Masago-rogn

Masago rogn

Mallotus villosus

Masago rogn (lodderogn).

Ingredienser: lodderogn, sukker, sojasauce (vand, sojabønner, hvede, salt), hon mirin (vand, majssirup, riskoji, alkohol), surhedsregulerende middel E260, farvestof E129, E110.

Næringsindhold pr. 100 g

• Energi: 433 kJ / 102 kcal
• Fedt: 0,3 g
• Heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
• Kulhydrat: 16 g
• Heraf sukkerarter: 16 g
• Protein: 9 g
• Salt: 5,00 g

Holdbarhed og opbevaring

• Opbevaring: Opbevares ved −18 °C.
• Holdbarhed: 6 måneder fra pakkedato.
• Må ikke genindfryses.