,5 g
• Protein: 16 g
• Salt: 1,0 g

Tilberedning

Efter optøning tages produktet ud af emballagen. Da det er forkogt, skal det kun varmes op.

• Damp: ca. 5 minutter.
• Pande: tilsæt en spiseskefuld olivenolie, steg ved middel varme i ca. 2 minutter, og tag den af, når den får en gylden farve.
• Mikroovn: 1 minut ved 600 W.
• Ovn: forvarm ovnen til 180 °C, læg blæksprutten i et fad med lidt vand, og sæt den midt i ovnen i ca. 8 minutter.

Holdbarhed og opbevaring

• Opbevares ved en temperatur på −18 °C.
• Må ikke genindfryses.
• Efter åbning opbevares i køleskab og spises inden for 24 timer.