Panerede blæksprutteringe, frosne

Panerede blæksprutteringe (a la romana)

Dosidicus gigas

Ringe af stillehavsblæksprutte (40 %) i sprød panering, forstegte og frosne. Klassiske calamares a la romana – klar på få minutter.

Fremstillet af formede stykker skaldyr.

Ingredienser

Stillehavsblæksprutte (40 %), vand, hvedemel (gluten), majsstivelse, solsikkeolie, salt, dextriner, fortykningsmidler (E-407, E-412), hvedefibre, gær, hævemidler (E-450, E-500), hvidløg, glukose-fruktosesirup, naturlig citronaroma med andre naturlige aromaer, surhedsregulerende middel (E-330), antioxidant (E-300), farvestof (E-101).

Næringsindhold pr. 100 g

• Energi: 915 kJ / 218 kcal
• Fedt: 8,9 g
• Heraf mættede fedtsyrer: 1,1 g
• Kulhydrat: 28 g
• Heraf sukkerarter: 4,6 g
• Protein: 5,5 g
• Salt: 1,4 g

Tilberedning

• Pande: steg uden optøning i rigelig meget varm olie (180 °C), til de er gyldne.
• Ovn: forvarm til 200 °C, læg ringene på en let smurt bageplade og bag dem i 15–20 minutter, til de er gyldne; vend dem halvvejs.
• Produktet skal varmebehandles inden det spises.

Holdbarhed og opbevaring

• Opbevares ved en temperatur på −18 °C.
• I fryseren: ★ (−6 °C) 1 uge, ★★ (−12 °C) 1 måned, ★★★ (−18 °C) til datoen på pakken.
• Må ikke genindfryses.
• Efter tilberedning opbevares i køleskab.