Din kat er tom
Friskfrossen fisk
Argentinsk Kulmule Produktnavn: Argentinsk kulmule, renset krop, dybfrost Latinsk navn: Merlu...
Argentinsk Kulmule Produktnavn: Argentinsk kulmule, renset krop, dybfrost Latinsk navn: Merluccius hubbsi Produktspecifikation: Argentinsk kulmule fra Fishmaster Argentinsk kulmule (Merluccius hubbsi). Produktet består af rensede udskæringer af kulmule, en hvid fisk kendetegnet ved sit magre kød og fine muskelstruktur. Fisken chokfryses umiddelbart efter fangst og primær forarbejdning, hvilket standser de naturlige enzymatiske processer og bevarer kødets tekstur og saftighed frem til t...
80,00 kr
Guldbrasen Produktnavn: Guldbrasen , hel , renset , dybfrost Latinsk navn: Sparus aurata ...
Guldbrasen Produktnavn: Guldbrasen , hel , renset , dybfrost Latinsk navn: Sparus aurata Produktspecifikation: Guldbrasen (Dorade) fra Fishmaster Guldbrasen (Sparus aurata), også kendt som Dorade. Fisken er kendetegnet ved sit hvide, faste kød med en naturlig, let sødlig smagsprofil og en lav benforekomst. Produktet renses og chokfryses umiddelbart efter fangst. Denne proces stabiliserer cellestrukturen i muskulaturen, hvilket sikrer, at kødets tekstur og fugtighed bevares frem til ti...
170,00 kr
Hellefisk Steaks Produktnavn: Hellefisk steaks, dybfrost Latinsk navn: Hippoglossus hippoglos...
Hellefisk Steaks Produktnavn: Hellefisk steaks, dybfrost Latinsk navn: Hippoglossus hippoglossus Produktspecifikation: Hellefisk steaks fra Fishmaster Steaks af hellefisk (Reinhardtius hippoglossoides). Hellefisken er en arktisk fladfisk, der er kendetegnet ved sit hvide kød med et højt naturligt indhold af fedtstoffer, hvilket bidrager til kødets saftighed ved tilberedning. Produktet er udskåret i steaks og chokfrosset efter forarbejdning med henblik på at stabilisere muskelvævet og r...
150,00 kr
Karpe Produktnavn: Renset karpe, dybfrost Latinsk navn: Cyprinus carpio Produktspecifikat...
Karpe Produktnavn: Renset karpe, dybfrost Latinsk navn: Cyprinus carpio Produktspecifikation: Karpe (renset) fra Fishmaster Hel karpe (Cyprinus carpio), renset og klargjort (patteret). Karpen er kendetegnet ved en fast muskelstruktur og store skæl, hvilket letter forarbejdningen før tilberedning. Fisken opdrættes i akvakultur under kontrollerede forhold, renses og chokfryses efter fangst. Denne proces medvirker til at stabilisere kødets struktur og bevare de naturlige smagsnuancer fre...
100,00 kr
Kulmulefilet Produktnavn: Renset kulmulefilet uden skind, dybfrost Latinsk navn: Merluccius ...
Kulmulefilet Produktnavn: Renset kulmulefilet uden skind, dybfrost Latinsk navn: Merluccius merluccius Produktspecifikation: Kulmulefilet fra Fishmaster Filet af kulmule (Merluccius merluccius). Kulmule er en hvid fisk kendetegnet ved en mør muskelstruktur og en mager profil. Produktet gennemgår chokfrysning umiddelbart efter forarbejdning, hvilket medvirker til at stabilisere muskelvævet og understøtter bevarelsen af kødets naturlige tekstur. Fileterne leveres uden skind og er trimme...
125,00 kr
Argentinsk Kulmule Produktnavn: Argentinsk kulmule, renset krop, dybfrost Latinsk navn: Merl...
