Søge
ønskeliste
Kurv: 0 Produkter i kurven

Din kat er tom

Letsaltet sild

Tilgængelighed:

Våga:

Kategorier: Fisk / skaldyr matineret

Leverandør: Fishmaster

Tags: fisk

80,00 kr

Ønskeliste

Giv mig besked

Indtast din e-mail for at annullere produktnotifikationer.

Varebeskrivelse Opskrift Levering og Afhentning

Letsaltet Sild: Klassikeren på Fiskebordet

  • Produktnavn: Hel letsaltet sild, spiseklar

  • Latinsk navn: Clupea harengus

Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster

Vores sild udmærker sig ved en letsaltet konservering, som ideelt fremhæver fiskens naturlige, intense smag uden at overdøve den med for meget salt. Produktet sælges helt, hvilket sikrer maksimal saftighed og bevarelse af aromaen indtil forberedelsen. Sild er ikke kun en velsmagende, men også en utrolig sund fisk, yderst rig på Omega-3 fedtsyrer og Vitamin D. Det er en traditionel og elsket delikatesse.

Smag og Anvendelse

Sildens kød er mørt, olieagtigt og har en udtalt, pikant fiskesmag. Før indtagelse skal fisken renses (hoved, ben og indvolde skal fjernes). Den er ideel til servering med kogte kartofler, rugbrød eller som hovedingrediens i festlige salater ("Sild under pels", vinaigrette).

Pris : pr. pakke

3 stk i pakken

Vægt : ca 1000 g 

Oprindelse : Danmark

Næringsindhold og Opbevaring

  • Energiindhold (pr. ):

    • Kalorieindhold: ≈ 220 kcal

    • Protein: ≈ 18 g

    • Fedt: ≈ 16 g

    • Kulhydrat: ≈ 0 g

  • Opbevaringstid og -betingelser:

    • Uåbnet pakke: Holdbarhed op til 21 dage. Se udløbsdato på pakken.

    • Åbnet pakke: Opbevares i køleskab og bør spises inden for 7 dage efter åbning.

    • Vigtigt: Opbevares ved en temperatur på 0 °C til +4 °C.

  • Allergener: Fisk og produkter heraf.

Fishmasters Madlavningskursus: Lækre Retter med Sild

Opskrift 1: Klassisk Snack til Kartofler og Brød

Den traditionelle serveringsmåde, der bedst fremhæver sildens smag.

  • Ingredienser:

    • sild (hel)

    • stor løg (skåret i halve ringe)

    • vegetabilsk olie (solsikke- eller olivenolie)

    • Frisk dild

    • Kværnet sort peber

  • Trin-for-trin guide fra Fishmasters kok:

    1. Rensning: Skær silden op i maven, fjern indvolde og rygraden. Fjern skindet.

    2. Udskæring: Skær fileten i små stykker (ca. ).

    3. Marinering: Bland sildestykkerne med løg, olie, peber og dild.

    4. Servering: Lad det trække i minutter, og servér med varme, kogte kartofler og skiver af rugbrød.

Opskrift 2: Sildepostej (Forshmak)

En vidunderlig jødisk snack, perfekt til at smøre på toasts eller kiks.

  • Ingredienser:

    • sildefilet (efter rensning)

    • kogt æg

    • smør, stuetemperatur

    • lille grønt æble (skrællet)

    • hvidt brød, udblødt i mælk

  • Trin-for-trin guide fra Fishmasters kok:

    1. Finhakning: Alle ingredienser (filet, æg, smør, æble, udpresset brød) hakkes i en blender eller køres gennem en kødhakker (den traditionelle metode).

    2. Blanding: Massen skal være homogen, men ikke flydende.

    3. Servering: Servér afkølet, pyntet med grønt og let dryppet med olie.

Opskrift 3: Klassisk Sennepssauce til Fisk

En krydret og sødlig sauce i skandinavisk stil, der passer perfekt til sild.

  • Ingredienser:

    • Dijonsennep (groftkornet eller glat)

    • sukker eller honning

    • vineddike (eller citronsaft)

    • olie (oliven- eller solsikkeolie)

    • Frisk dild, finthakket

    • Salt og peber

  • Trin-for-trin guide fra Fishmasters kok:

    1. Bland Basis: Bland sennep, sukker (eller honning) og eddike. Rør grundigt, indtil sukkeret er opløst.

    2. Emulgering: Tilsæt langsomt olien i en tynd stråle, mens du konstant pisker saucen med en gaffel eller et piskeris, indtil den tykner.

    3. Afslutning: Tilsæt dild, salt og peber. Servér afkølet.

Levering og Afhentning: Bekvemmelighed og Friskhed

Vi leverer frisk fisk og skaldyr direkte fra vores egen produktion i Danmark. Takket være vores D2C-model ("direct-to-consumer") får du et produkt af højeste kvalitet og friskhed, uden fordyrende mellemled. Vi stræber efter at sikre hurtig levering, så du modtager et så friskt produkt som muligt. Da logistikken for levering over hele landet kan være kompleks, især ved et stort antal ordrer, arbejder vi konstant på at optimere vores processer, så du altid modtager din ordre til tiden.

Fishmasters egen levering

Vi leverer i hele Danmark med specialiserede kølebiler.

  • Pris: 54 DKK.

  • Gratis: Ved bestillinger over 1000 DKK.

  • Tidsplan: Levering sker til kundens dør hver anden uge.

Ekspreslevering

Specialiseret kurer med køleudstyr.

  • Pris: 90 DKK (hele Danmark, undtagen øer uden broforbindelse), 155 DKK (Bornholm), 575 DKK (resten af øerne).

Afhentning (gratis)

Afhent din ordre gratis fra vores produktion på adressen: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Danmark.

  • Aktuelle åbningstider:

    • Mandag-fredag: 08:00–17:30

    • Lørdag: 08:00–15:00

    • Søndag: 08:00–13:00