Din kat er tom
Surimi krabbekød
Surimi krabbekød: En fin smag og alsidighed i dine retter
-
Produktnavn: Surimi krabbekød, frosset
-
Latinsk navn: Surimi krabbekød er et forarbejdet produkt, der er lavet på basis af finthakket hvidt fiskekød (surimi), som oftest er fra Alaska-sej (Gadus chalcogrammus).
Eksklusiv kvalitet fra Fishmaster
Vores surimi krabbekød er et produkt, der genskaber den fine, sødlige smag og den fibrøse tekstur af ægte krabbekød, men er mere overkommeligt og nemt at bruge. Det er lavet af surimi af høj kvalitet og er klar til at spise, så snart det er optøet. Dets praktiske, strimlede form er perfekt til hurtig tilberedning af en række forskellige retter.
Smag og anvendelse
Surimi krabbekød har en behagelig, mild smag og en fin, fibrøs tekstur. Det er derfor perfekt til tilberedning af salater, fyld til ruller, pandekager, pizza, og kan også tilsættes til supper og gratinerede retter. Det er en ideel ingrediens, når du ønsker at tilføje en smag af havet til en ret uden besvær.
Prisen : pr. pakke
Vægt: 1 kg
Producent: Nordic Seafood
Fangstområde: FAO 71 (Centralt-Vestlige Stillehavsområde)
Næringsværdi (pr. 100 g):
-
Kalorier: ≈ 95 kcal
-
Proteiner: ≈ 7 g
-
Fedt: ≈ 1 g
-
Kulhydrater: ≈ 14 g
Opbevaringstid og -betingelser:
-
Frossent produkt: Opbevares i fryseren ved -18 °C. Holdbarhed - op til 12 måneder.
-
Allergener: Fisk og produkter deraf, og kan også indeholde gluten, soja, æg og krebsdyr.
Sådan Optøs Rejerne Korrekt
-
-
Den bedste metode (for at bevare smagen): Flyt surimi krabbekød fra fryseren til køleskabet timer før tilberedning. Lifehack #1: "Langsom optøning" – grundlaget for at bevare teksturen. Langsom optøning i køleskabet tillader fugt at fordele sig jævnt i kødet, hvilket forhindrer tab af smag og tekstur.
-
Den hurtige metode: Læg surimi krabbekød , uden at tage den ud af emballagen, i en skål med koldt vand. Optøning tager timer. Lifehack #2: "Vandbad". Skift vandet hver minut for at opretholde en lav temperatur. Dette fremskynder processen betydeligt, men bevarer kvaliteten.
-
Kulinarisk kursus fra Fishmaster: Bliv kok i dit eget køkken
Vores mål er ikke kun at sælge dig produkter, men også at inspirere dig og hjælpe dig med at skabe ægte kulinariske mesterværker.
Opskrift #1: Tortilla-ruller med surimi krabbekød og flødeost
Denne ret er en ideel kold forret til ethvert festligt bord eller en hurtig snack. Det møre fyld og den praktiske form gør den til en favorit hos mange.
-
Ingredienser (til 4-6 portioner):
-
200 g surimi krabbekød fra Fishmaster
-
1 tynd tortilla (250-300 g)
-
200 g flødeost
-
1/2 bundt frisk dild, finthakket
-
1 fed hvidløg, presset (valgfrit)
-
Salt, sort peber
-
-
Trin-for-trin guide fra Fishmaster-kokken:
-
Forberedelse: Optø surimi krabbekødet. Del det forsigtigt i strimler.
-
Tilberedning af fyld: I en skål blandes flødeost, det strimlede krabbekød, dild, hvidløg, salt og peber. Bland grundigt, indtil det er en ensartet masse.
-
Formning af ruller: Læg tortillaen på en jævn overflade. Fordel fyldet jævnt over hele overfladen, og lad 1-2 cm af kanten være fri på den ene side.
-
Rulning: Rul tortillaen stramt, men forsigtigt.
-
Nedkøling: Pak rullen ind i husholdningsfilm og læg den i køleskabet i mindst 30-60 minutter. Dette vil hjælpe den med at holde formen.
-
Servering: Før servering tages rullen ud, filmen fjernes, og den skæres i portionsstykker på 2-3 cm.
-
Opskrift #2: Gratin med surimi krabbekød, broccoli og ost
Dette gratin er en perfekt, mættende og velsmagende ret til en familiemiddag. Den cremede base og det møre krabbekød skaber en uforglemmelig smag.
-
Ingredienser (til 4 portioner):
-
200 g surimi krabbekød fra Fishmaster
-
300 g broccoli (frisk eller frossen)
-
150 ml fløde (10-15%)
-
2 æg
-
100 g revet fast ost
-
1 spsk smør
-
Salt, sort peber
-
-
Trin-for-trin guide fra Fishmaster-kokken:
-
Forberedelse: Forvarm ovnen til 180 °C. Optø surimi krabbekødet.
-
Forberedelse af grøntsager: Hvis du bruger frisk broccoli, skal du dele den i buketter og koge den i saltet vand i 3-4 minutter. Hvis den er frossen, skal du koge den ifølge anvisningen på pakken. Hæld vandet fra.
-
Tilberedning af gratin-mix: I en skål piskes æg, fløde, salt og peber sammen. Tilsæt halvdelen af den revne ost og bland.