Argentinsk Kulmule Produktnavn: Argentinsk kulmule, renset krop, dybfrost Latinsk navn: Merluccius hubbsi Produktspecifikation: Argentinsk kulmule fra Fishmaster Argentinsk kulmule (Merluccius hubbsi). Produktet består af rensede udskæringer af kulmule, en hvid fisk kendetegnet ved sit magre kød og fine muskelstruktur. Fisken chokfryses efter fangst og primær forarbejdning, hvilket medvirker til at stabilisere muskelvævet og understøtter bevarelsen af kødets tekstur frem til tilberedn...
60,00 kr
Frosne Laks/Ørredhaler Produktnavn: Laks/ørredhaler, dybfrost Latinsk navn: Salmo salar (lak...
Frosne Laks/Ørredhaler Produktnavn: Laks/ørredhaler, dybfrost Latinsk navn: Salmo salar (laks) / Oncorhynchus mykiss (ørred) Produktspecifikation: Lakse- og ørredhaler fra Fishmaster Udskæringer af halestykker fra laks (Salmo salar) og ørred (Oncorhynchus mykiss). Halestykket er kendetegnet ved en fast muskelstruktur og et naturligt fedtindhold, der bidrager til kødets smagsprofil. Produktet indfryses umiddelbart efter forarbejdning, hvilket medvirker til at stabilisere muskelvævet og...
55,00 kr
Laksefilet Produktnavn: Laksefilet, benfri, dybfrost Latinsk navn: Salmo salar Produktspecifikati...
Laksefilet Produktnavn: Laksefilet, benfri, dybfrost Latinsk navn: Salmo salar Produktspecifikation: Frossen laksefilet fra Fishmaster Filet af laks (Salmo salar). Laksen opdrættes i akvakultur i Danmark og forarbejdes i overensstemmelse med gældende EU-standarder. For at stabilisere produktets kvalitet chokfryses fileten umiddelbart efter rensning. Denne proces medvirker til at bevare muskulaturens struktur og naturlige smagsnuancer frem til anvendelse. Da produktet har gennemgået en kontrol...
150,00 kr
Makrel Produktnavn: Makrel, hel, urenset, dybfrost Latinsk navn: Scomber scombrus Produkt...
Makrel Produktnavn: Makrel, hel, urenset, dybfrost Latinsk navn: Scomber scombrus Produktspecifikation: Makrel fra Fishmaster Makrel (Scomber scombrus). Makrel er en pelagisk fisk, der er kendetegnet ved en fast muskelstruktur og et naturligt højt indhold af fedtstoffer, hvilket bidrager til kødets karakteristiske smagsprofil og saftighed. Produktet indfryses umiddelbart efter fangst med henblik på at stabilisere råvaren og understøtte bevarelsen af kødets tekstur frem til anvendelse....
95,00 kr
Rødfisk Produktnavn: Renset rødfisk uden hoved, dybfrost Latinsk navn: Sebastes norvegicus ...
Rødfisk Produktnavn: Renset rødfisk uden hoved, dybfrost Latinsk navn: Sebastes norvegicus Produktspecifikation: Rødfisk fra Fishmaster Rødfisken er en vildtfanget art kendetegnet ved sit hvide, faste kød og en naturlig, mild sødme i smagsprofilen. Produktet gennemgår en dybfrysningsproces umiddelbart efter forarbejdning, hvilket medvirker til at stabilisere muskelvævet og understøtter bevarelsen af kødets tekstur og naturlige egenskaber frem til anvendelse. Smag og anvendelse: Rødfis...
90,00 kr
Rødfiskefilet Produktnavn: Rødfiskefilet, renset uden skind, dybfrost Latinsk navn: Sebastes...
Rødfiskefilet Produktnavn: Rødfiskefilet, renset uden skind, dybfrost Latinsk navn: Sebastes norvegicus Produktspecifikation: Rødfiskefilet fra Fishmaster Filet af rødfisk (Sebastes marinus). Rødfisken er kendetegnet ved sit hvide og faste kød med en naturlig, mild sødme i smagsprofilen. Fileterne gennemgår rensning og chokfrysning umiddelbart efter forarbejdning. Denne proces medvirker til at stabilisere muskelvævet, hvilket understøtter bevarelsen af kødets struktur og naturlige fug...
