Din kat er tom
Нakket torsk
Нakket torsk : Sundt Protein til Hurtige Retter
-
Produktnavn: Нakket torsk, dybfrost
-
Latinsk navn: Gadus morhua
Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster
Vores fars er udelukkende fremstillet af magert, hvidt torskekød, som er en ideel kilde til protein af høj kvalitet med et minimalt fedtindhold. Farsen undergår dybfrost (chokfrysning) umiddelbart efter hakning, hvilket garanterer dens friskhed, møre konsistens og bevarelse af alle næringsstoffer. Det er et praktisk og hurtigt produkt, som er et glimrende grundlag for sund familiemad.
Smag og Anvendelse
Torskefars har en mild, neutral smag, hvilket gør den universel. Den optager let smagen af de krydderier og saucer, den tilberedes med. Den er ideel til tilberedning af fiskefrikadeller, fiskeboller, fyld til tærter, gryderetter og burgere.
Pris : pr. kg
Vægt: 1 kg
Sammensætning: 100% rent kød, uden krydderier
Opbevarings- og holdbarhedsbetingelser:
Ved –18°C: op til 6 måneder
I almindeligt køleskab: 5 dag efter optøning ved + 4°C
Næringsindhold og Opbevaring
-
Energiindhold (pr.
):
-
Kalorieindhold: ≈85 kcal
-
Protein: ≈ 18 g
-
Fedt: ≈1 g
-
Kulhydrat: ≈0 g
-
-
Vigtigt: Må ikke genfryses.
-
Allergener: Fisk og produkter heraf.
Sådan Optøs Stør Steak Korrekt
-
-
Den bedste metode (for at bevare smagen): Flyt fisken fra fryseren til køleskabet timer før tilberedning. Lifehack #1: "Langsom optøning" – grundlaget for at bevare teksturen. Langsom optøning i køleskabet tillader fugt at fordele sig jævnt i kødet, hvilket forhindrer tab af smag og tekstur.
-
Den hurtige metode: Læg fisken , uden at tage den ud af emballagen, i en skål med koldt vand. Optøning tager timer. Lifehack #2: "Vandbad". Skift vandet hver minut for at opretholde en lav temperatur. Dette fremskynder processen betydeligt, men bevarer kvaliteten.
-
Fishmasters Madlavningskursus: Lækre Retter med Torskefars
Opskrift 1: Hurtige Fiskefrikadeller af Torsk
Møre og saftige frikadeller – et ideelt sundt alternativ til kød.
-
Ingredienser (til 4 portioner):
-
torskefars
-
løg, finthakket
-
æg
-
rasp (eller mel)
-
Salt, peber, frisk dild
-
-
Trin-for-trin guide fra Fishmasters kok:
-
Formning: Bland farsen, løg, æg, rasp, salt, peber og dild. Ælt det godt sammen.
-
Stegning: Form frikadellerne. Steg dem ved medium varme i en smule olie i
minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
-
Servering: Servér med kartoffelmos.
-
Opskrift 2: Torskefars-Gratin med Ostetopping
En hyggelig og mættende ret, perfekt til aftensmad.
-
Ingredienser:
-
torskefars
-
fløde (eller mælk)
-
løg og
gulerod (svitset)
-
hård ost
-
Salt, krydderier (muskatnød)
-
-
Trin-for-trin guide fra Fishmasters kok:
-
Basis: Bland farsen med de svitsede grøntsager, salt og krydderier. Fordel i en ovnfast form.
-
Hældning: Bland fløden med et nip salt og muskatnød. Hæld det over farsen.
-
Bagning: Drys med revet ost. Bag ved
i
minutter, indtil der dannes en gylden skorpe.
-
Opskrift 3: Tartarsauce (Let)
En klassisk, frisk sauce, der tilføjer pikanthed til den milde smag af fiskefrikadeller.
-
Ingredienser:
-
cremefraiche (
) eller græsk yoghurt
-
mayonnaise (for smagens skyld)
-
lille syltet agurk, finthakket
-
kapers (eller
sennep), finthakket
-
frisk persille eller dild
-
citronsaft
-
-
Trin-for-trin guide fra Fishmasters kok:
-
Forberedelse: Hak agurk og krydderurter fint.
-
Blanding: Bland cremefraiche, mayonnaise, agurk, kapers, krydderurter og citronsaft.
-
Servering: Rør godt rundt, tilsæt salt og peber. Servér afkølet.
