Кулінарний курс Fishmasters: Станьте шеф-кухарем на власній кухні

Наша мета — не просто продати вам морепродукти, а надихнути вас та допомогти створити справжні кулінарні шедеври.

Рецепт 1: Аргентинські креветки, смажені на грилі в часниковому маслі

Це найпростіший і найсмачніший спосіб приготування аргентинських креветок . Мінімум зусиль – максимум смаку!

• Інгредієнти (на 2 порції):

  • $200\text{г}$ аргентинських креветок від Fishmaster

  • $2-3$ зубчики часнику, пресовані

  • $50\text{г}$ розтопленого вершкового масла

  • Сік $1/2$ лимона

  • Свіжа петрушка, дрібно нарізана

  • Сіль, чорний перець

• Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:

  1. Приготування: Повністю розморозьте креветки та ретельно промокніть їх паперовими рушниками. Важливо, щоб вони були якомога сухішими.

  2. Приготування маринаду: Змішайте в мисці розтоплене масло, часник, лимонний сік, сіль і перець.

  3. Маринування: Додайте креветки до масляної суміші. Переверніть їх, щоб вони рівномірно покрилися. Дайте їм замаринуватися в $10-15$ хвилин.

  4. Приготування на грилі: Розігрійте гриль або сковороду-гриль до високої температури. Викладіть креветки в один шар. Смажте на грилі приблизно $1-2$ хвилини з кожного боку . Ключовий момент: ці креветки готуються дуже швидко; важливо не пересмажити їх, інакше вони стануть «гумовими».

  5. Подача: Викладіть готові креветки на тарілку, посипте свіжою петрушкою. Подавайте одразу.

Рецепт 2: Паста з аргентинськими креветками, помідорами чері та базиліком

Ця страва є справжньою класикою італійської кухні . Вона легка, ароматна та готується за лічені хвилини.

• Інгредієнти (на 2 порції):

  • $200\text{г}$ аргентинських креветок від Fishmaster

  • $200\text{г}$ спагеті або лінгвіні

  • $200\text{г}$ помідорів чері

  • $2-3$ зубчики часнику, дрібно нарізані

  • $2\text{столові ложки}$ оливкової олії

  • Свіжий базилік

  • Сіль, чорний перець

• Покрокова інструкція від шеф-кухаря Fishmaster's:

  1. Приготування пасти: Відваріть пасту в підсоленій воді до стану «аль денте». Перед тим, як злити воду, збережіть $1/2$ склянки води з-під пасти.

  2. Приготування соусу: Поки варяться макарони, розігрійте оливкову олію на сковороді. Обсмажте подрібнений часник $30$ секунд. Додайте розрізані навпіл помідори чері та смажте протягом $3-4$ хвилини до м’якості.

  3. Додавання креветок: Додайте розморожені та сушені креветки на сковороду з помідорами. Обсмажте в $1-2$ хвилини , помішуючи.

  4. Склад: Додайте готову пасту в каструлю. Влийте воду, в якій варилися макарони. Ретельно перемішайте. Додайте подрібнений базилік, сіль і перець за смаком.

  5. Подача: Подавайте страву негайно, прикрасивши свіжим базиліком.

Ідеальні поєднання для аргентинських креветок

• Ідеальний гарнір: Легко смажені овочі, рис або хрусткий хліб чудово поєднуються з аргентинськими креветками.

Рецепт салату: Салат з руколи з пармезаном та помідорами

Цей простий салат додає гостроти та свіжості смаку.

• Інгредієнти:

  • $100\text{г}$ руколи

  • $50\text{г}$ помідорів чері

  • $30\text{г}$ тертого пармезану

  • Заправка: $2\text{столові ложки}$ оливкової олії, $1\text{столова ложка}$ бальзамічного оцту, сіль, перець

• Підготовка:

  1. Змішайте всі інгредієнти для заправки.

  2. Змішайте руколу та помідори чері в мисці.

  3. Полийте салат заправкою, посипте пармезаном і подавайте.

Доставка та самовивіз: зручність та свіжість

Ми постачаємо свіжу рибу та морепродукти безпосередньо з нашого власного виробництва в Данії. Завдяки нашій моделі D2C («прямо до споживача») ви отримуєте продукт найвищої якості та свіжості, без дорогих посередників. Ми прагнемо забезпечити швидку доставку, щоб ви отримали максимально свіжий продукт. Оскільки логістика доставки по всій країні може бути складною, особливо при великій кількості замовлень, ми постійно працюємо над оптимізацією наших процесів, щоб ви завжди отримували своє замовлення вчасно.

Власна доставка від Fishmaster

Ми здійснюємо доставку по всій Данії спеціалізованими рефрижераторними вантажівками.

• Ціна: 54 датських крон.

• Безкоштовно:Для замовлень понад 1000 датських крон.

• Розклад:Доставка здійснюється до дверей клієнта раз на два тижні.

Експрес-доставка

Спеціалізований кур'єр з холодильним обладнанням.

Ціна 90 крон

• Максимальна вага однієї посилки становить 20 кг. Якщо ваша замовлення перевищує цю вагу, воно буде розділене на кілька посилок.

• Вартість кожної додаткової посилки становить 50% від вартості першої посилки, але не більше 50 крон.

• Посилки відправляються з понеділка по четвер, а доставка здійснюється з вівторка по п'ятницю. Замовлення, зроблені у вихідні дні, відправляються в понеділок. Кур'єрська служба не доставляє пакунки у вихідні дні.

• Ви можете відстежувати статус пакунка за допомогою повідомлень, які ви отримуєте електронною поштою.

• Кур'єр доставляє пакунок до ваших дверей. Якщо вас немає вдома, кур'єр залишить пакунок біля дверей і зробить фотографію для документації. Ви отримаєте підтвердження.

• Клієнт несе відповідальність за безпеку/зберігання посилки з моменту доставки.

• Доставка в той же день також можлива, але це вимагає попередньої домовленості з офісом компанії через її індивідуальний характер і ціну, яка розраховується в кожному окремому випадку.

Самовивіз (безкоштовно)

Заберіть своє замовлення безкоштовно з нашого виробництва за адресою: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Denmark.

• Поточні години роботи:

  • Понеділок-п'ятниця: 08:00–17:30

  • Субота: 08:00–15:00

  • Неділя: 08:00–13:00