80,00 kr
Rødspættefilet Produktnavn: Rødspættefilet, renset, skindfri, dybfrost Latinsk navn: Pleuron...
Rødspættefilet Produktnavn: Rødspættefilet, renset, skindfri, dybfrost Latinsk navn: Pleuronectes platessa Produktspecifikation: Rødspættefilet fra Fishmaster Filet af rødspætte (Pleuronectes platessa). Rødspætten er en fladfisk kendetegnet ved sit hvide, møre kød og en lav forekomst af ben. Produktet leveres som skindfrie fileter, der er chokfrosset umiddelbart efter forarbejdning. Denne proces medvirker til at stabilisere kødets muskelstruktur og understøtter bevarelsen af kødets na...
155,00 kr
Smelt med Rogn Produktnavn: Frossen smelt med rogn, dybfrost Latinsk navn: Osmerus eperlanus...
Smelt med Rogn Produktnavn: Frossen smelt med rogn, dybfrost Latinsk navn: Osmerus eperlanus Produktspecifikation: Smelt (med rogn) fra Fishmaster Smelt (Osmerus eperlanus). Smelten er en lille fisk, der er kendetegnet ved sit hvide, magre kød og en naturlig aroma, der minder om agurk. Dette produkt leveres med rogn, som ved varmebehandling skifter konsistens og bidrager til fiskens samlede smagsprofil. Fisken chokfryses umiddelbart efter fangst med henblik på at stabilisere muskelvæv...
100,00 kr
Suppesæt af Stør (Hoveder) Produktnavn: Suppesæt af stør (hoveder), dybfrost Latinsk navn: Ac...
Suppesæt af Stør (Hoveder) Produktnavn: Suppesæt af stør (hoveder), dybfrost Latinsk navn: Acipenseridae Produktspecifikation: Størhoveder fra Fishmaster Hoveder fra stør (Acipenseridae). Størhoveder er kendetegnet ved et højt naturligt indhold af kollagen og fedtstoffer, som ved kogning afgives til væsken. Dette bidrager til en bouillon med betydelig viskositet og fylde. Produktet chokfryses umiddelbart efter forarbejdning med henblik på at stabilisere råvaren og understøtte bevarelse...
105,00 kr
Stør-burgerbøffer Produktnavn: Burgerbøffer af stør, frost Latinsk navn: Acipenser Produktspecifi...
Stør-burgerbøffer Produktnavn: Burgerbøffer af stør, frost Latinsk navn: Acipenser Produktspecifikation: Burgerbøffer af stør fra Fishmaster Burgerbøffer formet af kød fra stør (Acipenseridae). Størkød er kendetegnet ved en fast og sammenhængende muskelstruktur, hvilket giver bøfferne en tekstur, der minder om konventionelt kød. Produktet er forarbejdet og indfrosset umiddelbart efter formning for at stabilisere råvaren og understøtte bevarelsen af kødets egenskaber frem til anvendelse. Pakke...
90,00 kr
Størfilet Produktnavn: Størfilet , uden skind, dybfrost Latinsk navn: Acipenseridae (størfam...
Størfilet Produktnavn: Størfilet , uden skind, dybfrost Latinsk navn: Acipenseridae (størfamilien) Produktspecifikation: Størfilet med skind fra Fishmaster Filet af stør (Acipenseridae). Støren er kendetegnet ved en fast og sammenhængende muskelstruktur med naturlig fedtmarmorering. En væsentlig egenskab ved arten er dens bruskede skelet, hvilket betyder, at kødet er uden egentlige fiskeben mellem musklerne. Produktet chokfryses umiddelbart efter forarbejdning med henblik på at stabil...
190,00 kr