-
Sammensætning: Smør en gratinform med smør. Læg broccolibuketterne i bunden, og fordel krabbekødet ovenpå. Hæld den tilberedte flødeblanding over det hele.
-
Bagning: Drys gratinen med resten af osten. Bag i ovnen i 20-25 minutter, indtil den er gyldenbrun, og fyldet har sat sig.
-
Servering: Lad gratinen køle lidt af, før den skæres, så den holder formen bedre.
-
Perfekte kombinationer til retter med krabbekød
-
Ideelt tilbehør: Friske grøntsager eller en let salat passer perfekt til gratinen. Tortilla-ruller smager bedst alene.
Opskrift på sovs: Hvidløg-dild-sovs
Denne enkle, men aromatiske sovs vil perfekt komplementere smagen af rullerne.
-
Ingredienser:
-
100 g creme fraiche eller naturel yoghurt
-
1 fed hvidløg, presset
-
1 spsk finthakket dild
-
Salt, sort peber
-
-
Tilberedning:
-
I en lille skål blandes alle ingredienser.
-
Bland grundigt og serveres til rullerne.
-
Levering og Afhentning: Bekvemmelighed og Friskhed
Vi leverer frisk fisk og skaldyr direkte fra vores egen produktion i Danmark. Takket være vores D2C-model ("direct-to-consumer") får du et produkt af højeste kvalitet og friskhed, uden fordyrende mellemled. Vi stræber efter at sikre hurtig levering, så du modtager et så friskt produkt som muligt. Da logistikken for levering over hele landet kan være kompleks, især ved et stort antal ordrer, arbejder vi konstant på at optimere vores processer, så du altid modtager din ordre til tiden.
Fishmasters egen levering
Vi leverer i hele Danmark med specialiserede kølebiler.
-
Pris: 54 DKK.
-
Gratis: Ved bestillinger over 1000 DKK.
-
Tidsplan: Levering sker til kundens dør hver anden uge.
Ekspreslevering
Specialiseret kurer med køleudstyr.
-
Pris: 90 DKK (hele Danmark, undtagen øer uden broforbindelse), 155 DKK (Bornholm), 575 DKK (resten af øerne).
Afhentning (gratis)
Afhent din ordre gratis fra vores produktion på adressen: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Danmark.
-
Aktuelle åbningstider:
-
Mandag-fredag: 08:00–17:30
-
Lørdag: 08:00–15:00
-
Søndag: 08:00–13:00
-
Du kunne også være interesseret i følgende produkt
Grønlandsk Reje : Oceanisk Friskhed og Bekvemmelighed Produktnavn: Kogt hel grønlandsk reje, dy...
Grønlandsk Reje : Oceanisk Friskhed og Bekvemmelighed Produktnavn: Kogt hel grønlandsk reje, dybfrost Latinsk navn: Pandalus borealis Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster Grønlandske rejer, også kendt som nordatlantiske rejer, er værdsat for deres usædvanligt møre og sødlige kød. På grund af deres lille størrelse har de en delikat smag, der adskiller dem fra andre arter. Vores rejer koges og fryses umiddelbart efter fangst, hvilket bevarer deres naturlige smag, saftige tekstur og alle gav...
100,00 kr – 500,00 kr
Tigerrejer: Udsøgt Nydelse og Ulastelig Kvalitet Produktnavn: Tigerrejer uden hoved, dybfrost ...
Tigerrejer: Udsøgt Nydelse og Ulastelig Kvalitet Produktnavn: Tigerrejer uden hoved, dybfrost Latinsk navn: Penaeus monodon Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster Tigerrejer er en af de mest populære delikatesser, værdsat for deres faste, saftige og sødlige kød. Takket være deres rige smag og kødfulde tekstur er de ideelle til en række kulinariske eksperimenter. Vores rejer er allerede renset for hoveder og chokfrosset ved hjælp af en unik teknologi, der bevarer deres friskhed, mørhed og al...
100,00 kr
Krabbe-pinde: En alsidig delikatesse til hurtige retter Produktnavn: Krabbe-pinde, frosne Lat...
Krabbe-pinde: En alsidig delikatesse til hurtige retter Produktnavn: Krabbe-pinde, frosne Latinsk navn: Krabbe pinde er et forarbejdet produkt, hvis hovedingrediens er surimi (finthakket fiskekød), som oftest fra Alaska-sej (Gadus chalcogrammus). Eksklusiv kvalitet fra Fishmaster Vores krabbestænger er lavet af surimi af høj kvalitet – finthakket kød fra hvid fisk, som giver dem en mør, fibrøs tekstur, der minder om krabbekød. Takket være dybfrysningsteknologien bevarer produktet sin fr...
100,00 kr
Kogte muslinger : Havets nydelse uden besvær Produktnavn: Muslinger , kogte , frost Latinsk n...
Kogte muslinger : Havets nydelse uden besvær Produktnavn: Muslinger , kogte , frost Latinsk navn: Mytilus edulis Eksklusiv kvalitet fra Fishmaster Vores kogte muslinger er det ideelle valg for dem, der ønsker at nyde en udsøgt havdelikatesse uden at spilde tid på forberedelse. De er allerede kogt, renset for alger og snavs og er klar til brug. Takket være chokfrysningsteknologien bevarer muslingerne deres møre tekstur, naturlige salt-søde smag og alle deres sunde egenskaber, da de er ri...
85,00 kr