-
Levering og Afhentning: Bekvemmelighed og Friskhed
Vi leverer frisk fisk og skaldyr direkte fra vores egen produktion i Danmark. Takket være vores D2C-model ("direct-to-consumer") får du et produkt af højeste kvalitet og friskhed, uden fordyrende mellemled. Vi stræber efter at sikre hurtig levering, så du modtager et så friskt produkt som muligt. Da logistikken for levering over hele landet kan være kompleks, især ved et stort antal ordrer, arbejder vi konstant på at optimere vores processer, så du altid modtager din ordre til tiden.
Fishmasters egen levering
Vi leverer i hele Danmark med specialiserede kølebiler.
-
Pris: 54 DKK.
-
Gratis: Ved bestillinger over 1000 DKK.
-
Tidsplan: Levering sker til kundens dør hver anden uge.
Ekspreslevering
Specialiseret kurer med køleudstyr.
-
Pris: 90 DKK (hele Danmark, undtagen øer uden broforbindelse), 155 DKK (Bornholm), 575 DKK (resten af øerne).
Afhentning (gratis)
Afhent din ordre gratis fra vores produktion på adressen: Lihmevej 5, 7183 Randbøl, Danmark.
-
Aktuelle åbningstider:
-
Mandag-fredag: 08:00–17:30
-
Lørdag: 08:00–15:00
-
Søndag: 08:00–13:00
-
Du kunne også være interesseret i følgende produkt
Argentinsk Kulmule : Hvid Fisk til Sund Ernæring Produktnavn: Argentinsk kulmule, renset krop, ...
Argentinsk Kulmule : Hvid Fisk til Sund Ernæring Produktnavn: Argentinsk kulmule, renset krop, dybfrost Latinsk navn: Merluccius hubbsi Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster Argentinsk kulmule er en fremragende repræsentant for hvide fisk, værdsat for sit møre, bløde og magre kød. Den er en kilde til protein af høj kvalitet, vitaminer og mineraler, og dens smag gør den til et foretrukket produkt for familievenlige menuer. Vores kulmule gennemgår en omhyggelig rensningsproces og chokfryses ...
80,00 kr
Guldbrasen : Middelhavsdelikatesse på Dit Bord Produktnavn: Guldbrasen , hel , renset , dybfros...
Guldbrasen : Middelhavsdelikatesse på Dit Bord Produktnavn: Guldbrasen , hel , renset , dybfrost Latinsk navn: Sparus aurata Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster Guldbrasen, eller havbrasen, er en af de mest værdsatte og elskede fisk i Middelhavskøkkenet. Dens møre, let sødlige kød med en let nøddesmag og minimalt antal ben gør den ideel til enhver middag. Vores dorade renses omhyggeligt og chokfryses umiddelbart efter fangst, hvilket bevarer dens friskhed, udsøgte smag og alle de sunde O...
160,00 kr
Havabbore : Middelhavsklassiker i Dit Køkken Produktnavn: Havabbore , hel, renset, dybfrost L...
Havabbore : Middelhavsklassiker i Dit Køkken Produktnavn: Havabbore , hel, renset, dybfrost Latinsk navn: Dicentrarchus labrax Eksklusiv Kvalitet fra Fishmaster Havabbore , eller middelhavshavaborre, er en af de mest populære fisk i det europæiske og middelhavskøkken, værdsat for sit møre, magre, hvide kød og raffinerede smag. Kødet har en fast tekstur, og der er meget få små ben. Vores havbars renses omhyggeligt og chokfryses straks, hvilket bevarer dens oprindelige friskhed, mørhed o...
180,00 kr
Hel, frossen laks: Ædel fisk til dine mesterværker Produktnavn: Hel laks, dybfrost Latinsk na...
Hel, frossen laks: Ædel fisk til dine mesterværker Produktnavn: Hel laks, dybfrost Latinsk navn: Salmo salar Eksklusiv kvalitet fra Fishmaster: Laks er en af de sundeste og mest velsmagende fisk, der værdsættes for sit møre, saftige kød med et højt indhold af Omega-3 fedtsyrer, vitaminer og mineraler. Vores fisk fryses umiddelbart efter fangst, hvilket sikrer, at dens friskhed og alle dens gavnlige egenskaber bevares. Denne hele, urense laks er ideel til dem, der selv ønsker at klargøre...
600,00 kr