Ørredrogn i rognsække, frossen

Ørredrogn i rognsække

Oncorhynchus mykiss

Regnbueørredrogn i de naturlige rognsække (hinder), lynfrosset.

Ubehandlet produkt — uden salt og olie. Til hjemmesaltning, stegning eller bagning.

Ingredienser: 100% ørredrogn i rognsække.

Næringsindhold pr. 100 g

• Energi: 598 kJ / 143 kcal
• Fedt: 6,4 g
• Heraf mættede fedtsyrer: 1,45 g
• Kulhydrat: 1,5 g
• Heraf sukkerarter: 0 g
• Protein: 22,3 g
• Salt: 0,23 g

Vejledende værdier for rå fiskerogn uden salt og olie; naturlige udsving kan forekomme.

Tilberedning

• Produktet er ubehandlet — spises efter saltning eller varmebehandling.
• Til saltning: optø i køleskabet, frigør rognen fra hinderne og salt den.
• Rognsækkene kan også steges hele eller bages.

Holdbarhed og opbevaring

• Opbevares ved en temperatur på −18 °C.
• Må ikke genindfryses.
• Efter optøning opbevares i køleskab og anvendes inden for 24 timer.